جاباما
۱۳۸۹۷۲۷
۳ نظر
۱۹۵
۳ نظر
۱۹۵
پ

آموزش قدم به قدم سمنو برای سفره هفت سین

سمنو یکی از خوراکی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که معمولاً در ایام نوروز و برای سفره هفت‌سین تهیه می‌شود. تهیه سمنو کمی زمان‌بر است، اما نتیجه آن بسیار لذت‌ بخش خواهد بود

بانوزی: سمنو یکی از خوراکی‌های سنتی و محبوب ایرانی است که معمولاً در ایام نوروز و برای سفره هفت‌سین تهیه می‌شود. تهیه سمنو کمی زمان‌بر است، اما نتیجه آن بسیار لذت‌ بخش خواهد بود.

مواد لازم برای تهیه سمنو:

  • گندم: ۱ کیلوگرم
  • آب: به میزان لازم
  • شکر: ۲۵۰ گرم (اختیاری)

آموزش قدم به قدم سمنو برای سفره هفت سین

۱: جوانه‌ زنی گندم

  • گندم‌ها را در آب خیس کنید و بگذارید به مدت ۲ روز خیس بخورند. آب را هر روز عوض کنید.
  • پس از این مدت، گندم‌ها را در یک ظرف بزرگ قرار دهید و بگذارید در محیطی گرم جوانه بزنند. معمولاً این فرایند ۳ تا ۵ روز طول می‌کشد.
  • هر روز گندم‌ها را بشویید و آب اضافی آن‌ها را خارج کنید تا کپک نزنند.

۲: آماده‌ سازی عصاره گندم

  • پس از جوانه‌زنی، جوانه‌ها را خرد کنید و به همراه کمی آب در مخلوط‌کن بریزید تا عصاره گندم به دست آید.
  • عصاره به دست آمده را از صافی رد کنید تا مایعی صاف و یکنواخت حاصل شود.

آموزش قدم به قدم سمنو برای سفره هفت سین

۳: پخت سمنو

  • مایع صاف شده را در یک قابلمه بزرگ ریخته و آن را به آرامی و با حرارت ملایم گرم کنید.
  • به آرامی هم بزنید تا مایع غلیظ شود. این فرایند ممکن است چندین ساعت طول بکشد.
  • اگر دوست دارید، در این مرحله می‌توانید شکر اضافه کنید.

۴: آماده‌ سازی نهایی

  • وقتی سمنو به قوام دلخواه شما رسید، آن را از روی حرارت بردارید.
  • سمنو را در ظرف‌های مورد نظرتان بریزید و اجازه دهید تا کاملاً خنک شود.

نتیجه‌گیری: سمنوی شما حالا آماده است! این خوراکی سنتی و خوشمزه را می‌توانید در سفره هفت‌ سین خود قرار دهید و از طعم آن لذت ببرید. سمنو نمادی از برکت و سلامتی در سال نو است و سفره عید شما را زیباتر می‌کند.

پ
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن برترین ها را نصب کنید.
درآمد ماهیانه 5-20 میلیون از توی خونه با موبایل

آموزش رایگان کسب درآمد 5-20 میلیون ماهیانه از خونه و فقط با یه موبایل ساده رو در یک وبینار رایگان آموزشی یاد بگیر

همراه با تضمین و گارانتی ضمانت کیفیت

پرداخت اقساطی و توسط متخصص مجرب

ايمپلنت با ١٥ سال گارانتي 8/8 ميليون تومان

ویزیت و مشاوره رایگان
ظرفیت و مدت محدود

محتوای حمایت شده

تبلیغات متنی

سایر رسانه ها

    مطالب خواندنی

    نظر کاربران

    • ناشناس

      سمنوشکرنمیخاد

    • من

      سمنو شکرنمی خاد. آرد باید اضافه بشه

    • من

      سمنو شکر نمی خاد آرد می خاد

    ارسال نظر

    لطفا از نوشتن با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.

    از ارسال دیدگاه های نامرتبط با متن خبر، تکرار نظر دیگران، توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمایید.

    لطفا نظرات بدون بی احترامی، افترا و توهین به مسئولان، اقلیت ها، قومیت ها و ... باشد و به طور کلی مغایرتی با اصول اخلاقی و قوانین کشور نداشته باشد.

    در غیر این صورت، «برترین ها» مطلب مورد نظر را رد یا بنا به تشخیص خود با ممیزی منتشر خواهد کرد.

    بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج