۲۵۷۴۵۱
۵۰۰۱

روش تهیه خورش هویج تبریزی

طرز تهیه خورش هویج را برای شما آموزش داده ایم. این خورش بیشتر غذای تبریزی هاست. افرادی که به غذاهای شیرین علاقه دارند حتما از این خورش استقبال می کنند.

وب سایت نازخاتون: طرز تهیه خورش هویج را برای شما آموزش داده ایم. این خورش بیشتر غذای تبریزی هاست. افرادی که به غذاهای شیرین علاقه دارند حتما از این خورش استقبال می کنند.

مواد لازم:

  • هویج ۴۰۰ گرم
  • مرغ ۴۰۰ گرم
  • رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری
  • پیاز متوسط یک عدد
  • زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری
  • آلو ۱۰۰ گرم
  • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

روش تهیه خورش هویج تبریزی

طرز تهیه:

۱- ابتدا پیاز را رنده کنید و کمی تفت دهید. مرغ را همراه رب گوجه‌فرنگی به پیاز اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه کمی تفت دهید تا تغییر رنگ بدهد.

۲- نمک و فلفل را به مرغ اضافه کنید و بعد از جوش آمدن در قابلمه را ببندید و شعله را کم کنید. هویج‌ها را پوست بگیرید و به صورت خلال خرد کنید. در یک ماهیتابه کمی روغن بریزید و هویج‌ها را کمی سرخ کنید.

۳- بعد از این‌ که حدود یک ساعت از پخت مرغ گذشت و نیم‌پز شد هویج را به همراه آلو به خورش اضافه کنید تا با هم پخته شوند. در نهایت زعفران را نیز به خورش اضافه کنید. این غذا باید با شعله کم و آهسته پخته شود تا خوب جا بیفتد. در صورتی که از گوشت گوسفند استفاده می‌کنید اضافه کردن نمک را به مرحله آخر پخت غذا موکول کنید.

محتوای حمایت شده

گوناگون

سایر رسانه‌ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج