جاباما
۵۲۲۶۵۰
۲ نظر
۵۱۴۳
۲ نظر
۵۱۴۳
پ

کاپ کیک لیموئی با مرنگ

این کاپ کیک را با اندازه های دقیق درست کنید!

روش تهیه این کاپ کیک ها بسیار آسان است. فقط کافی است موادی که در ادامه نوشته شده اند را به خوبی و با اندازه های دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید تا یک کیک لیمویی خوشمزه در اختیار داشته باشید.

وب سایت روزیاتو : روش تهیه این کاپ کیک ها بسیار آسان است. فقط کافی است موادی که در ادامه نوشته شده اند را به خوبی و با اندازه های دقیقه با یکدیگر مخلوط کنید تا یک کیک لیمویی خوشمزه در اختیار داشته باشید. برای خامه روی کیک نیز، مرنگ انتخاب شده که تنها ترفند آن این است که به خوبی سفیده تخم مرغ را هم بزنید تا کاملا پف کرده و حالت پفکی به خود بگیرد.

مواد لازم:

برای کاپ کیک

  • ۱٫۵ پیمانه آرد
  • ¾ پیمانه شکر
  • ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر
  • ۴ عدد تخم مرغ
  • ۱۱۵ گرم کره آب شده
  • پوست رنده شده ی ۲ عدد لیموترش تازه

برای مرنگ

  • ۴ عدد سفیده تخم مرغ
  • ۱ پیمانه شکر
  • ۱ قاشق چایخوری آب لیموترش
این کاپ کیک را با اندازه های دقیق درست کنید!

طرز تهیه

۱- فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید.

2- در یک کاسه، آرد، شکر، بیکینگ پودر، تخم مرغ و کره آب شده را با یکدیگر مخلوط کنید. آب لیموترش و پوست رنده شده آن را به مواد اضافه کنید.

۳- درون قالب مافین، کاغذهای مافین گذاشته و نیمی از آن ها را با مواد پر کنید.

4- مافین را به مدت ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.

۵- در این فاصله، مرنگ را درست کنید؛ به روش بِن ماری، سفیده های تخم مرغ را با هم زن برقی تا زمانی هم بزنید که پف کند. به تدریج شکر را اضافه کنید و هم بزنید. سپس از روی حرارت بردارید.

6- به مخلوط سفیده تخم مرغ، آب لیموترش اضافه کرده و ۵ دقیقه دیگر با همزن برقی هم بزنید.

۷- مخلوط مرنگ را درون قیف قنادی بریزید و پس از خنک شدن کاپ کیک ها، مرنگ را روی آن ها قرار دهید.

8- در آخر هم می توانید سطح مرنگ را کمی بسوزانید تا زیباتر به نظر برسند.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • فرزانه رنجبر

      خیلی عالی بود درستش کردم نوش جان کردم ممنونم

    • Fariba Hajihoseini

      من درست کردم.طعم لیمو کاملا محسوس هست و متفاوت. ۱۴ عدد کیک بهتون میده. خیلی پف نمیکنه .

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج