تا به حال حشره خوردهاید؟
در بسیاری از نقاط دنیا حشرات یک منبع غذایی مهم به حساب میآیند و در کشورهایی که در گذشته از آنها اجتناب میکردند محبوبیت و پذیرش زیادی به دست آورده اند.
برترینها : شاید چندشآور به نظر برسد اما در بسیاری از نقاط دنیا حشرات یک منبع غذایی مهم به حساب میآیند و در کشورهایی که در گذشته از آنها اجتناب میکردند محبوبیت و پذیرش زیادی به دست آورده اند. چرا آنها را میخورند؟ حشرات فراوان و سرشار از مواد مغذی هستند. آنها سرشار از پروتئین، چربی، ویتامین و موادمعدنی هستند. اینکه چه مزهای دارند و ترکیب مواد مغذیشان به چه صورت است به غذایی که میخورند، نوع گونه، سن و طرز تهیه آنها بستگی دارد؛ بنابراین ممکن است یک حشره در شرایطی طعم مرغ و در شرایط دیگری طعم ماهی یا میوه داشته باشد.
ملخ و جیرجیرک
ملخ و جیرجیرک
حدود ۲۰۰۰ نوع حشره خوراکی وجود دارد، اما ملخها و جیرجیرکها از همه بیشتر خورده میشوند. آنها به صورت سرخ شده، کباب شده، آبپز یا تفت داده شده سرو میشوند. در برخی کشورها آنها را پودر میکنند تا یک پودر پروتئینی خوراکی تهیه کنند.
کاترپیلار موپین
تقریبا همه ملخها و جیرجیرکها خوراکی هستند، اما در مورد کاترپیلارها نمیتوان این حرف را زد. آنها در واقع لارو پروانهها هستند. مانند شکل بالغشان، برخی کاترپیلارها سمی هستند. کرم یا کاترپیلار موپین یکی از انواع خوراکی آن هاست. این کرم حاوی آهن فراوان (۳۱ - ۳۷ میلی گرم در هر ۱۰۰ گرم) است. کاترپیلار یک منبع غذایی مهم در آفریقاست که در جاهای دیگر هم محبوب شده است.
کرم نخل
کرم نخل یا ساگو حشره خوشمزهای است که معمولا در روغن خودش سرخ میشود. این کرمها بیشتر در آمریکای مرکزی، مالزی و اندونزی محبوب هستند. کرمهای پخته مزه بیکن شیرین دارند، اما به صورت خام هم به دلیل بافت کرمیشان محبوب هستند. آنها موجودات گرمسیری و بومی جنوب شرقی آسیا هستند و در اصل در میان درختان نخل یافت میشوند.
کرم میلورم
در کشورهای غربی از میلورم به عنوان غذای پرندگان و سایر حیوانات خانگی استفاده میشود، اما به عنوان منبع غذای انسان هم پذیرفته شده است. برخلاف سایر حشرات خوراکی که مناطق گرمسیر را ترجیح میدهند، میلورمها در مناطق معتدل رشد میکنند. هنگام پرورش لاروها به عنوان منبع غذا، به آنها جو، غلات، سبوس گندم، سیب، سیب زمینی و هویج میدهند. ارزش غذایی آنها به اندازه گوشت گاو است. میلورمها برای مصرف انسان به شکل پودر در میآیند یا کباب شده، سرخ شده و تفت داده شده خورده میشوند. مزه آنها بیشتر شبیه میگو است، چون در واقع لارو سوسک میلورم هستند و سوسکها هم مثل میگو بندپا هستند.
مورچهها
برخی گونههای مورچه، خوراکیهای خوشمزهای هستند. مورچههای لیمویی جنگل آمازون مزه لیمو دارند. مورچههای برگ بُر معمولا کباب میشوند و گفته میشود مزه بیکن یا پسته میدهند. مورچههای عسل خام خورده میشوند و شیرین هستند. در جوامع غربی رایجترین مورچه خوراکی مورچه درودگر است. مورچهها هم به صورت بالغ و هم تخم هایشان خورده میشوند. تخم مورچهها فرم خاصی از خاویار حشرات در نظر گرفته میشود و قیمت بالایی دارد. حشرات ممکن است خام (حتی زنده)، کباب شده یا له شده و اضافه شده به نوشیدنی خورده شوند.
سایر حشرات و بندپایان خوراکی
سایر حشرات خوراکی شامل زنبورها، سنجاقک ها، سیکاداها، لاروهای زنبور، سوسکها و انواع کرمها میشود. کرمهای خاکی هم خوراکی و سرشار از آهن و پروتئین هستند. هزارپاها هم حشره نیستند، اما مردم آنها را میخورند.
تبلیغات متنی
-
ترامپ امشب از یک تصمیم جدید درباره ایران خبر داد
-
ماجرای خبر محدودیت تردد کشتیهای ایران در بنادر امارات
-
دستیار رهبری: نظم جدیدی در راه است
-
وضعیت تعطیلی مدارس تهران شنبه ۱۱ بهمن
-
امام جمعه اهواز: ترامپ لاف میزند
-
استقلال خواهان خروج پرسپولیس از تهران شد!
-
پایان سکوت حسن روحانی با یک جمله معنادار
-
علی کریمی در آستانه بازگشت به لیگ برتر ایران
-
دورهمی الهه، فیروزه و ایرن در دهه ۸۰ شمسی
-
کابوس جدید استقلالیها درباره آقا یاسر!
-
آمریکا، بابک زنجانی و شش مقام سپاه را تحریم کرد
-
مهدی خزعلی از میرحسین موسوی اعلام برائت کرد
-
منشا صدای مهیب امروز در آبادان مشخص شد
-
توصیه اردوغان به عراقچی پیرامون تحرکات آمریکا
-
توضیح رسانه رسمی استقلال درباره جدایی اندونگ
-
ترامپ امشب از یک تصمیم جدید درباره ایران خبر داد
-
وضعیت تعطیلی مدارس تهران شنبه ۱۱ بهمن
-
پایان سکوت حسن روحانی با یک جمله معنادار
-
آمریکا، بابک زنجانی و شش مقام سپاه را تحریم کرد
-
تلگراف: تهدید نظامی ترامپ برای مذاکره است
-
رکورد اتصال ایرانیها به سایفون شکست!
-
مهر: انصراف برخی از بازیکنان تیم ملی دروغ است
-
ادعای داغ ویتکاف درباره تماس با ایران
-
تعجب رسانه نزدیک به سپاه از توییت تازه شمخانی!
-
اولین تصاویر از دیدار امروز عراقچی و اردوغان
-
پرواز پهپاد شناسایی ایران بر فراز خلیج فارس
-
تصاویری که احسان کرمی از ژیلا صادقی منتشر کرد
-
ستاره استقلال در چند سانتیمتری پرسپولیس!
-
تاییدنشده؛ شرط آمریکا برای انصراف از اقدام نظامی!
-
هشدار جدی لاریجانی به اتحادیه اروپا درباره سپاه
-
اعزام ناوشکنهای چین به آبهای اطراف ایران
-
سلاح ویژه ایران برای مقابله با ناو آبراهام لینکلن
-
کارزار ذخیره برف در افغانستان خبرساز شد
-
پیغام روسیه به آمریکا درباره مذاکره با ایران
-
هواپیمای دولتی ایران راهی مسکو شد
-
در ساعات اخیر مهدی قایدی در صدر چهرههای پربحث است
-
هادی چوپان ناگهان به صداوسیما پیوست
-
نرخ دلار و قیمت طلا غیرقابل تصور شد
-
چهره «طلا جفرودی» سریال سوجان در ۴۰ سالگی
-
بازیکن خارجی استقلال آماده پخش زنده جنگ ایران و آمریکا شد!
-
خودروی نظامی ارتش چین وارد ایران شد
-
عراقچی در ترکیه سیگنال رسمی مذاکره داد
-
صابرین نیوز: ادعاهای کارشناس شبکه افق مضحک است!
-
اقدام توجهبرانگیز ارتش همزمان با اخبار جنگ احتمالی
-
تاییدنشده؛ شرط آمریکا برای انصراف از اقدام نظامی!
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
کرمهای بزرگ ظاهرا از میگو خوشمزه تر باشن
میشه از این به بعد دیگه پست های کصافت دیگه نذارید ؟؟ حالمون بهم میخوره به خدا
وااای دهنم آب افتااااد (از چندش صورتش جمع میشود)
الان دارین ما را برای دوران قحطی و خشکسالی آماده میکنین دیگه !!
حالم به هم خورد
اه خیلی بد بود
با این وضع اقتصادی و خشکسالی کشور باید امادگی هر چیزی رو داشته باشیم :|
پدر بزرگ مرحوم من متولد جنوب استان فارس سال ۱۳۰۵ بود از دوران جوانیش میگفت که بر اثر هجوم ملخ ها هیچ مزرعه ای در استانهای جنوبی ایران از کرمان تا خوزستان باقی نمونده بود و مردم مجبور شده بودن خود ملخها رو سرخ کنن یا کباب کنن بخورن
استاد سعدی هم در این مورد گفته : ملخ بوستان خورد و مردم ملخ
در مورد زمان رضاشاه و هجوم انگلیسیها گفته بود به جایی رسیده بودیم که گندم و جو هم نداشتیم که نون بخوریم تا چند هفته با روزی چهارتا دونه خرما که از نخلستان میچیدیم زنده موندیم
من تو تايلند كرم سرخ كرده با چاى خوردم. مزه بادام زمينى ميده. البته كرم معمولى كه تو كثافت راه ميره نيست. بلكه يك نوع است كه داخل نيشكر زندگى ميكنه.
ای ننه
خیلی هم عالی بود مطلبتون نمیدونم اونایی که حالشون بهم میخوره پس چرا مطالعه میکنن خب عزیزم من شما نخون
کاش طرز پختشونم میذاشتید
پاسخ ها
طرز پختن؟!!!!!
بابا تو دیگه کی هستی!!!! "_"
یاابرفرض
چینیا نمیگن بیا غذات سرد شد. میگن بیا غذات فرار کرد