طرز تهیه نان های قیفی، برای فینگرفودهای دورهمی
این نان های قیفی خوشمزه را درست کنید و از میهمان ها پذیرایی کنید.
روزنامه ایران - مهناز افخم: این نان های قیفی خوشمزه را درست کنید و از میهمان ها پذیرایی کنید.
مواد لازم:
- آرد ۳۸۰ گرم (مقدار آن تقریبی است)
- خمیر مایه ۷ گرم یا ۱ قاشق مربا خوری
- نمک ۱ قاشق چایخوری
- شکر یک و نیم قاشق چایخوری
- شیر ولرم سه چهارم پیمانه
- روغن مایع ۴۰ گرم یا یک چهارم پیمانه
- تخم مرغ ۱ عدد
مواد رومال:
- زرده تخم مرغ ۱ عدد
- شیر ۱ قاشق غذاخوری
- تخم خرفه یا سیاهدانه برای تزئین
طرز تهیه نان:
1. خمیر مایه را با شیر ولرم و شکر مخلوط کنید و بگذارید به مدت ۱۰ دقیقه خمیر مایه فعال شود.بعد تخم مرغ و نمک و روغن مایع و خمیر مایه فعال شده را با هم مخلوط کنید.آرد را کم کم به این مایه اضافه کنید تا خمیری حاصل شود که به دست نچسبد.
۲. خمیر را به مدت ۵ دقیقه خوب ورز دهید و بعد بگذارید درون یک کاسه چرب شده و روی آن را با پلاستیک فریزر یا یک دستمال تمیز بپوشانید و به مدت یک ساعت و نیم تا ۲ ساعت در محیط آشپزخانه به آن استراحت دهید.
3. حالا فر را روشن کنید و روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بگذارید گرم شود. بعد از گذشت زمان لازم برای خمیر، پف خمیر را با مشت بخوابانید و از خمیر به اندازه نارنگی بردارید و به اندازه ۲۰ سانتیمتر رول کنید. بعد دورتا دور قیفهای فلزی بپیچید. اگه قیفهای فلزی در اختیار ندارید میتوانید از فویل یا روکشهای آلومینیومی استفاده کنید و به صورت قیف آلومینیومی آنها را درست کنید و خمیر رادورتا دور فویل یا روکشهای آلومینیومی بپیچید. برای اینکه موادی که میخواهید قیف را با آن پر کنید از قیف بیرون نریزد، انتهای قیف را با کمی خمیر بپیچید.
۴. در یک کاسه زرده تخم مرغ را با شیر خوب مخلوط کنید. بعد خمیرها را روی سینی فر گذاشته و با پارچه تمیزی روی آن را بپوشانید تا به مدت ۲۰ دقیقه دیگر استراحت کرده و حجمش زیاد شود. بعد با مخلوط زرده و شیر آن را رومال کنید و در صورت تمایل روی آن را با تخم خرفه تزیین کنید.
5. حالا خمیرها را در فر گذاشته تا به مدت ۲۰ دقیقه یا تا زمانی که روی نانها برشته شود بپزند. داخل این نانها را به دلخواه میتوانید با مواد الویه یا مواد پیتزا و...پر کنید.
تبلیغات متنی
-
خلاصه بازی اینتر_تورینو
-
خلاصه بازی منچسترسیتی و نیوکسل
-
صعود اینتر در شب تغییرات بزرگ
-
اظهارنظر روسیه درباره علت ناآرامیهای اخیر ایران
-
شاگردان گواردیولا با نمایشی جذاب راهی فینال شدند
-
نطق خبرساز معاون ترامپ قبل از مذاکرات مسقط
-
فال روزانه پنجشنبه ۱۶ بهمن ۱۴۰۴ | فال امروز| Daily Omen
-
پای علی شادمان به جشنواره فجر امسال باز شد!
-
امیر جدیدی: عزادارم، در جشنواره فجر شرکت نمیکنم
-
بازار برنج به سد دلار خورد!
-
وضعیت آسمان ایران بعد از تنش ساعات اخیر
-
استوری غمانگیز بازیگر مشهور سریال یوسف پیامبر
-
پایان اعتصاب بزرگ رونالدو در النصر
-
کاخ سفید درباره مذاکره با ایران اطلاعیه داد
-
پست پربازدید مجید واشقانی درباره وقایع اخیر
-
نطق خبرساز معاون ترامپ قبل از مذاکرات مسقط
-
پای علی شادمان به جشنواره فجر امسال باز شد!
-
وضعیت آسمان ایران بعد از تنش ساعات اخیر
-
پیام ۹ کشور منطقه به ترامپ برای مذاکره با ایران
-
عراقچی: مذاکرات روز جمعه در مسقط برگزار میشود
-
واکنش رسمی دولت به اقدام خبرساز آمریکا
-
یاوهگویی جدید ترامپ: رهبر ایران باید نگران باشد
-
آمریکا برای بازگشت به مذاکرات شرط گذاشت
-
خبرگزاری فارس: خبر لغو مذاکرات اشتباه است
-
صداوسیما گزارش شهر موشکی سپاه را پخش نکرد
-
اسرائیل درباره ایران نشست امنیتی برگزار میکند
-
پیغام ایران بعد از تنش ساعات اخیر با آمریکا
-
تیتر توجهبرانگیز کیهان قبل از کنسل شدن مذاکرات
-
قیمت طلا و دلار ناگهان بالا رفت
-
ادعای اسرائیل درباره علت لغو مذاکرات روز جمعه
-
استعفای وکیل شاکی پرونده «پژمان جمشیدی»
-
ساعدینیا بازداشت و تمام اموال وی مصادره شد
-
تصمیم جدید درباره حقوق کارکنان دولت در سال ۱۴۰۵
-
آقای منوچهر هادی، معنی اعتراض را هم فهمیدیم!
-
پیغام صحرا اسداللهی به مردم درباره جشنواره فجر
-
بازیگر سریال سوجان عزادار شد
-
حجت اشرفزاده همکاری با صداوسیما را متوقف کرد
-
جشن نیمهشعبان توسط یک مرجع تقلید لغو شد
-
الناز ملک: برای احترام به یکی از جانباختگان در جشنواره حاضر شدم!
-
نورا هاشمی پاسخ الناز ملک و منوچهر هادی را داد
-
حامد بهداد و بهنوش طباطبایی دعوت جشنواره را پس فرستادند
-
مقام روسی: پیامهای آمریکا به ایران، اولتیماتوم هستند
-
ارتش آمریکا برای پایگاه «العدید» جایگزین پیدا کرد
-
مشاور فرمانده سپاه: آمریکا از شروطش عقبنشینی کرد
-
تصاویری از آتشسوزی گسترده در غرب تهران
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
ارسال نظر