بازار گوشت قرمز اشباع شد

علیرضا ولی با اشاره به اینکه واردات گوشت قرمز از سال گذشته تاکنون به منظور مدیریت بازار و قیمت این محصول انجام شده است، افزود: سال گذشته ۸۰ هزار تن و امسال نیز تاکنون ۱۰۰ هزار تن گوشت قرمز گرم و منجمد وارد و در سازمان‌های میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای با قیمت مصوب ستاد تنظیم بازار عرضه شده است.

وی علت نوسان قیمت گوشت قرمز را در بازار اخلال دلالان و واسطه‌ها دانست و گفت: دلالان در بخش شبکه توزیع وارد شدند و گوشت قرمز را با بسته بندی‌های لوکس با قیمت گزاف وارد چرخه بازار کردند؛ بنابراین برای جلوگیری از فعالیت آنان در شبکه توزیع با سازمان‌های تعزیرات و حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان هماهنگی‌های لازم انجام شده است.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: دلالان با راه اندازی شایعات درخصوص کیفیت گوشت‌هایی که با قیمت مصوب تنظیم بازار عرضه می‌شود از خرید مردم و کاهش قیمت گوشت قرمز جلوگیری می‌کنند و همین مسئله سبب نوسان قیمت این محصول شده است.

ولی گفت: هم اکنون گوشت قرمز گرم و منجمد در میادین میوه و تره بار، فروشگاه‌های زنجیره‌ای شهروند و افق کوروش با قیمت هر کیلو ۳۲ هزار تومان عرضه می‌شود.

وی تأکید کرد: قیمت هر کیلو گوشت گرم قرمز با بسته بندی‌هایی که تکه‌های مختلف گوشت را دارد با قیمت هر کیلو ۱۰ هزار تومان ارزان‌تر از بازار عرضه می‌شود.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: براساس گزارش‌های موجود روزانه به طور متوسط ۴۰ تا ۵۰ تن گوشت قرمز در استان تهران توزیع می‌شود.

ولی گفت: گوشت گرم و منجمد قرمز در استان‌های خراسان جنوبی، یزد، قم، فارس و اصفهان توزیع می‌شود و قرار است به زودی در ۱۲ استان دیگر نیز اقدام شود.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: گوشت گرم و منجمد قرمزاز کشورهای آسیای میانه، استرالیا، نیوزلند و برزیل با کیفیت مناسب و با رعایت کامل موازین بهداشتی و با نظارت سازمان دامپزشکی کشور وارد می‌شود.

ولی تأکید کرد: گوشت قرمز تولید داخل و وارداتی از باکیفیت‌ترین گوشت موجود در بازار داخل و بازارهای جهانی است.

وی گفت: گوشت وارداتی از برزیل میزان چربی پایینی دارد و گوسفندانی هستند که از علوفه مراتع استفاده کرده‌اند؛ بنابراین کیفیت بالایی دارد.

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: برای تنظیم بازار و مدیریت نوسانات جدید قیمت به زودی اصناف نیز در چرخه توزیع گوشت قرمز وارد می‌شوند

افزایش دما و تلفات، علت افزایش قیمت گوشت مرغ است

مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام؛ افزایش دما و تلفات ناشی از ان را علت اصلی نوسان قیمت گوشت مرغ در روزهای اخیر اعلام کرد.

ولی با اشاره به اینکه میزان تولید گوشت مرغ در کشور بالاتر از نیاز بازار است، افزود: افزایش دما باعث تلفات در مرغداری‌های پنج استان و گرمای هوا مانع از جابجایی و توزیع بموقع گوشت مرغ هم شده و این مسائل سبب افزای مقطعی گوشت مرغ شده است.

وی گفت: برای مدیریت بازار گوشت مرغ منجمد به اندازه کافی و با قیمت هر کیلوگرم ۵۷۰۰ تومان برای مصرف کننده و ۵۳۰۰ تومان درب سردخانه در میادین و فروشگاه‌های زنجیره‌ای توزیع شده است.

مدیر عامل شرکت پیشتیبانی امور دام افزود: کمبودی در زمینه تولید گوشت مرغ در کشور وجود ندارد.

ولی گفت: قیمت هر کیلو گوشت گرم مرغ امروز در میادین استان تهران ۶۴۰۰ تا ۶۶۰۰ تومان است که با احتساب هزینه حمل، ۷۴۰۰ تومان که قیمت بسیار مناسبی است، فروش می‌رود.

مدیر عامل شرکت پشتیبانی امور دام افزود: میانگین قیمت هر کیلو گوشت گرم مرغ در کشور ۷۵۰۰ تا ۷۶۰۰ تومان است.

ولی تاکید کرد: با همکاری دستگاه‌های نظارتی جلوی افزایش قیمت را می‌گیریم.