کسرول سبزیجات؛ یک جایگزین سالم برای پیتزا

راهنماتو: در این ویدئو با طرز تهیه کسرول سبزیجات آشنا خواهید شد که می تواند به عنوان یک جایگزین سالم برای پیتزا در نظر گرفته شود. این غذا بخصوص می تواند کودکانی را که علاقه چندانی به خوردن سبزیجات ندارند به این منابع سرشار ویتامین علاقمند سازد.

مواد لازم برای کسرول سبزیجات:

۱ عدد گل کلم متوسط

۱ عدد بروکلی

۱ عدد فلفل دلمه ای قرمز ۲ حبه سیر

۳ قاشق غداخوری پیاز داغ

۴۰ گرم کره

۱ پیمانه شیر

۱ پیمانه آرد گندم

۱ پیمانه پنیر پارمزان

پنیر پیتزا به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

روغن به مقدار لازم

*بروکلی و گل کلم رو نیم پز کنین و بذارین تا آبشون با آبکش بره.

*پیاز داغ، فلفل دلمه ای، روغن، نمک و فلفل رو تفت بدین.

*سیر و کره رو کمی تفت بدین و بعد با تخم مرغ، شیر، آرد و پنیر پارمزان مخلوطشون کنین تا سس کسرول حاضر بشه‌.

*حالا کلم های نیم پز، مخلوط فلفل و پیاز و سس کسرول رو تو ظرفی که کفش رو چرب کردین بریزین و روشون رو با پنیر پیتزا بپوشونین.

*ظرف رو برای نیم ساعت الی سه ربع داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کردین بذارین تا کسرول بپزه و پنیرم طلایی بشه.