طرز تهیه مربای هلو و شلیل
هلو و شلیل از میوههای تابستانی پرخاصیت هستند که کم کم فصلشان فرا میرسد. اگر میخواهید از خواص بی نظیر آنها در فصلهای دیگر هم بهره ببرید مربای هلو و شلیل را تهیه کنید.
ماهنامه کیک و شیرینی - روشنک گودرزی: هلو و شلیل از میوه های تابستانی پرخاصیت هستند که کم کم فصلشان فرا میرسد. اگر میخواهید از خواص بی نظیر آنها در فصلهای دیگر هم بهره ببرید مربای هلو و شلیل را تهیه کنید.
مواد لازم:
- هلو زعفرانی: ۵۰۰ گرم
- شلیل (شبرنگ): ۵۰۰ گرم
- شکر: ۱ کیلو
- آب: ۱ پیمانه
- پرک بادام: به مقدار لازم
- دانه های هل: به مقدار لازم
- زعفران: چند پر
طرز تهیه:
1. شکر را به همراه آب درون قابلمه لعابی ریخته و روی شعله ملایم قرار می دهیم و اجازه می دهیم شکر حل شود و شربت بجوشد. باید شربت به قوام کامل برسد.
2. شلیل و هلوها را با سلیقه دلخواه برش زده و بعد از قوام آمدن شربت، به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا میوه ها بپزد ولی له نشود.
۳. در این مرحله پرک بادام، دانه های هل و زعفران را اضافه می کنیم و بعد از چند جوش قابلمه را از روی شعله بر می داریم و اجازه می دهیم مربا درون قابلمه خنک شود. سپس در شیشه مورد نظر خالی می کنیم.
نکته:
1. برای اینکه مربا شکرک نزند باید دقت کنید که بعد از جوش آمدن شربت به هیچ عنوان آن را هم نزنید و اجازه دهید خوب قوام بیاید. چون بعد از اضافه کردن میوه ها به علت وجود آب درون میوه کمی شربت رقیق خواهدشد.
۲. می توانید از خلال بادام به جای پرک استفاده کنید.
3. اسانس این مربا به سلیقه شماست. می توانید از وانیل هم استفاده کنید.
۴. برای جلوگیری از کپک مربا، حتما شیشه را استریل کنید.
5. اگر شربت خوب بجوشد و قوام بیاید نیاز به آبلیمو برای جلوگیری از کپک نداریم. اما اگر خواستید برای اطمینان اضافه کنید، یک دوم قاشق چای جوری آبلیموی تازه کافی است.
۶. هلو و شلیل را بعد از جدا کردن از هسته وزن می کنیم.
تبلیغات متنی
-
پزشکیان: شبها خوابم نمیبرد
-
شریفینیا جای آزیتا حاجیان جایزه گرفت!
-
دود شدن فیفادی فروردین برای تیم ملی!
-
هشدار مهم سازمان هواشناسی درباره این ۳ استان
-
ریزش صفحه هادی چوپان میلیونی شد!
-
فال روزانه پنجشنبه ۲۳ بهمن ۱۴۰۴ | فال امروز| Daily Omen
-
ستاره گمشده در تمرین پرسپولیس آفتابی شد
-
آتش زدن یک مجسمه در ۲۲ بهمن جهانی شد
-
کپی رونالدو از روی دست سیدحسین حسینی!
-
فیلم کتک کاری شدید اعضای پارلمان ترکیه!
-
هشدار یک سناتور در خصوص گزینه نظامی علیه ایران
-
گزینه تازه پرسپولیس برای تقویت خط حمله
-
قوه قضاییه: اعدام مخفیانه در ایران کذب است
-
پای نادر جهانبانی به اختتامیه جشنواره باز شد
-
دو سیگنال که پس از جلسه مهم امشب مخابره شد
-
ریزش صفحه هادی چوپان میلیونی شد!
-
قوه قضاییه: اعدام مخفیانه در ایران کذب است
-
پای نادر جهانبانی به اختتامیه جشنواره باز شد
-
دو سیگنال که پس از جلسه مهم امشب مخابره شد
-
صابرین نیوز، شروط امشب نتانیاهو را منتشر کرد
-
پیام فوری ترامپ پس از پایان جلسه با نتانیاهو
-
پایان جلسه ترامپ و نتانیاهو پس از ۳ ساعت!
-
اتفاق عجیب و بیسابقه در اختتامیه جشنواره فجر
-
غیبت معنادار ونس در جلسه ترامپ و نتانیاهو
-
نخستین تصویر از دیدار نتانیاهو و ترامپ
-
مارال فرجاد خالق خاصترین لحظه جشنواره شد
-
ورود غیرمنتظره خودروی نتانیاهو به کاخ سفید!
-
چهره مشهور پایتخت نامزدی جشنواره فجر را پس داد!
-
عذرخواهی گزارشگر صداوسیما بابت سوتیاش در راهپیمایی
-
دانشجو رقم حاضران راهپیمایی را ۳۴ میلیون نفر اعلام کرد
-
صابرین نیوز: سورپرایز جدید نظامی در راه است
-
عذرخواهی گزارشگر صداوسیما بابت سوتیاش در راهپیمایی
-
آمریکا به دو کشور همسایه ایران سلاح نظامی داد
-
پرویز پرستویی: پیکر برادرم را تکه تکه تحویل گرفتم
-
اهدای ماکت جنگنده J-۲۰ به فرمانده ارشد ایرانی
-
همزمان با سفر لاریجانی، یک هواپیمای آمریکایی در راه مسقط
-
سروش رفیعی از ایران خارج شد
-
یکی از حاضران در راهپیمایی: گرانی مهم نیست، نون و پنیر میخوریم
-
حضور چهره خبرسازی تلوزیون در راهپیمایی ۲۲ بهمن
-
تیپ و چهره غزاله اکرمی در تمرین تیم بولینگ هنرمندان
-
زبان بدن عارف در جشنواره فجر جلبتوجه کرد
-
تابوت فرماندهان ارشد آمریکایی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
-
حضور زینب سلیمانی در راهپیمایی امروز ۲۲ بهمن
-
دختر باحجاب سوار بر موتورش به راهپیمایی آمد
-
توصیه علی شمخانی به آمریکا در راهپیمایی امروز
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
منم موخوام
مربای شلیل هم خوشمزس هم خوشرنگ