برترین‌ها: لازانیا مرغ و اسفناج یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی است که با ترکیب مرغ، قارچ، اسفناج و سس خامه‌ای تهیه می‌شود. این لازانیای لذیذ با پنیر فراوان و رویه طلایی و برشته، می‌تواند انتخابی جذاب برای یک وعده غذایی خانگی باشد.

مواد لازم برای تهیه لازانیا مرغ و اسفناج

- فیله مرغ: ۳۵۰ گرم

- قارچ: ۲۰۰ گرم

- اسفناج خردشده: ۱۵۰ گرم

- پنیر خامه‌ای: ۱۰۰ گرم

- خامه صبحانه: ۵۰ گرم

- شیر: نصف لیوان

- پنیر پارمزان و پنیر پیتزا: به میزان دلخواه

- ادویه لازانیا، پودر سیر، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

- جوز هندی رنده‌شده: مقدار کمی

- ورقه لازانیا: به میزان لازم

طرز تهیه لازانیا مرغ و اسفناج

برای تهیه این لازانیا، ابتدا فیله مرغ را خرد کنید و همراه با ادویه‌ها تفت دهید. سپس قارچ خردشده و اسفناج را اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم ترکیب شوند. در ادامه، پنیر خامه‌ای، خامه صبحانه و شیر را به مواد اضافه کنید تا سسی غلیظ و یکدست به دست بیاید.

ورقه‌های لازانیا را که از قبل آماده کرده‌اید، به‌صورت لایه‌لایه در ظرف مخصوص فر بچینید و بین هر لایه از مخلوط مرغ و اسفناج و پنیر پیتزا استفاده کنید. در پایان، روی لازانیا را با پنیر پیتزا و پارمزان بپوشانید.

ظرف را در فر از پیش گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و اجازه دهید لازانیا حدود ۳۰ دقیقه بپزد. در پنج دقیقه پایانی، فویل را بردارید تا پنیر روی غذا برشته و طلایی شود.

این لازانیای خوشمزه با سس خامه‌ای و ترکیب مرغ و اسفناج، آماده سرو است.