۵ گام تا تميزي آشپزخانه

هفت صبح:

| چند خانم خانه ‌ دار را مي ‌ شناسيد كه به گرد ‌ گیری منزل علاقه دارند؟ خيلي ‌ ها گمان مي ‌ كنند كه اين كار خسته ‌ كننده و حوصله ‌ بر است و البته ماجرا وقتي بغرنج ‌ تر مي ‌ شود كه بخواهيد تمام قسمت ‌ هاي خانه را یكجا تمیز كنید.

انجام چنين پروژه ‌ اي به ‌ خصوص براي نوعروسان كمي ‌ سخت ‌ تر به نظر مي ‌ رسد زيرا به تازگي مسئوليت يك خانه را بر عهده گرفته ‌ اند. بنابر ‌ اين اگر مي ‌ خواهيد از چنين پروژه بزرگي سربلند بيرون بياييد بايد خانه را به قسمت ‌ های مختلف تقسیم كنید. در اينجا با چند روش ساده در مورد گرد ‌ گیری وسايل مختلف آشپزخانه آشنا مي ‌ شويد.

كابینت ‌

در گام نخست بايد كابینت ‌ ها را خالی و با جاروبرقی یا دستمال تمیز داخل آن ‌ را گردگیری كنید. لبه ‌ های در كشوها و گوشه ‌ های داخلی كابینت غالبا از قلم مي ‌ افتند و به محل تجمع غبارها تبديل می ‌ شوند. نيازي به خريد مايع تميز كننده نيست، با آب ولرم و مایع ظرفشویی، یك محلول شست ‌ وشو بسازيد و تمام دیواره كابینت و روی آن ‌ را با ابر یا اسفنج تمیز كنید. براي آبكشی این سطوح هم از یك اسفنج تمیز دیگر و كمی آب استفاده كنید. خشك كردن كل كار بسيار مهم است. مي ‌ توانيد وسایلي كه داخل كابینت جاي دارند اما كمتر از آنها استفاده مي ‌ كنيد را قبل از قرار دادن، داخل یك نایلون بسته ‌ بندی كنید. به اين ترتيب مجبور به تمیز ‌ كردن دوباره آنها نخواهيد بود.

یخچال

یخچال را از برق بكشید و تمامي ‌ طبقات داخلي آن را خارج كنید. سطوح داخلي یخچال، درزگیر پلاستیكی آن و در یخچال را با محلول هميشگي مایع ظرفشویی به علاوه آب ولرم بشویید و آبكشی و خشك كردن را هم از ياد نبريد. براي شست ‌ وشوي طبقات و كشوهای یخچال از سینك ظرفشویی و همان مایع شست ‌ وشوی داخل یخچال استفاده كنيد. مي ‌ توانيد با همان محلول، دستگیره ‌ های در یخچال را هم بشویید. به آبكشی نيازي نيست. محلول به ‌ تدریج پاك می ‌ شود.

مایکروویو

چند قطره آبليمو داخل يك ليوان آب بريزيد و ليوان ‌ را داخل مايكروويو قرار دهيد. اين ليوان سه دقيقه بعد به جوش مي ‌ آيد و آب آن تبخير مي ‌ شود. حالا اجازه بدهيد ليوان سه دقيقه ديگر هم داخل مايكروويو باقي بماند تا حسابي بخار كند. بعد ليوان را خارج كنيد و با استفاده از اسفنج و كمي ‌ آب و صابون، ديواره داخلي مايكروويو را بشوييد. آبكشي با دستمال مرطوب و خشك كردن با يك كهنه تميز را فراموش نكنيد.

چای ساز

بهتر است ابتدا فيلتر و صافي چاي ‌ ساز را خالي كنيد. حالا سه ليوان ‌ سركه و آب داخل مخزن بريزيد و چاي ‌ ساز را روشن كنيد. بعد از پنج دقيقه مي ‌ توانيد چاي ‌ ساز را خاموش كنيد. البته اين مايع بايد تا يك ساعت داخل مخزن بماند. بعد از اين مدت چاي ‌ ساز را دوباره روشن كنيد. حالا بايد چاي ‌ ساز را خاموش و تخليه كنيد. اين بار با آب خالي آن را روشن كنيد تا كاملا پاكيزه شود.

اجاق گاز

شعله ‌ پخش ‌‌ كن ‌ های روی گاز را برداريد و به مدت پنج دقیقه در یك ظرف آب ولرم با كمی مایع ظرفشویی قرار دهید تا خیس بخورند. بعد از شست ‌ وشو و براي اينكه نگران زنگ زدن اين قسمت ‌ ها نشويد، با یك حوله تمیز، شعله پخش ‌ كن، سینی و تمام قطعات فلزی گاز را خشك كنید. مي ‌ توانيد فیلتر هود را هم در داخل سینك بگذاريد تا ۱۰ دقیقه در محلول آب ولرم به علاوه مایع ظرفشویی بماند. حالا با يك كهنه تميز روي بخش ‌ هاي مختلف آن بكشيد و البته آبكشی و خشك كردن هود را هم فراموش كنید.