جدول قیمت رسمی انواع گوشت قرمز

قیمت گوشت پاک شده در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران تا ۳۸ هزارتومان بالا رفته است.

خبرآنلاین: قیمت گوشت پاک شده در میادین میوه و تره بار شهرداری تهران تا ۳۸ هزارتومان بالا رفته است.

نگاهی به جدول قیمت گوشت قرمز در میادین میوه و تره بار که درواقع پایانه های تنظیم مواد غذایی در پایتخت هم محسوب می شود نشان از رشد شدید قیمت گوشت قرمز دارد، البته عرضه گوشت قرمز با قیمت هایی که در میادین میوه و تره بار بر اساس آخرین ابلاغیه شهرداری از ۲۵ تیرماه آغاز شده، در بازار چیز جدیدی نیست و مدتی است که این قیمت ها در بازار آزاد در جریان است ولی قبول این قیمت ها از سوی میادین نشان می دهد، ظاهرا مراجع رسمی تنظیم بازارهم نتوانسته اند در مقابل موج گرانی ها مقاومت کرده و به افزایش قیمت ها تن داده اند.

در جدول زیر ارزان ترین نوع گوشت عرضه شده در میادین میوه و تره بار، قلوه گاه با استخوان هر کیلو ۱۰ هزار تومان و گرانترین نوع گوشت فیله کیلویی ۳۸ هزار تومانی است.

نرخنامه مصوب انواع گوشت گوساله و گوسفندی بسته بندیاز تاریخ 25/04/1391تا اطلاع ثانوی
ردیف	نام محصول	قیمت واحد کیلوگرم (ریال)	مشخصات محصول در هر بسته
1	راسته با استخوان	163000	-
2	راسته بی استخوان	247000	-
3	ران پاک کرده گوسفندی با استخوان	209000	بدون دنبالچه و چربی و غدد ظاهری با3% چربی قابل رویت
4	ران کامل گوسفندی ممتاز	217000	بسته بندی شده با پوشش استرج فیلم و دارای برچسب مشخصات چربی گیری شده کامل بدون دنبالچه و غدد ظاهری بدون برش و شکستگی قلم ، کلمه ممتاز بر روی محصول درج شده باشد.
5	سردست (با گردن جناق 3 دنده)	189000	سردست، سینه، ماهیچه، جناق با 3 دنده بدون استخوان کتف با 3% چربی قابل رویت
6	سر دست ( کف دست )	208500	بدون ( سینه ، ماهیچه ، گردن ، جناق و استخوان کتف )
7	قلوه گاه با استخوان	100000	-
8	قلوه گاه بی استخوان	113500	-
9	گردن	142000	-
10	ماهیچه	226500	همراه با گل ماهیچه
11	استیک گوساله	220000	کاملا پاک شده(هر بسته 500 گرمی)
12	بیف استراگاف	220000	کاملا پاک شده(هر بسته 500 گرمی)
13	بیفتک گوساله	220000	کاملا پاک شده(هر بسته 500 گرمی)
14	چرخ کرده مخلوط	172500	مخلوط گوساله و گوسفندی
15	خورشتی	203000	قطعه شده ( هر قطعه شده بیشتر از 50 گرم )
16	راسته پاک کرده	217000	بدون چربی همراه با دمار ( پوسته سراسری متصل به راسته )
17	رانپاک کرده	203000	بدون غده و چربی با صلابت
18	سردستپاک کرده	196000	بدون غده و چربی با صلابت
19	فیله پاک کرده	380000	-
20	قلم	17000	برش خورده
21	قلوه گاه	131500	بدون چربی و پوست اضافه
22	قیمه ای	196000	قطعه شده ( هر قطعه بیشتر از 50 گرم )
23	گردن	175000	کاملا پاک شده
نرخنامه مصوب انواع گوشتگرم گوساله و گوسفندی داخلی فله از تاریخ 25/04/1391تا اطلاع ثانوی
گوشت گوسفندی
ردیف	نام محصول	قیمت واحد کیلوگرم (ریال)	مشخصات محصول
1	راسته با استخوان	163000	-
2	راسته بی استخوان	247000	-
3	ران پاک کرده گوسفندی با استخوان	209000	بدون دنبالچه و چربی و غدد ظاعری با 3% چربی قابل رویت
4	ران کامل گوسفندی ممتاز	217000	بسته بندی شده با پوشش استرچ فیلم و دارای برچسب مشخصات چربی گیری شده کامل بدون دنبالچه و غدد ظاهری ، بدون برش و شکستگی قلم ، کلمه ممتاز برروی محصول درج شده باشد.
5	سردست (با گردن جناق 3 دنده)	189000	سردست،سینه،ماهیچه،گردن،جناق با 3 دنده بدون استخوان کتف با 3% چربی قابل رویت
6	سر دست ( کف دست )	208500	بدون(سینه ،ماهیچه ،گردن ،جناق و استخوان کتف)
7	قلوه گاه با استخوان	100000	-
8	قلوه گاه بی استخوان	113500	-
9	گردن	142000	-
10	ماهیچه	226500	همراه با گل ماهیچه
گوشت گوساله
ردیف	نام محصول	قیمت واحد کیلوگرم (ریال)	مشخصات محصول
11	استیک	220000	کاملا پاک شده
12	بیف استراگاف	220000	کاملا پاک شده
13	بیفتک	220000	کاملا پاک شده
14	چرخکرده مخلوط	172500	مخلوط گوساله و گوسفندی
15	خورشتی	203000	قطعه شده به سایز مورد تقاضای مشتری
16	راسته پاک کرده	217000	بدون چربی همرا با دمار(پوسته سراسری متصل به راسته)
17	ران پاک کرده	203000	بدون غده و چربی با صلابت(قوام گوشت)
18	سردست پاک کرده	196000	بدون غده و چربی با صلابت(قوام گوشت)
19	فیله پاک کرده	380000	بدون غده و چربی با صلابت(قوام گوشت)
20	قلم	17000	برش خورده
21	قلوه گاه	131500	بدون چربی و پوست اضافه
22	قیمه ای	196000	قطعه شده (هر قطعه بیشتراز 50 گرم )
23	گردن	175000	کاملا پاک شده
منبع: روابط عمومی سازمان میادین میوه و تره بار