سماقپلو؛ غذای خوشعطر و متفاوتی که باید امتحان کنید
اگر دنبال یک غذای خوشعطر و متفاوت هستید، سماق پلو با ترکیب گوشت چرخکرده، پیاز، سماق، گوجه و کره میتواند انتخاب جذابی باشد.
برترینها: اگر دنبال یک غذای خوشعطر و متفاوت هستید، سماق پلو با ترکیب گوشت چرخکرده، پیاز، سماق، گوجه و کره میتواند انتخاب جذابی باشد. این غذا برای ۵ نفر آماده میشود و دستور تهیه سادهای دارد.
مواد لازم:
- نیم کیلو گوشت چرخکرده مخلوط با ۳۰ درصد چربی
- ۱ عدد پیاز بزرگ
- ۱ قاشق پُر سماق
- ۲ قاشق ریحان
- نصف قاشق زعفران
- نمک و فلفل سیاه
- ۴ پیمانه برنج
- ۲ عدد نان برای تهدیگ
- ۲ عدد گوجه
- ۲ عدد پیاز قرمز
- ۳ قاشق پُر کره
طرز تهیه:
ابتدا گوشت چرخکرده را با پیاز، سماق، ریحان، زعفران، نمک و فلفل ترکیب کنید. برنج را آماده کرده و در قابلمه بریزید و نان را برای تهدیگ قرار دهید. در ادامه ترکیب گوشت، گوجه و پیاز قرمز را همراه با کره آماده کرده و در کنار برنج سرو کنید.
ارسال نظر