شکلات، عملکرد شناختی مغز را ارتقا می دهد

وب سایت تک شات: اگر به دنبال دلیل خوبی برای خوردن شکلات هستید اما نتایج بسیار متناقضی را در جستجوی های خود پیدا کرده‌اید، باید بدانید که تنها نیستید. گروهی از محققان ایتالیایی به تازگی مطالعات انجام شده درباره خواص و مزایای شکلات را جمع آوری کرده و به این نتیجه رسیده‌اند که این خوراکی شیرین در حقیقت می‌تواند اثرات بسیار مثبتی بروی عملکرد شناختی مغز ما داشته باشد.

نتایج مطالعات علمی اغلب گیج کننده هستند به خصوص در زمینه مسائلی که ما به صورت پیوسته یا روزانه با آنها سر و کار داریم، در هر حال نتایج بررسی‌های جدید این گروه از محققان ایتالیایی امیدوار کننده است. این مطالعه، با توجه به این موضوع که این روزها بسیاری از افراد در تلاشند از کاهش قدرت درک و یادگیری در سنین بالا جلوگیری کنند، روی خواص شکلات برای تقویت یادگیری و ادراک افراد متمرکز بود.

به همین دلیل محققان بررسی‌های پیشین را بازبینی کردند، و نتیجه گرفتند که صرف نظر از مزایای قلبی و عروقی فلاونوئیدهای موجود در فرآورده‌های شکلات، فلاونوئیدها هم چنین می‌توانند اثرات بسیار مثبتی روی بخش های مختلف شناختی افراد داشته باشند.

مطابق با بررسی های این تیم، اثرات کوتاه مدت شکلات بر ادراک افراد شامل تقویت حافظه در حال کار و بهبود پردازش تصویری مغز می‌شود. علاوه بر این خوردن شکلات می‌تواند تاثیر بسیار خوبی در کاهش اثرات بی خوابی در میان زنان داشته باشد.

مصرف شکلات دارای اثرات طولانی مدت نیز هست. در یکی از بررسی‌های انجام شده، شرکت کنندگان به مدت ۳۰ روز شکلات مصرف کردند و مشخص شد که استفاده طولانی مدت از شکلات می‌تواند ادراک افراد را به میزان قابل توجهی ارتقا دهد.