گوشت قرمز روی نوار کاهش قیمت

خبرگزاری ایرنا: اجرای طرح متعادل سازی بازار گوشت قرمز در سطح ملی، کاهش صادرات دام زنده و افزایش عرضه گوشت گوسفندی گرم همراه با تشدید نظارت ها، افت قیمت این محصول پروتئینی را کلید زد که این روند کاهشی همچنان ادامه دارد.

بنابراین سرانه مصرف گوشت قرمز در کشور چندان بالا نیست. بر پایه آمارها نیاز مصرفی گوشت قرمز کشور نزدیک به ۹۰۰ هزارتن در سال است که بیش از ۸۰۰ هزار تن آن از تولیدات داخلی و کمتر از ۱۰ درصد آن از طریق واردات تامین می شود.

وی درباره قیمت گوشت گوساله افزود: گوشت گوساله نیز متاثر از افزایش قیمت گوشت گوسفندی گران شده بود که به نظر می رسد با توجه به این روند کاهشی، نرخ گوشت گاوی نیز متعادل شود.

پوریان گفت: اکنون تولید و تامین گوشت قرمز از شرایط مناسبی برخوردار است اما متاسفانه توزیع گوشت که در دست اتحادیه گوشت گوسفندی است، به ساماندهی و اصلاح نیاز دارد.

رییس شورای تامین کنندگان دام زنده کشور برای ساماندهی و متعادل سازی بازار گوشت قرمز از دستگاه های نظارتی همچون سازمان های حمایت از تولیدکنندگان و مصرف کنندگان، تعزیرات حکومتی و بازرسی کل کشور خواست وارد عمل شوند و با سوداگران و گرانفروشان برخورد قانونی کنند.