«کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینهای است
هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم، اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی کنم تا به حال به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید، در این مطلب طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش داده ایم.
ماهنامه سفره ایرانی: لذیذ و کم کالری ویژه گیاهخواران
میزان سرو: ۴ نفر
میزان سرو: ۴ نفر
مواد لازم:
- روغن زیتون: ۳ ق س
- سیر (ریز خرد شده): ۲ حبه
- کدو سبز (رنده شده): ۲ عدد
- نمک: یک ق چ
- فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ
- تخم مرغ: یک عدد
- برگ ریحان (ریز خرد شده): ۳ ق س
- پودر سوخاری: یک پیمانه
- پنیر پارمزان (رنده شده): یک چهارم پیمانه
مواد لازم سس:
- فلفل قرمز (ریز خرد شده): 2 ق س
- گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده): 2 پیمانه
- فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
- نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱. دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.
۲. سیر ریز خرد شده را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید.
۳. کدو سبز رنده شده را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید.
۴. نمک و فلفل سیاه بیافزایید و ظرف را از روی حرارت بردارید.
۵. تا حد ممکن آب کدو سبز را با فشار دادن آن بگیرید.
۶. تخم مرغ، برگ ریحان ریز خرد شده، پودر سوخاری و پنیر پارمزان را به آن اضافه و مخلوط کنید.
۷. موارد را ورز دهید و سپس گلوله های کوچکی را از آن جدا کنید و در سینی فر بچینید.
۸. آنها را حدود ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.
۸. برای تهیه سس فلفل قرمز ریز خرد شده را با گوجه فرنگی پوره شده در مخلوط کن، مخلوط کنید تا صدف و یکدست بشوند.
۹. سپس این مخلوط را به یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی حرارت متوسط اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بپزید.
۱۰. نمک و فلفل سیاه بزنید.
۱۱. کوفته ها را به ظرف مناسبی انتقال داده و سس را روی آنها بریزید و در صورت تمایل با برگ ریحان تازه تزیین و سرو کنید.
نوش جان!
تبلیغات متنی
-
جلوی تعدیل و بیکار شدن کارگران را بگیرید
-
دعوای زن و شوهری به خون کشیده شد
-
این ۵ بازیکن به پرسپولیس برمیگردند؟
-
بارش باران امروز در ۱۱ استان کشور در راه است
-
امارات، قافیه را به این سه کشور مطرح باخت
-
ترامپ: شاید بهتر باشد که اصلا با ایران توافق نکنیم
-
داستان یک بیلبورد که آینده قالیباف را پیشبینی کرد
-
پاسخ روزنامه دولت به منتقدان ارز تک نرخی
-
عناوین روزنامههای ورزشی امروز
-
عناوین روزنامههای امروز
-
گفتگوی تلفنی وزرای امور خارجه ایران و فرانسه
-
شناسایی مینهای در تنگه هرمز ۶ ماه طول میکشد
-
بازیگر سینما و تئاتر درگذشت
-
شنیده شدن صدای چندین انفجار در اربیل عراق
-
فال روزانه شنبه ۱۲ اردیبهشت ۱۴۰۵ | فال امروز| Daily Omen
-
بارش باران امروز در ۱۱ استان کشور در راه است
-
امارات، قافیه را به این سه کشور مطرح باخت
-
ترامپ: شاید بهتر باشد که اصلا با ایران توافق نکنیم
-
داستان یک بیلبورد که آینده قالیباف را پیشبینی کرد
-
اولین واکنش کنگره به نامه ترامپ درباره ایران
-
پخش یک صحنه کمسابقه در گزارش خبری صداوسیما
-
ادعای یک رسانه: پیشنهاد جدید ایران ۱۴ ماده دارد
-
نامه ترامپ به کنگره درباره پایان جنگ با ایران
-
قیمت پوشک بچه از دو میلیون تومان عبور کرد!
-
پیغام غیرمستقیم و تازه سپاه خطاب به ترامپ
-
شمایل جدید شبکه افق صداوسیما بحثبرانگیز شد
-
ادعای ترامپ درباره ذخایر مهمات جنگی آمریکا
-
۱۴ نیروی سپاه امروز در زنجان شهید شدند
-
واکنش دولت به خبر اخراج کارکنان فولاد مبارکه
-
ریکاوری تیمملی با آبگوشت سوژه شد!
-
سلاح هایپرسونیک؛ تلاش نظامی جدید آمریکا علیه ایران
-
واکنش مجید موسوی به ادعای آکسیوس درباره جنگ
-
پیام تازه ترامپ: طوفان در راه است!
-
بهاره افشاری: آقای کارگردان، زن خودت در سن یائسگی است
-
عکس دیدهنشده از مهدی تاج در فرودگاه کانادا
-
قیمت این خودرو ۶۰۰ میلیون تومان تغییر کرد!
-
ارائه طرح «ضربه نهایی» به ایران در جلسه با ترامپ
-
طرز تهیه شراب حلال با کشمش و مویز در تلویزیون!
-
پخش یک صحنه کمسابقه در گزارش خبری صداوسیما
-
وریا غفوری دوباره به تیتر یک رسانهها برگشته است
-
شمایل جدید شبکه افق صداوسیما بحثبرانگیز شد
-
دستور جدید ترامپ علیه ایران ابلاغ شد
-
گزینههای جدید نظامی علیه ایران، امروز روی میز ترامپ!
-
والاستریت ژورنال تصمیم نهایی ترامپ را فاش کرد
-
۱۴ نیروی سپاه امروز در زنجان شهید شدند
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
عالی است