افزایش فیبر گندم تا ۱۰ برابر
محققان مرکز تحقیقاتی CSIRO در استرالیا نوع جدیدی از گندم را تولید کردند که ۱۰ برابر گندمهای عادی فیبر دارد.
خبرگزاری ایرنا: محققان مرکز تحقیقاتی CSIRO در استرالیا نوع جدیدی از گندم را تولید کردند که ۱۰ برابر گندمهای عادی فیبر دارد.
به گزارش ساینس، این پروژه در سال ۲۰۰۶ میلادی آغاز شد و در گام اول دو آنزیم که کاهش میزان آنها در گندم موجب افزایش نوعی پلی ساکارید موسوم به آمیلوز میشد، شناسایی شد.
به گزارش ساینس، این پروژه در سال ۲۰۰۶ میلادی آغاز شد و در گام اول دو آنزیم که کاهش میزان آنها در گندم موجب افزایش نوعی پلی ساکارید موسوم به آمیلوز میشد، شناسایی شد.
در مرحله بعدی محققان با استفاده از روشهای متداول تولید گندم تلاش کردند مقدار آمیلوز را در هر دوره از کشت گندم از حدود 20 تا 30 درصد تا 85 درصد افزایش دهند. بدین ترتیب نوعی فیبر خوراکی موسوم به نشاسته مقاوم که حدود یک درصد کل نشاسته موجود در گندمهای عادی را تشکیل میدهد، در این نوع گندم خاص به حدود 20 درصد افزایش یافت.
نشاسته مقاوم علاوه بر بهبود وضعیت سلامت سیستم گوارش، بدن را در برابر آسیبهای ژنتیکی منجر به سرطان روده محافظت کرده و در مقابله با دیابت نوع ۲ نیز موثر است.
گندم محبوبترین منبع خوراکی فیبر است. دسترسی به گندم دارای مقادیر زیاد نشاسته مقاوم، امکان دریافت میزان کافی فیبر را بدون نیاز به تغییر رژیم غذایی فراهم میکند.
تبلیغات متنی
-
بنر معناداری که در ورودی دانشگاه امیرکبیر نصب شد
-
در امیرآباد تهران همه در بهت مرگ ناگهانی عرفان و فرهاد هستند
-
نیروهای ویژه آمریکا در دیهگو گارسیا مستقر شدند
-
کدام کشور صدرنشین حداقل دستمزد اروپا است؟
-
افشاگری تکاندهنده درباره دلالبازی در فوتبال
-
اولویت بعدی پرسپولیس در نقل و انتقالات مشخص شد
-
شیاطین سرخ با سرمربی جدید شکستناپذیر شدند
-
گاف بزرگ پیامرسان ایرانی درباره پزشکیان جلب توجه کرد
-
پاسخ تند جواد کاظمیان به اظهارات مجری صداوسیما
-
ناوشکن آمریکایی سواحل اسرائیل را ترک کرد
-
سه برش ناب از سوگ که در سینمای ایران دیدهایم
-
پیام لیندسی گراهام به ترامپ درباره ایران
-
مجری ناشناخته، اندک آبروی صداوسیما را حراج کرد
-
تحلیل روزنامه دولت از تغییر لحن ترامپ برابر ایران
-
دنا در آستانه ورود به کانال ۲ میلیارد تومانی
-
در امیرآباد تهران همه در بهت مرگ ناگهانی عرفان و فرهاد هستند
-
سه برش ناب از سوگ که در سینمای ایران دیدهایم
-
پیام لیندسی گراهام به ترامپ درباره ایران
-
خشم منوچهر هادی در جشنواره فجر: دیکتاتور هستید!
-
مداح مشهدی شعار «این آخرین نبرده» را اجرا کرد
-
بازیگر سریال ستایش از تلویزیون خداحافظی کرد
-
درخواست فوری برای برکناری رئیس صداوسیما
-
سفارت ایتالیا در تهران تعطیل شد
-
اطلاعیه درباره علت مرگ مشکوک دو دانشجوی پزشکی
-
ماجرای چند نام تکراری در فهرست اعلامی دولت از جانباختگان
-
پیغام جدیدی که از آمریکا به ایران مخابره شد
-
بخشی از واکنش ترامپ به صحبتهای امروز رهبر انقلاب
-
اقدام معنادار عراق با رونمایی از یک شهر موشکی
-
مهدی قایدی جلوی خنده مجری شبکه افق را گرفت
-
موج تازه برف و باران شدید در راه است
-
ناو هواپیمابر لینکلن دریای عمان را ترک کرد
-
کریسمسِ صداوسیمای ایران تا ابد عزادار شد
-
احکام برخی دستگیرشدگان اعتراضات اخیر صادر شد
-
مداح مشهدی شعار «این آخرین نبرده» را اجرا کرد
-
یک افغانستانی صاحب جایزه بدترین خانه سال جهان شد!
-
خواننده و مجری سرشناس ترکیه درگذشت
-
دو انفجار خبرساز در اهواز و بندرعباس
-
رزمایش مشترک ایران، روسیه و چین تکذیب شد؟
-
ورود کاروان نظامی بزرگ آمریکا به عراق
-
پیام شهاب حسینی به پدر و مادرِ ایلیا دهقانی
-
یک سامانه بارشی قوی در آستانه ورود به کشور
-
خبر فوری علی لاریجانی در رابطه با آمریکا
-
رابعه اسکویی از مردم عذرخواهی کرد
-
بازیگران در جشنواره فجر مشکیپوش شدند
-
خشم منوچهر هادی در جشنواره فجر: دیکتاتور هستید!
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
افسوس که سازمان غله آرد سنگک را هم آرد بدون سبوس به نانوا می دهد . نانی که اطبا به بعضی بیماران گوارشی تجویز می کردند ولی الا سبوس نان را جدا به دامداران می فروشند .
در کشور های پیشرفته آرد نان را سبوس دار تحویل نان سازی میدهند . تا سلامت مردمشان را حفظ و از هزینه درمان پیشگری کنند . ولی اینجا برعگس است .