۲۵۳۳۰۶
۵۰۳۰

ملون کرم چیز

با طالبی دسر درست کنید

براي طعم‌دار كردن اين كرم‌چيز از طالبي به‌عنوان ميوه فصل استفاده شده و به همين دليل دست‌تان باز است تا اين دسر را در هر فصلي با طعم مناسب آن فصل درست كنيد.

با طالبی دسر درست کنید
مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری : براي طعم‌دار كردن اين كرم‌چيز از طالبي به‌عنوان ميوه فصل استفاده شده و به همين دليل دست‌تان باز است تا اين دسر را در هر فصلي با طعم مناسب آن فصل درست كنيد. در بهار توت فرنگي، در پاييز انار و در زمستان پرتقال انتخاب‌هاي خوبي براي تهيه كرم‌چيز هستند. البته يادتان باشد طعم اين ميوه‌ها به‌اندازه طالبي شيرين نيست و کرم چیز شما طعم ترشي پيدا مي‌كند.

با طالبی دسر درست کنید

مواد لازم:

  • آب طالبی 1 پیمانه
  • خامه قنادی 1 پیمانه
  • پنیرخامه‌ای 100 گرم
  • شیر 1 پیمانه
  • پودرژلاتین 5 قاشق چایخوری
  • اسانس طالبی یک قطره به دلخواه

روش تهیه:

۱. پودر ژلاتین را همراه یک دوم پیمانه شیر مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا یکدست شود سپس پنیرخامه‌ای و خامه قنادی را با همزن بزنید تا مخلوط شود.

۲. بعد از یکدست شدن، آب طالبی را به آن افزوده و با پودر ژلاتین حل شده مخلوط کنید. درآخر باقیمانده شیر و اسانس را اضافه کنید و یک دور با همزن بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شود.

۳. مخلوط آماده شده را درون قالب موردنظر ریخته و به مدت ۵ ساعت در یخچال بگذارید تا خود را ببندد. حال به ظرف موردنظر برگردانید و به دلخواه با میوه تزیین کنید.

نکته:

می‌توانید به جای خامه قنادی از بستنی وانیلی یا بستنی طالبی استفاده کنید.

محتوای حمایت شده

گوناگون

سایر رسانه‌ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج