الویه عدس؛ خوشمزه، سیرکننده و رژیمی

برترین‌ها: اگر به دنبال یک شام سبک، خوشمزه و در عین حال سیرکننده هستید، الویه عدس رژیمی می‌تواند گزینه جذابی باشد. این غذای ساده با ترکیب تخم‌مرغ، عدس، خیارشور و ماست کم‌چرب، حدود ۲۰ گرم پروتئین و ۳۸۰ کالری دارد و برای افرادی که به تغذیه سالم و کاهش مصرف قند اهمیت می‌دهند، انتخاب مناسبی است.

مواد لازم

- ۲ عدد تخم‌مرغ

- ۴ قاشق غذاخوری عدس پخته

- خیارشور خردشده به مقدار دلخواه

- شوید تازه یا خشک به مقدار دلخواه

- ۱ قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب

- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

- کمی آب‌لیمو، در صورت تمایل

طرز تهیه

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را آب‌پز کنید و پس از خنک شدن، پوست بگیرید و خرد کنید. عدس را نیز از قبل بپزید تا کاملاً نرم شود و اجازه دهید خنک شود.

در یک کاسه، تخم‌مرغ خردشده، عدس پخته، خیارشور و شوید را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس ماست کم‌چرب را اضافه کرده و مواد را به‌آرامی هم بزنید تا کاملاً مخلوط شوند.

در مرحله آخر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و در صورت تمایل، کمی آب‌لیمو برای طعم بهتر به آن بیفزایید.

الویه عدس رژیمی آماده است؛ یک گزینه ساده و خوشمزه برای یک شام سالم و سیرکننده.