تبلیغ متحرک سلامتی در خیابان‌های شهر

طرح تغذیه سالم توسط وزارت بهداشت با اجرای برنامه‌های متعددی از جمله راه‌اندازی اتوبوس‌های تغذیه سالم انجام می‌شود.

روزنامه ایران: طرح تغذیه سالم توسط وزارت بهداشت با اجرای برنامه‌های متعددی از جمله راه‌اندازی اتوبوس‌های تغذیه سالم انجام می‌شود.

طرح «۱، ۲، ۳ غذای سالم» با عنوان بسیج ملی تغذیه سالم جهت فرهنگسازی و اطلاع‌رسانی در زمینه اصلاح الگوی غذایی و کاهش مصرف قند، نمک و چربی که مهم‌ترین عوامل سرطان، دیابت و بیماری‌های قلبی ــ عروقی است از ۲۹ آذر تا ۱۵ دی ماه در سراسر کشور اجرا می‌شود.

در این طرح مراکز خدمات جامع سلامت با حضور بیش از ۸۰۰ کارشناس تغذیه در سراسر کشور آماده خدمات مشاوره رایگان به عموم مردم هستند.

به گزارش مؤسسه آوای هنر سلامت، این فراخوان در مدارس و مراکز آموزش و پرورش نیز جلسات آموزشی برای مربیان، اولیا و دانش‌آموزان برگزار می‌کند.

همچنین در دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور جشنواره غذای سالم به‌همت کارشناسان تغذیه در معاونت بهداشتی این دانشگاه‌ها برگزار خواهد شد.اداره کل سلامت شهرداری نیز با آموزش و اطلاع‌رسانی در سطح شهرها با انجام اموری همچون آموزش از طریق فرهنگسراها و خانه‌های سلامت، راه‌اندازی اتوبوس‌های تغذیه سالم و نصب پیام‌های تغذیه سالم در شهرها در این بسیج ملی مشارکت می‌کند.

به‌گفته مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت که مدیریت این فراخوان را به‌عهده دارد با پیشگیری و تغذیه سالم که هدف این طرح است می‌توان تا ۵۰ درصد از بیماری‌های قلبی و عروقی، ۳۰ تا ۴۰ درصد از سرطان‌ها و ۸۰ درصد از دیابت‌ها جلوگیری کرد.به گفته دکتر زهرا عبداللهی، بیش از ۷۰ درصد میانسالان چاق هستند یا اضافه وزن دارند و حتی این مسأله در ۲۰ درصد کودکان زیر ۲ سال کشور هم وجود دارد.وی در همایش تغذیه سالم در انستیتو تغذیه و صنایع غذایی همچنین با اشاره به اجرای بسیج ملی تغذیه سالم از ۲۹ آذر تا ۱۵ دی افزود: دیابت، بیماری‌های قلبی-عروقی، سرطان و بیماری‌های تنفسی عامل ۵۲ درصد مرگ‌ها در ایران است.

عبداللهی افزود: شیوع چاقی و اضافه وزن با افزایش سن در ایران بیشتر می‌شود به طوری که ۵۴ درصد زنان و ۵۴ درصد مردان، دچار اضافه وزن یا چاقی هستند و ۷۰ تا ۸۰ درصد زنان و مردان بالای ۴۵ سال به چاقی و اضافه وزن مبتلا هستند.

وی ادامه داد: عادات بد غذایی عامل ۳۰ درصد از موارد سرطان در ایران است، ۱۹ درصد سرطان‌ها که سرطان گوارشی هستند نیز به علت تغذیه ناسالم به وجود می‌آیند و این عامل، موجب ۳۱ درصد بیماری‌های قلبی و عروقی است.عبداللهی ادامه داد: یکی از عوامل مهم بروز سرطان و بیماری‌های قلبی-عروقی، مصرف اندک سبزی و میوه است به طوری که ۸۸ درصد ایرانیان الزام مصرف روزانه پنج وعده سبزی و میوه را رعایت نمی‌کنند.

وی خاطرنشان کرد: حد مجاز مصرف شکر در روز ۲۵ گرم است، در حالی که ایرانیان روزانه ۶۶ گرم شکر مصرف می‌کنند که بیش از ۲ برابر حد استاندارد است. همچنین هر ایرانی روزانه ۴۶ گرم روغن مصرف می‌کند در حالی که میزان توصیه شده آن ۳۵ گرم است.