آجیل امسال، ارزان‌تر از پارسال

قانون نوشت: ايرانيان براساس سنت‌هاي ديرينه خود هر ساله در عيد نوروز به ديدار اقوام و دوستان مي‌روند و بر اين اساس، تهيه لوازم پذيرايي از جمله دغدغه‌هايي است كه هر ساله خانواده‌هاي ايراني با آن مواجه هستند.شب عید است و آجیل. ممکن است افراد خانواده‌ای نتوانند لباس نو تهیه کنند و يا به مسافرت بروند و يا آنچنان میوه مرغوبی تهیه کنند، اما بايد آجیل برای عيد نوروز داشته باشند، حتی اگر شده نخودچی و کشمش باشد؛ به عبارتي هر خانواده بنا بر تمكن خود و همچنين بسته به جايي كه زندگي مي‌كند، از آجيل و خشكبار براي پذيرايي از مهمانان خود استفاده مي‌كند. هم اكنون قيمت آجيل از حدود هر كيلو ۵۰ هزار تومان تا هر كيلو ۷۰ هزار تومان در سطح شهر تهران متغير است.

آجيل نوروز ۹۶ به قيمت سال گذشته

در اين‌باره مصطفی احمدی، رییس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران، به قانون مي‌گويد: نمي‌توان رنج قيمتي براي آجيل عيد ۹۶ گفته شود، زيرا قيمت‌ها براساس ميزان عرضه و تقاضا در بازار تعيين مي‌شود.اما براساس محاسباتی که انجام شده است، قیمت آجیل برای بازار شب عید امسال تفاوتی با سال گذشته نخواهد داشت و مردم، آجیل شب عید امسال خود را می‌توانند به قیمت نوروز ۹۵ تهیه کنند. امسال براي تامين ۶۰ محصول از اقلام مصرفی در انواع آجیل و خشکبار مشکلی وجود ندارد و حتي كيفيت هم از سال گذشته بهتر است و قيمت‌ها هم ۷ تا ۸ درصد نسبت به سال ۹۵ ارزان‌تر خواهد بود. كنترل قيمت‌ها به اين صورت است كه سود عمده فروشي ۳ درصد و سودخرده فروشي ۱۰ درصد است. بازرسان اتحاديه آجيل و خشكبار، فاكتورهاي معتبر تاجراني كه اجناس را به عمده فروشان مي فروشند را مي‌شناسند و خرده‌فروشان موظف هستند كه بر روي فاكتورهاي معتبر، ۱۰ درصد سود خرده فروشي دريافت كنند.

امسال؛ بادام هندي نداريم

از آنجا كه هرساله در آستانه شب عيد بازار آجيل‌فروشي سكه است، همواره اين نگراني وجود دارد كه در اين ايام برخي آجيل فروشان از قيمت‌هاي مصوب پيروي نكرده و توليدات خود را گران‌تر بفروشند. براساس شواهد موجود هم اكنون آرامش خوبي بر بازار آجيل و خشكبار حاكم است و مشکلی برای تامين انواع خشكبار وجود ندارد، اما كشمكش ميان وزارت صنعت، معدن و تجارت و وزارت جهادكشاورزي درخصوص واردات بادام هندي باعث شده است كه امسال ميزان بادام هندی در بازار بسيار محدود و كم باشد كه بدون شك عدم تعادل بين عرضه و تقاضا مي‌تواند منجر به گراني بيش از حد اين محصول در بازار شود كه در اين‌باره‌ رییس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران، تصريح مي‌كند: درکشور ما امکان کشت بادام هندی وجود ندارد، به همین دلیل وزارت صنعت، معدن و تجارت و اتاق اصناف، موافق واردات بادام هندي به كشور هستند، اما وزارت جهادکشاورزی به دلیل گیاهی بودن این محصول، فعالان این صنف را مکلف کرده است که تحت نظارت این وزارتخانه برای تامین این محصول اقدام کنند. درحال‌حاضر اجازه واردات این محصول صادر نشده است و با وجود مورد مصرف بودن بادام هندي، درخصوص تامین آن برای نوروز ۹۶ اقدامی نشده است، اما وزارت جهاد‌كشاورزي قول داده است كه تا چند روز آينده اين مشكل را حل كند و واردات بادام هندي به كشور صورت گيرد.وي ادامه مي‌دهد: نمايشگاه بهاره از ۱۰ تا ۲۰ اسفندماه در ۵ نقطه از شهر تهران برگزار خواهد شد. به منظور كنترل بيشتر بازار آجيل شب عيد، بیش از ۱۱۵ غرفه عرضه آجیل در شهر تهران فعال خواهد شد که اداره این غرفه‌ها توسط افراد شناخته شده اتحادیه خواهد بود و همچنین به واحدهای صنفی هم سفارش شده است که از بازرگانان معتبر خرید انجام دهند؛ به همین دلیل پیش‌بینی نمی‌شود که در بازار امسال ، مردم برای تامین آجیل و خشکبار با مشکلی مواجه شوند.

قيمت انواع آجيل در بازار

به منظور بررسي بيشتر وضعیت بازار آجیل و خشکبار در روزهای باقیمانده تا پایان سال جاري، سري به برخي از مغازه‌هاي آجيل فروشي در سطح شهر تهران زديم. يكي از فروشندگان آجيل و خشكبار در ميادين مركزي ميوه و تره‌بار شهرداري تهران به« قانون»، مي‌گويد: خوشبختانه بازار آجيل و خشكبار از آرامش خوبی برخوردار است. امسال قيمت انواع آجيل و خشكبار در بازار همانند سال گذشته خواهد بود، زيرا افزايش قيمتي از سوي اتحاديه مربوطه و اتاق اصناف به ما ابلاغ نشده است، اما ممكن است كه قيمت بادام هندي در بازار با افزايش قابل توجهي مواجه شود زيرا امسال واردات بادام هندي براي تامين نوروز سال ۹۶ صورت نگرفته است.