adexo3
۱۳۷۱۶۷۰
۶۱۶۹
۶۱۶۹
پ

دستور پخت ماکارونی با مرغ با طعمی بی‌نظیر

ماکارونی یکی از غذا‌های پرطرفدار ایرانی می‌باشد که اغلب با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود، ولی ماکارونی با مرغ هم مزه خاص خودش را دارد.

فرارو: ماکارونی یکی از غذا‌های پرطرفدار ایرانی می‌باشد که اغلب با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود، ولی ماکارونی با مرغ هم مزه خاص خودش را دارد.

دستور پخت ماکارونی با مرغ با طعمی بی‌نظیر

ماکارونی را می‌توان با مواد مختلف تهیه و مزه‌دار کرد. یکی از جذاب‌ترین موادی که می‌توان به مایه ماکارونی اضافه کرد، مرغ است. اگر به هر دلیلی نمی‌توانید گوشت قرمز استفاده کنید، گوشت مرغ می‌تواند جایگزین خوبی برایتان باشد.

مواد لازم پخت ماکارونی با مرغپ

دستور پخت ماکارونی با مرغ با طعمی بی‌نظیر

طرز تهیه ماکارونی با مرغ

مرحله اول

برای تهیه ماکارونی با مرغ ساده ابتدای کار سینه یا ران مرغ را درون یک قابلمه حاوی آب قرار می‌دهیم، سپس قابلمه را روی حرارت می‌گذاریم و اجازه می‌دهیم سینه یا ران مرغ درون آب جوش بمانند تا کاملا آب پز شوند.

مرحله دوم

در این مرحله سس ماکارونی را آماده می‌کنیم، برای این منظور ابتدای کار پوست پیاز را جدا می‌کنیم، سپس می‌شوییم و به صورت نگینی ریز خرد می‌کنیم. در ادامه یک تابه مناسب روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم.

مرحله سوم

حالا مقداری روغن مایع درون تابه می‌ریزیم و بلافاصله پیاز را اضافه می‌کنیم، سپس تفت می‌دهیم تا پیاز سبک و شیشه‌ای شود. در ادامه زردچوبه و فلفل سیاه را به پیاز اضافه می‌کنیم و به تفت دادن ادامه می‌دهیم.

مرحله چهارم

در این مرحله زمانی که پیاز و ادویه‌ها کاملا سرخ شدند، رب گوجه فرنگی را به همراه نمک به آن اضافه می‌کنیم، سپس تفت می‌دهیم تا بوی خامی رب گوجه فرنگی گرفته شود و رنگ باز کند. در ادامه یک قابلمه مناسب انتخاب می‌کنیم.

مرحله پنجم

حالا قابلمه را تا نیمه پر از آب می‌کنیم، سپس روی حرارت زیاد قرار می‌دهیم تا آب سریعتر به نقطه جوش برسد. در ادامه زمانی که آب جوش آمد، ماکارونی را به دو قسمت تقسیم می‌کنیم، سپس درون قابلمه اضافه می‌کنیم.

مرحله ششم

در این مرحله اجازه می‌دهیم ماکارونی به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. در ادامه پس از گذشت این زمان ماکارونی را درون آبکش می‌ریزیم و آبکش می‌کنیم، سپس یک قابلمه مناسب انتخاب می‌کنیم.

مرحله هفتم

حالا مقداری روغن درون قابلمه می‌ریزیم و ته دیگ دلخواهمان را درون آن فیکس می‌کنیم. در ادامه ماکارونی را به سس می‌افزاییم، سپس مخلوط می‌کنیم تا مواد ترکیب و یکدست شوند. در ادامه مرغ‌ها را پس از پخت از قابلمه خارج می‌کنیم.

مرحله هشتم

در این مرحله ماکارونی را درون قابلمه می‌ریزیم، سپس مرغ‌ها را وسط ماکارونی قرار می‌دهیم. در ادامه درب قابلمه را با دم کنی می‌پوشانیم و روی قابلمه قرار می‌دهیم، سپس روی حرارت ملایم شعله پخش کن قرار می‌دهیم.

مرحله نهم

در نهایت قابلمه را روی حرارت قرار می‌دهیم، سپس اجازه می‌دهیم ماکارونی به مدت ۴۵ دقیقه روی حرارت بماند تا دم بکشد. در آخر ماکارونی را درون ظرف مورد نظرمان می‌ریزیم، سپس به همراه سالاد فصل سرو می‌کنیم. نوش جان.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتی ۹/۵ ميليون تومان

>> ویزیت و مشاوره رایگان <<
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج