پیتزا بخورم یا سالاد؟!
با خوردن زیاد از حد پیتزا، احساس امتلاء به شما دست میدهد. در این شرایط ترشح هورمون «گرلین»؛ هورمون گرسنگی، متوقف میشود. در این شرایط بدن به شیوه دیگری فعالیت خواهد كرد.
وبسایت همشهری شش و هفت - مهتاب خسروشاهی: چشممان را نباید روی این واقعیت ببندیم كه یكی از بزرگترین تفریحهای مردم دنیا و كشور خودمان، خوردن است. این كه چه میخوریم و چقدر میخوریم،در درجه دهم اهمیت قرار دارد. به این دلیل كه اغلب ما خوردن را بهعنوان راهی برای دریافت منابع غذایی مفید انتخاب نمیكنیم؛ بلكه میخوریم تا تفریح كرده باشیم.
به همین دلیل هم آمار اضافه وزن در كشور ما بهویژه دربین جوانان، نگران كننده است. در مطلبی كه میخوانید، مقایسهای بین مصرف یك برش پیتزا با یك كاسه سالاد صورت گرفته است. شك نداریم كه طعم پیتزا بسیار خوشمزهتر از یك كاسه سالاد پر از سبزی با مزه معمولی است، اما این بار مطلب را كامل بخوانیم و بعد تصمیم بگیریم این هفته، پایان هفته را چطور سالمتر بگذرانیم؟
یك برش پیتزا بعد از ورود به بدن چه میكند؟
پایان هفته است. چه چیزی بهتر از خوردن پیتزا و لذت بردن از طعم آن، اما همه ما از اثر منفی مصرف حتی یك برش از آن غافل هستیم. در این بررسی، پیتزای پپرونی به عنوان یكی از پیتزاهای مورد علاقه اغلب مردم دنیا انتخاب شده است.
اولین اثر پیتزا، روی مغز،احساس لذت ناشی از خوردن است، اما هرچه بیشتر میخورید، لذت و اشتهای اولیه بیشتر از بین میرود. دلیل آن سیر شدن نیست؛ بلكه اثر تركیبهای پیتزا روی گیرندههای مغز است. علاوه براین كه با مصرف پیتزا بهتدریج آنزیمها فعال شده و هیدرات كربن غیرطبیعی موجود در غذا به قند تجزیه شده و باعث بالا رفتن میزان قند خون به شكل كاذب میشود.
بالارفتن قند خون باعث بالارفتن فشار خون میشود. هرچند چربی و پروتئین موجود در پیتزا باعث تغییر در میزان قند خون میشود. در این فاصله زمانی میل به خوردن پیتزا كاهش مییابد. نفخ و احساس سیری مرحله بعدی خوردن پیتزاست. درواقع دستگاه گوارش به دلیل دریافت مواد غذایی نامناسب، گاز و نفخ ایجاد میشود. اگر در این شرایط، سریع غذا بخورید، میزان نفخ بیشتر است.
میزان هورمون « لپتین» افزایش مییابد. بالا رفتن میزان این هورمون در خون باعث ایجاد پیام سیری در مغز شده و شما را از خوردن باز میدارد. درواقع این هورمون باعث افزایش میزان جذب گلوكز خون توسط سلولهای بدن میشود. اگر این پیغام به هر دلیل دیر به مغز برسد - برای مثال طعم خوب پیتزا و میل به خوردن آن- گلوكز دریافت شده به شكل چربی در كبد ذخیره خواهد شد.
با خوردن زیاد از حد پیتزا، احساس امتلاء به شما دست میدهد. در این شرایط ترشح هورمون «گرلین»؛ هورمون گرسنگی، متوقف میشود. در این شرایط بدن به شیوه دیگری فعالیت خواهد كرد. بدن شما چربی را از تجزیه چربی موجود در پنیر به دست میآورد و محصول تجزیه چربی پنیر پیتزا را به خون وارد كرده و در نتیجه میزان «تریگلیسرید» خون افزایش مییابد. بالا رفتن این نوع چربی در گردش خون باعث افزایش خطر سكته قلبی ومغزی خواهد شد.
فشار خون بالا میرود. در افرادی كه مستعد لخته شدن خون هستند، خطر این مساله افزایش مییابد. اما یك خبر خوشحالكننده اینكه به دلیل بالا بودن میزان هورمون «لپتین» یا همان هورمون سیری كه درباره آن گفتیم، میل به خوردن مجدد ندارید. از آنجایی كه بخشی از انرژی بدن از طریق مصرف گوشت هم فراهم شده است، بنابراین عارضه خوابآلودگی را كمتر تجربه خواهید كرد. اگر دریافت انرژی شما بیشتر از راه هیدرات كربن بود، دچار خوابآلودگی بیموقع میشدید.
حدود یك ساعت بعد از خوردن پیتزا، میزان قند خون به شكل سابق برگشته و با كاهش میزان قند خون فعالیت هورمون گرلین افزایش خواهد یافت. به همین دلیل دوباره احساس گرسنگی خواهید كرد. این جاست كه با خوردن مجدد، زمینه افزایش وزن فراهم خواهد شد.
و بعد از مدتی
اگر تعداد دفعات خوردن پیتزا،زیاد نباشد؛شاید بتوان خطر همین یك بار را به جان خرید و مدیریت كرد. اما اگر این قضیه بارها در طول هفته تكرار شود، خطر افزایش فشار خون، اختلال را میزان قند خون، اضافه وزن، افزایش خطر حمله قلبی و سكته مغزی دور از انتظار نیست.
شاید میزان كالری و تركیبهای مضر بعضی پیتزاها كمتر یا بیشتر از این باشد، اما این پیتزا به عنوان شاخص درنظر گرفته شده است.
هر شیشه سالادچه قدر كالری دارد؟
این سالاد حاوی مقدار قابل توجهی فیبر است. به این دلیل كه همه موادغذایی داخل این سالاد فیبر دارند. فیبر با پر كردن حجم معده مانع از پرخوری میشود. علاوه براینكه وجود آن به عملكرد دستگاه گوارش كمك میكند.
تبلیغات متنی
-
زنبورها «ویروسها» را در غذا تشخیص میدهند
-
قهرمانی زودهنگام اینتر در سریآ
-
ترامپ عفو مجدد نتانیاهو را خواستار شد
-
فال روزانه دوشنبه ۱۴ اردیبهشت ۱۴۰۵ | فال امروز| Daily Omen
-
جنجال ستاره فرانسوی در آستانه الکلاسیکو
-
لحظه اصابت صاعقه به یک ساختمان در تبریز
-
فرود اضطراری هواپیمای حامل آقای نخستوزیر در ترکیه
-
پیام مشکوک ترامپ درباره پروژه آزادی در تنگه هرمز!
-
مثل افتادن در قعر یک چاه عمیق؛ مردم بیاینترنت ایران
-
شوک جدید تیم ملی به امیر قلعهنویی
-
ایران از عربستان قدردانی کرد
-
ادعای مسدودسازی داراییهای ایران توسط کشورهای عربی
-
سفر ترامپ به چین طبق برنامه انجام میشود
-
پایان یک گروگانگیری عجیب در سراوان بعد از ۱۲ روز
-
ویتکاف: در حال انجام گفتوگو با ایران هستیم
-
پیام مشکوک ترامپ درباره پروژه آزادی در تنگه هرمز!
-
مثل افتادن در قعر یک چاه عمیق؛ مردم بیاینترنت ایران
-
ادعای مسدودسازی داراییهای ایران توسط کشورهای عربی
-
پایان یک گروگانگیری عجیب در سراوان بعد از ۱۲ روز
-
خبرگزاری فارس: آمریکا شروط خود را تعدیل کرد
-
حمله حزبالله به خودروی حامل فرماندهان اسرائیل
-
چندین محموله سلاح وارد فرودگاه «بنگوریون» شد
-
آمریکا پاسخ طرح ۱۴ بندی ایران را داد
-
پیشنهاد دولت برای افزایش دو برابری کالابرگ
-
چند نکته درباره سخنان امام جمعه رشت علیه زنان بیحجاب
-
ادعای ترامپ: پیشنهاد جدید ایران خوب نیست
-
سلام یونایتد به لیگ قهرمانان با شکست رقیب دیرینه
-
ادعای مقام آمریکایی مبنیبر تعطیلی تاسیسات نفتی ایران
-
واکنش یاسر آسانی به پیشنهاد جدید و خبر جدایی
-
ادعای الجزیره درباره محتوای طرح پیشنهادی ایران
-
انتقاد شدید یک رسانه به اتفاقات ساحل کیش
-
خبر قرارگاه خاتمالانبیا درباره احتمال جنگ مجدد
-
فوری؛ ادعای خطرناک نتانیاهو درباره ایران
-
ماجرای خبر عجیب جدایی شارجه از امارات!
-
خبر ناامیدکننده امیرحسین ثابتی درباره اینترنت!
-
اظهارات ترامپ درباره ایران ۱۸۰درجه تغییر کرد!
-
جنگ از تنگه هرمز به سوپرمارکتها و مراکز خرید رسید
-
داستان یک بیلبورد که آینده قالیباف را پیشبینی کرد
-
حرکات عجیب ترامپ در سخنرانی دیشب سوژه شد
-
مجری فاکسنیوز سلاح جدید انتحاری ایران را معرفی کرد
-
خودروی لاکچری یک راننده اسنپ در تهران سوژه شد
-
اسامی و تصاویر ۱۴ تن از شهدای دیروز زنجان
-
تورم در ایران حتی برای فلافل هم جانشین پیدا کرد!
-
حرکت عجیب مجری، روی آنتن زنده صدا و سیما!
-
واریز حقوق بازنشستگان تامین اجتماعی با رقم اضافه
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
پيتزا بخورم يا سالاد ==== درد اغنيا
ايكه گفتي اين خورم يا ان خورم اين نشان اختيار است اي ببم = مگر درد ناشكري وكفران نعمت بجانت زده كه مردد مانده اي معطل نمان هردوتارا بخور البته اول پيتزا كه سرد نشه بعد سالاد را