یک خورشت متفاوت با نخود؛ خوشمزهتر از چیزی که فکر میکنید!
اگر دنبال یک غذای متفاوت برای تنوع دادن به سفره هستید، خورشت نخود میتواند گزینهای جذاب و خوشطعم باشد.
برترینها: اگر دنبال یک غذای متفاوت برای تنوع دادن به سفره هستید، خورشت نخود میتواند گزینهای جذاب و خوشطعم باشد؛ غذایی که ترکیب نخود، گوشت چرخکرده، گوجه و ادویههای مختلف را در کنار آبغوره و دورچین بادمجان و سیبزمینی قرار میدهد و میتواند به برنامه غذایی ماهانه اضافه شود.
برای تهیه این خورشت به ۱۰۰ گرم نخود آبگوشتی، ۴۰۰ گرم گوشت چرخکرده، ۲ عدد پیاز، یک قاشق غذاخوری رب گوجهفرنگی، ۳ عدد گوجهفرنگی و ۲ حبه سیر نیاز دارید. چوب دارچین، آبغوره، بادمجان، گوجهفرنگی و سیبزمینی سرخشده نیز برای تکمیل غذا استفاده میشوند و میتوان در صورت دسترسی از خالواش و چوچاق هم کمک گرفت. نکته مهم در تهیه این غذا، خیساندن نخود به مدت ۲۴ ساعت و تعویض چندباره آب آن است تا نخود برای پخت آماده شود.
ارسال نظر