سفر به بنگلادش؛ سرزمین رودخانه و ساحل

هفته نامه همشهری شش و هفت - رامین حاجیان فرد: بنگلادش کشوری در جنوب آسیا و هم مرز با هندوستان و میانمار است. این کشور با جمعیتی بالغ بر یکصد و شصت و سه میلیون نفر هشتمین کشور پرجمعیت جهان است. پایتخت این کشور شهر داکا دارای جمعیتی معادل نوزده میلیون نفر بوده و دومین شهر پر جمعیت و بزرگ آن شهر چیتاگونگ است که دارای بیش از دو میلیون و نیم جمعیت است. نژاد مسلط در این کشور بنگالی بوده که در حدود نود و هشت درصد مردم اینجا را تشکیل داده و زبان رایج و رسمی آن نیز بنگالی است.

بنگلادش سومین کشور پر جمعیت مسلمان در جهان بوده که دین رسمی آن نیز به حساب می آید. بخش اعظم این سرزمین توسط دلتای بنگال پوشیده شده که در واقع بزرگترین دلتای جهان نیز محسوب می شود. در بنگلادش بیش از هفتصد رود جریان داشته و بیش از هشت هزار کیلومتر کانال آبی شهرها و روستاهای کوچک و بزرگ آن را به هم متصل می کند. جنگل های سرسبز و پرباران در بیشتر نقاط این کشور به چشم خورده و جزایر متعددی نیز متعلق به این کشور است. آب و هوای بیشتر بخش های بنگلادش در زمستان مطبوع و در تابستان گرم و مرطوب است. د ر این کشور تقریبا هر سال بلایای طبیعی همچون سیل و طوفان به چشم خورده و خساراتی را بر جای می گذارد.

بهشت قایق سواران

وجود صدها رود و رودخانه کوچک و بزرگ در سراسر کشور بنگلادش را به یکی از جاذبه های ویژه قایق سواری تبدیل کرده است. تقریبا در هر جای بنگلادش که باشید در نزدیکی تان رود یا رودخانه ای یافت می شود. علاوه بر اینها دریاچه های زیبایی نیز در اینجا هست که بهشت قایق سواران به حساب می آید. از جمله در منطقه لالکهال در سیلهت در شرق بنگلادش که قایق سواری در دریاچه زیبای سبزرنگ همراه با منظره های بدیع از کوه های سرسبز و مزارع چای تفریحی جذاب و به یاد ماندنی خواهد بود.

چه بخوریم؟

غذا در بنگلادش شباهت زیادی با هندوستان داشته ولی غالبا تندی این غذاها کمتر از نمونه های هندی است. البته همچنان ادویه جات به فراوانی در خوراک بنگلادشی یافت می شود. غذای اصلی این مردم برنج است که در کنار تخم مرغ، سیب زمینی، گوجه فرنگی و بادمجان در همه جا پیدا می شود. علاوه بر ادویه جات از روغن خردل و کره در غذاهای این دیار زیاد استفاده می شود.

پس از برنج شاید سوپ مدال رایج ترین غذایی باشد که هر جا بروید در کنار غذا می توانید این سوپ تند و خوشمزه را تجربه کنید.غذاهای دریایی به دلیل وجود سواحل طولانی و رودخانه های فراوان در این سرزمین به وفور و تازه در همه جا یافت می شود. اگر علاقمند به میگو هستید یک خوراک اصیل بنگلادشی به نام «چینگیری مالای کاری» به شما پیشنهاد می شود که شامل میگوی سرخ سرخ شده همراه با پیاز، زنجبیل، سیر، زردچوبه، شکر، نمک و شیر نارگیل است.

در رستوران های درجه یک بنگلادش رسم بر آن است که پس از صرف غذا اصلی با یک بشقاب میوه جات محلی و استوایی همچون مانگو را که حدود پنج نوع ادویه و شکر بر روی آن پاشیده شده از میهمانان پذیرایی کنند. از نوشیدنی های اینجا می توان به شربت نیشکر اشاره کرد که از عصاره این گیاه تهیه شده و در اینجا به آن «آگهر روش» گفته می شود.

بازار کاکس

بازار کاکس با همان «کاکس بازار» یک شهر، ساحل و مرکز تفریحی و توریستی مشهور در جنوب غربی کشور بنگلادش است که به خاطر ساحل شنی بسیار بلند و جذابش از شهرت برخوردار و به یکی از مهمترین جاذبه های جهانگردی این کشور تبدیل شده است.

در واقع این ساحل به طول یکصد و بیست کیلومتر که به صورت ممتد و بدون بریدگی در اینجا قرار داشته بلندترین ساحل شنی در جهان در نوع خودش به حساب می آید. کاکش بازار در یکصد و پنجاه کیلومتری جنوب شهری صنعتی چیتاگونگ قرار دارد. کاکس بازار را گاهی با نامی دیگر با عنوان «پانووا» نیز می شناسند که به معنی گل زرد است. توریستی بودن این شهر و ساحلش باعث شده تا تعداد زیادی هتل متل و مهمانخانه در این منطقه ساخته شده و بخش بزرگ اقتصاد مردم محلی این سامان به صنعت جهانگردی وابسته شود.

کجا بمانیم؟

از میان هتل های کوچک و بزرگ شهر بازار کاکس، در اینجا به دو نمونه گران و ارزان قیمت آن اشاره می کنیم.

هتل ساحلی سایمان: اتاق های بسیار تمیز و شیک این هتل ساحلی بخشی رو به دریا و ساحل و بخشی دیگر رو به تپه های سرسبز است. این اتاق ها مجهز به بخش مجزای نشیمن، روزنامه و نشریات رایگان، آب معدنی رایگان، حمام و دستشویی اختصاصی، خشک کن مو، بالکن، سیستم تهویه مطبوع، چای ساز و قهوه ساز و سایر خدمات رفاهی معمول در هتل های استاندارد بین المللی است.علاوه بر امکاناتی همچون وای فای رایگان و مکان پارک خودرو مهیا شخصی، سالن ماساژ اینجا بسیار عالی و دلپذیر است. اگر از پیش اتاقی را در این هتل رزرو کرده باشید، فر از فرودگاه تا هتل نیز مجانی و برعهده هتل خواهد بود. در اینجا دو استخر یکی برای بزرگسالان و دیگری برای کودکان نیز تعبیه شده است.

هتل شوپنوبیلاش: این هتل نسبتا ارزان قیمت در کنار فانوس دریایی دهکده قرار داشته و دارای 35 اتاق تمیز و مرتب مجهز با وای فای رایگان، تلویزیون کابلی، و پنکه سقفی است. صبحانه نیز رایگان و پارکینگ اختصاصی نیز در اینجا تعبیه شده است.

جاذبه های گردشگری

در حوالی شهر غیر از سواحل شنی زیبا جاذبه های دیگری نیز وجود دارد که مورد توجه جهانگردان قرار دارد:

۱. پارک ملی هیمچاری

این پارک دارای گونه های زیادی از گیاهان استوایی بسیار جذاب و چندین آبشار کوتاه و بلند است که بلندترین آنها بر بستر شنی ساحل ریخته و در تابش نور خورشید صحنه ای بسیار شگفت انگیز ایجاد می کند.

2. معبد آگمداکیانگ

معبد بودایی آگم داکیانگ در این ناحیه علاوه بر آن که مورد تقدس بوداییان ساکن در این ناحیه و سایر نقاط بنگلادش قرار داشته مکانی است که جهانگردان از ساختمان زیبا و مجسمه های کوچک و بزرگ برنزی بود ای موجود در آن دیدن کرده و همچنین چندین نسخه از کتاب های بودایی کهن نیز که در اینجا نگهداری شده در معرض تماشای عموم دیدارکنندگان قرار دارد.

3. دهکده رامو

در حدود ده کیلومتری از روستای کاکس بازار، دهکده ای به نام رامو قرار گرفته که بیشتر ساکنان آن بودایی هستند. بخش مهمی از ساکنان این دهکده به ساخت صنایع دستی تزئینی مشغول بوده که بسیار مورد توجه جهانگردان قرار دارد.

4. پارک جنگلی بانگاباند و شیخ مجیب

این پارک با وسعتی زیاد مکانی است که در آن همچون پارک همیچاری گونه های متنوعی از درختان و گیاهان استوایی و نیز حیوانات وحشی یافت می شوند.

دیدار از پایتخت

داکا از پرجمعیت ترین و پرتراکم ترین شهرهای جهان است و تا جایی که چشم کار می کند، انبوه جمعیت در گوشه و کنار خیابان و کوچه های شهر مشاهده می شود. در بخش تاریخی و کهن این شهر بیش از دو هزار خانه مسکونی از دوران حکومت مغولان هندوستان و همچنین دوران استعمار انگلستان بر جای مانده که در نوع خود یک جاذبه ویژه به شمار می آید.

چیتاگونگ

دومین شهر بزرگ بنگلادش شهری است بندری به نام چیتاگونگ که در جنوب شرقی این کشور قرار گرفته است. این شهر از نظر جغرافیایی همچون مکانی برای اتصال شبه قاره هند، با جنوب شرقی آسیا محسوب می شود. این بندر مهم تجاری و اقتصادی دارای جاذبه هایی فرهنگی و گردشگری فراوانی است.

دیدار از مزارع کشت چای

اگر علاقه مند به تماشا و لذت بردن از طبیعتی منحصر به فرد هستید، حتما از شهر «سریمانگال» دیدن کنید.تپه های سرسبز پوشیده از بوته های چای با نوای دلپذیر برندگان همراه با صرف چای محلی و دیدار از باغ های لیمو و آناناس از جاذبه های طبیعی بکر این ناحیه است. در این شهر که در شرق بنگلادش قرار دارد چندین پارک ملی همچون پارک ملی لوواچیرا و ساتچاری پذیرای جهانگردان علاقه مند به طبیعت و حیات وحش است.