آموزش گام به گام تهیه پاکورای سیب زمینی
پاکورای سیب زمینی یک غذای سرخ شده و انتخاب همیشگی بیشتر هندی هاست.
برترینها - ترجمه از الهام مظفری: پاکورای سیب زمینی یک غذای سرخ شده و انتخاب همیشگی بیشتر هندی هاست. این پاکورای خوشمزه طلایی را میتوانید به راحتی با این راهنمای تصویری گام به گام درست کنید.
مواد لازم:
- ۱ عدد سیب زمینی بزرگ
- نیم پیمانه آرد نخودچی
- نمک به مقدار لازم
- زرد چوبی به مقدار لازم
- ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز (اختیاری)
- آب به مقدار لازم
- ۴۰۰ میلی لیتر روغن گیاهی برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست بکنید و ورقه ورقه کنید.
در یک کاسه، آرد نخودچی، نمک، زردچوبه و یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی را ترکیب کنید. فلفل قرمز را هم در صورتیکه مایلید در این قسمت اضافه کنید.
به تدریج آب را اضافه کنید تا یک خمیر نسبتا غلیظ درست شود.
روغن را در ماهیتابه داغ کنید. روغن باید بسیار داغ شده باشد. هر سیب زمینی را داخل خمیر بزنید و سرخ کنید تا زمانی که طلایی شود.
پاکورا را با سس کچاپ یا چتنی گشنیز میل کنید.
مواد لازم برای چتنی گشنیز:
- ۲۰۰ گرم گشنیز تازه
- ۴ عدد فلفل چیلی سبز
- یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه
- روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
- نمک به مقدار لازم
- ۱ عدد پیاز کوچک
- ۴ حبه سیر متوسط
- ۱ قاشق چایخوری پوره زنجبیل تازه
- ۱ قاشق مربا خوری پودر زیره سبز
طرز تهیه:
همه موارد را در مخلوط کن بریزید و حسابی پوره کنید و اگه چتنی کمی سفت بود مقدار کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
نکته:
- میتوانید این چتنی را خشک درست کنید و یا با اضافه کردن کمی آبلیمو آن را رقیقتر کنید.
- این چتنی را توی یک ظرف در بسته شیشهای میتوانید تا ۱ هفته در یخچال و به مدت ۱ تا ۲ ماه در فریزر نگه داری کنید.
تبلیغات متنی
-
متناسبسازی حقوق بازنشستگان با مالیات ارزش افزوده
-
واکنش ضرغامی به حضور رضا پهلوی در کنفرانس مونیخ
-
جزئیات آتشسوزی گسترده در مشهد اعلام شد
-
مارکو روبیو: ترامپ آماده دیدار با رهبر ایران است
-
ربیعی: شبها از فکر جانباختگان خوابمان نمیبرد
-
سفر احتمالی لیندسی گراهام به تلآویو خبرساز شد
-
تهدید بمبگذاری یک پرواز مسافربری را متوقف کرد
-
بدون تماشاگر شدن بازی لیگ برتر پس از بلیت فروشی!
-
چگونه میتوانید گوشی قسطی را بدون دردسر خریداری کنید؟
-
عملیات انتقال مرد ۳۰۰ کیلویی مبتلا به پافیلی خبرساز شد
-
جزئیات نخستین جلسه دادگاه پژمان جمشیدی اعلام شد
-
بورس از کانال ۴ میلیون عقب نشست
-
انضباط اسکوچیچ قربانی رفاقتهای رسانهای شجاع میشود؟
-
تحریمهای جدید کانادا علیه ۷ نفر در ارتباط با ایران
-
ماجرای بدهی دو میلیارد دلاری اسرائیل به ایران
-
مارکو روبیو: ترامپ آماده دیدار با رهبر ایران است
-
سفر احتمالی لیندسی گراهام به تلآویو خبرساز شد
-
جزئیات نخستین جلسه دادگاه پژمان جمشیدی اعلام شد
-
تحریمهای جدید کانادا علیه ۷ نفر در ارتباط با ایران
-
ولنتاین متفاوت کاخ سفید با یک پیام جنجالی
-
هویت فرد شبیه به فرزند صدیقی لو رفت
-
قیمت دلار به دلیل مذاکرات کانال عوض کرد!
-
جزئیات برگزاری رزمایش شیمیایی در عسلویه
-
طرح جدید قالیباف برای افزایش حقوقها و مالیات
-
استوری جدید رسول خادم پس از اتفاقات اخیر در ایران
-
دلیل افت مشارکت اقتصادی پاییز ۱۴۰۴ مشخص شد
-
استرداد کلاهبردار ۲۰۰ میلیون دلاری به کشور
-
خانم امانپور در مونیخ صدر خبرها را مال خود کرد
-
خبر مهم درباره اعمال مالیات روی دو مورد کاملا لوکس
-
واکنش پزشکی قانونی به ادعای وجود ۵۰ پیکر زن ناشناس
-
دو کشتی نیروی دریایی آمریکا با هم برخورد کردند
-
دستور اعزام بزرگترین ناو جهان به خاورمیانه صادر شد
-
نام و آهنگ خواننده ممنوعالکار بالاخره از صداوسیما شنیده شد
-
ساعت لوکس ویتکاف در مذاکرات عمان مورد توجه قرار گرفت
-
زمان و مکان دور دوم مذاکرات ایران و آمریکا اعلام شد
-
دومین ناو هواپیمابر آمریکا عازم خاورمیانه شد
-
سوگل طهماسبی عزادار شد
-
همای پایتخت با همه حواشی اخیرش ساکن چنین جایی است
-
ساپینتو در آستانه اخراج از استقلال قرار گرفت
-
حضور مجید صالحی در مراسم ختم چهره هنری
-
تصویر تایید نشده از فرزند خبرساز کاظم صدیقی در لندن
-
مقصد احتمالی اندونگ در ایران مشخص شد
-
توضیح نماینده تهران درباره اجساد شناسایی نشده ۵۰ زن
-
نطق تازه و توجهبرانگیز گروسی درباره ایران
-
ترامپ برای حمله نکردن به ایران شرط تازه گذاشت
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
ميشه بجاي ارد نخودچي از ارد سفيد استفادع كرد؟