ترک این ماده غذایی، زندگی را برایتان شیرین‌تر خواهد کرد

برترین‌ها: ترک قند و شکر برای بسیاری از افراد امری دشوار و غیر قابل قبول است در صورتی که فواید ترک قند و شکر خود یک انگیزه بسیار قوی برای ترک این ماده است. حذف شکر از رژیم غذایی در بین مردم محبوبیت ویژه‌ای پیدا کرده، چراکه بیشتر افراد به دنبال روش‌های موثر برای داشتن زندگی سالم‌تر و حفظ سلامتی و تناسب اندام هستند.

کاربری به نام «گلشن» در یک رشته توئیت فواید حذف شکر از رژیم غذایی را توضیح داده و از تجریه خودش صحبت کرده با ما همراه باشید.

«گلشن» تجربه خود را اینگونه شرح داده، (رسم الخط این متن حفظ شده است):

* ‌امروز دقیقا ۳۶۵ روز میشه که من شکر رو از همه وعده‌های غذاییم حذف کردم و هیچ شکر افزوده‌ای رو به هیچ شکلی نخوردم. این مطلب راجع به تغییرات و تاثیرات حذف شکر توی این یک سال در منه.

* ‌من نوروز پارسال رو با شکر زیاد شروع کردم. شکلات‌هایی که شرکت‌ها به عنوان هدیه نوروزی بهم داده بودن روی میز بود و من مدام چشمم بهشون میفتاد و توی نوروز به طرز افراط‌گونه‌ای شکلات می‌خوردم و مدام هوس می‌کردم. تا اینکه به خودم اومدم و دیدم وقتی شکلات نمیخورم خمارم.

* ‌چند روز گذشت و توی یوتوب یه ویدیو در مورد حذف ۳۰ روزه شکر دیدم و وقتی دیدم حالات بد اون روزام به خاطر مصرف زیاد مواد شکری مثل شکلاته، یه تصمیم ناگهانی گرفتم که یه دفعه شکر خوردن رو بذارم کنار. این شد که همه شکلات و شیرینیا رو دادم به بقیه و دوره ترک رو شروع کردم.

* ‌یکی سخت‌ترین زمان‌های زندگی من توی ۳۰ روز اول ترک گذشت. شاید باورتون نشه ولی مغز خیلی به شکر اعتیاد داره و وقتی بهش شکر نرسونید شروع می‌کنه به بدرفتاری کردن. شما توی اون دوره ۳۰ روزه مدام اعصابتون خورده، می‌خواید با بقیه دعوا کنید و آستانه تحملی اصلا ندارید.

* ‌یه بار توی هفته سوم وسط بزرگراه زدم رو ترمز و قفل فرمون رو برداشتم که برم ماشین پشتی رو چون زیاد بوق می‌زد بزنم. در این حد اعصاب رو خراب میکنه. مغز هرکاری میکنه که شما تسلیم شید و برید دوباره شکر بخورید. اما من تسلیم نشدم و دوره سخت ۳۰ روزه تموم شد.

* ‌از اینجا به بعد کم کم اعصابم بهتر شد. توی اون دوره خوابم خراب شده بود و نمی‌تونستم درست بخوابم و الان خوابم داشت بهتر می‌شد. و کم کم داشتم تاثیرات مثبت ترک شکر رو می‌دیدم. اول اینکه شفافیت فکری و ذهنی داشتم. شاید چیز عجیبی باشه اما وقتی شکر می‌خوردم تماما ذهنم مخشوش بود.

* ‌خوابم نسبت به قبل از دوره ترک عمیق‌تر شده بود و دیرتر در طول روز خسته می‌شدم. یه سری تاثیرات دیگه هم داره مثل اینکه من بدون اینکه غذامو کم کنم تو همون یک ماه ۴ کیلو وزنم کم شد. پوست کمی صاف و صوف میشه و زودتر هم گشنم می‌شد. اما تغییری که برای من مهم‌تر بود یه چیز دیگه بود.

* ‌از اون‌جایی که از بچگی اولین چیزی که به بچه‌ها میدن شکلات هست و ما از بچگی به شکر اعتیاد پیدا می‌کنیم، خیلی برام مهم بود که بدونم در میانسالی چقدر این کارم میتونه بهم کمک کنه و اصلا چقدر سخته ترک شکر. من که هنوز میانسال نشدم ولی دکترا و متخصصا میگن.

* ‌ترک شکر کمک میکنه توی میانسالی و کهنسالی کمتر مریض شید، مریضیای مرتبط با قلب و عروق کمتر بگیرید و سالم‌تر‌ بمونید و کمتر کارتون به بیمارستان بکشه. برای منِ جون‌دوست این خیلی حرکت مثبتیه. حالا اما جواب چندتا سوال که ازم زیاد میپرسیدن تو این مدت: ‌وقتی من تو یه موقعیتی که شیرینی یا نوشیدنی شکر‌دار بهم تعارف می‌شد یا حتی می‌پرسیدن چرا سس کچاپ نمی‌خورم می‌گفتم شکرو ترک کردم، میگن سخته؟ هیچی نیست بخوری که. باید بگم اتفاقا یکی از تاثیرات مثبتش این بود که من با کلی خوراکی خوشمزه و سالم آشنا شدم که قبلش نمیشناختمشون.

* ‌تنوع خوراکیای سالم بدون شکر افزوده زیاده و گاهی یه توت خشک ساده رو آدم یادش میره چقدر خوشمزست. سوال بعدی که ازم میپرسن اینه که تا کی می‌خوای این روند رو ادامه بدی و هیچ شکری نخوری. تا آخر عمر؟

* ‌قطعا نه. منم یه روزایی خیلی هوس یه شیرینی یا شکلات خاص رو می‌کنم، احتمالا در ادامه امسال رژیم شکرم تغییر میکنه، همچنان خوراکیای بدون شکر افزوده رو ترجیح میدم، اما حالت افراطیشو میذارم کنار و سعی می‌کنم اگر مثلا توی سفر یه شیرینی مخصوص ترکمن دیدم نه نگم و امتحانش کنم.

* ‌اما برای خوراکیای عادی که مزشون رو چشیدم و تکراری هستن دیگه نمیخورم. مثل شیرینی و شکلاتای معمولی. در کل شیوه مصرف شکرم تغییر میکنه و مصرفش خیلی جزئی میشه. اگر سوالی داشتین یا خواستین شروع کنید رژیم حذف شکرو بهم بگید خوشحال میشم کمک کنم. تامام.

تاثیر نخوردن شکر در لاغری

• کاهش احتمال ابتلا به دیابت
• بهبود سلامت دهان و دندان
• حذف شکر موجب جوان ماندن پوست می‌شود
• بهبود خواب
• تاثیر نخوردن قند در لاغری
• کاهش سطح کلسترول، فشار خون