رشد ۵۱۰ درصدی قیمت گوشت در دولت قبل

با توجه به این که در تمام دنیا محصولات پروتئینی نقش بسزایی در سبد خانوار دارد، دولت ها تلاش دارند تا نرخ این محصولات افزایش چندانی نداشته باشد و تا حد امکان قیمت ها را ثابت نگه دارند تا همه اقشار بتوانند از این محصولات بهره مند شوند.

ایران نیز مستثنی از دیگر کشورها نیست زیرا محصولات پروتئینی از جمله گوشت قرمز، گوشت سفید و تخم مرغ متقاضیان زیادی برای مصرف دارد، اما با افزایش چشمگیر قیمت ها عملا برخی خانوارها دیگر قادر به مصرف این محصولات نیستند و سرانه مصرف در کشورما نسبت به سالهای گذشته با کاهش روبرو شده است.

این درحالیست که ایران در تولید گوشت مرغ و تخم مرغ و ماهی مورد نیاز خودکفاست و تنها نزدیک ۱۰ درصد گوشت قرمز مورد نیاز خود را از طریق واردات تامین می کند بنابراین این امر بیانگر آن است که به دلیل تولید داخلی محصولات پروتئینی نباید قیمت این محصولات تغییر چندانی می یافت.

بنابراین در ابتدای دولت نهم (سال ۱۳۸۴) قیمت هرکیلوگرم گوشت گوسفندی با استخوان ۵۱ هزارریال؛ گوشت گاو و گوساله بی استخوان ۴۵ هزار و ۸۰۰ ریال، گوشت مرغ ۱۴ هزارو ۷۰۰ ریال و تخم مرغ هشت هزارو ۹۰۰ ریال بوده است.

به طوری که در سال ۸۸ تا ۹۲ قیمت هرکیلوگرم گوشت گوسفندی با استخوان به ۱۴۶ هزارو ۷۲۰ ریال، گوشت گاو و گوساله بی استخوان به ۱۰۶ هزارو۴۴۰ هزارریال، گوشت مرغ ۳۰ هزارو ۵۴۰ ریال و تخم مرغ به ۲۸ هز ارو ۵۲۰ ریال رسید.

به نحوی که در ابتدای سال ۹۲ قیمت هرکیلوگرم گوشت گوسفندی با استخوان ۳۲۲ هزارو ۲۳۰ ریال، گوشت گاو و گوساله بی استخوان ۳۲۱ هزارو ۹۷۰ ریال ، گوشت مرغ ۶۹ هزارو ۴۰۰ ریال و تخم مرغ ۹۳ هزارو ۳۳۰ ریال بود.

فرجام سخن، در دولت یازدهم با اجرای برجام و در اولویت قراردادن تحقق برنامه های اقتصاد مقاومتی مورد تاکید مقام معظم رهبری دولت یازدهم توانست تا حد ممکن با کاهش نرخ تورم از افزایش قیمت کالاهای مصرفی جلوگیری کند اما با وجود این که کماکان با رشد نامحسوسی مواجه بودیم اما به طور کلی این افزایش با رشد جهشی قیمت ها در دولت نهم و دهم قابل مقایسه نیست.

در واقع در سال ۱۳۸۴ نرخ هرکیلو گوشت گوسفندی ۵۱ هزارریال ، در سال ۹۲ به ۳۲۲ هزارو ۲۳۰ بود که در سال ۹۵ به ۳۷۴ هزارو ۳۸۰ ریال رسیده است.