جاباما
۶۱۱۸۸۳
۴ نظر
۵۰۰۳
۴ نظر
۵۰۰۳
پ

کباب عربی با کوفته سیب زمینی

در این مطلب طرز تهیه یک نوع کباب عربی با کوفته سیب زمینی را برایتان آورده ایم.

ماهنامه سفره ایرانی - سمانه پاکدل: در این مطلب طرز تهیه یک نوع کباب عربی با کوفته سیب زمینی را برایتان آورده ایم.

میزان سرو: ۶ الی ۸ نفر

مواد لازم:

  • گوشت گوساله (چرخ کرده): ۵۰۰ گرم
  • روغن: ۲ قاشق سوپ خوری
  • پیاز (ریز خرد شده): ۲ عدد
  • فلفل سبز (ریز خرد شده): ۷ الی ۸ عدد
  • رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق سوپ خوری
  • برگ جعفری (خرد شده): ۲ قاشق سوپ خوری
  • فلفل سیاه (پودر شده): یک و یک دوم قاشق چای خوری
  • نمک: ۱ قاشق چای خوری

مواد لازم کوفته سیب زمینی:

  • سیب زمینی: 4 عدد
  • آب: به مقدار لازم
  • بلغور گندم (پخته): 4 پیمانه
  • پیاز (رنده شده): 1 عدد
  • روغن زیتون: 50 میلی لیتر
  • برگ جعفری (ریز خرد شده): 2 قاشق سوپ خوری
  • سس گوجه فرنگی: 1 قاشق سوپ خوری
  • سس گوجه فرنگی تند: 1 قاشق سوپ خوری
  • زیره (پودر شده): به مقدار لازم
  • نمک: به مقدار لازم
کباب عربی با کوفته سیب زمینی

طرز تهیه:

روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید و گوشت چرخ کرده را در آن تفت دهید تا رنگ آن عوض شود. پیاز ریز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. فلفل سبز، گوجه فرنگی، رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل سیاه و برگ جعفری خرد شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید. پس از چند دقیقه تفت دادن ظرف را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

برای تهیه کوفته سیب زمینی، سیب زمینی را در آب بپزید و سپس له کنید. بلغور گندم پخته را با پیاز رنده شده، روغن زیتون، برگ جعفری ریز خرد شده، سس های گوجه فرنگی، زیره و نمک مخلوط کنید. سیب زمینی له شده را اضافه و مخلوط کنید. گلوله های کوچکی از مخلوط به دست آمده جدا کرده و کف دست خود مانند تصویر، شکل دهید. مخلوط گوشت را وسط ظرف سرو قرار دهید، کوفته ها را دور آن بچینید و سرو کنید.
پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    نظر کاربران

    • ناشناس

      اینقدر که این ها تنبل اند،کوفته رو فشار میدن بصورت له ایده میندازن اوجا

    • بدون نام

      نه کبابش کباب بود نه کوفته اش کوفته! کبابش گوشت سرخ کرده بود و کوفته اش سیب زمینی کوفته با پیاز خام!

    • بابک

      بیشتر شبیه مایع ماکارانی شده تا کباب!

    • بدون نام

      عجب

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج