سوپ خامه‌ای سیب‌زمینی؛ یک غذای گرم برای روزهای سرد
سوپ خامه‌ای سیب‌زمینی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه‌ای است که با ترکیب سیب‌زمینی، هویج، مرغ و خامه تهیه می‌شود.
برترین‌ها: سوپ خامه‌ای سیب‌زمینی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه‌ای است که با ترکیب سیب‌زمینی، هویج، مرغ و خامه تهیه می‌شود. این سوپ بافتی نرم و لطیف دارد و می‌تواند انتخابی مناسب برای روزهای سرد پاییز و زمستان باشد.
مواد لازم برای تهیه سوپ خامه‌ای سیب‌زمینی
- سیب‌زمینی بزرگ: یک عدد
- هویج بزرگ: یک عدد
- پیاز: یک عدد
- سینه مرغ: به میزان دلخواه
- عصاره یا طعم‌دهنده مرغ: یک عدد
- خامه: به میزان لازم
- جعفری خردشده: به میزان دلخواه
طرز تهیه سوپ خامه‌ای سیب‌زمینی
برای تهیه این سوپ، ابتدا سیب‌زمینی، هویج، پیاز و سینه مرغ را همراه با عصاره مرغ در قابلمه‌ای حاوی آب بپزید تا مواد کاملاً نرم شوند.
پس از پخت، سینه مرغ را از قابلمه خارج کنید و باقی مواد را با گوشت‌کوب برقی یا مخلوط‌کن کاملاً میکس کنید تا بافتی یکدست به دست آید. سپس خامه را اضافه کنید و مواد را خوب هم بزنید تا خامه با سوپ ترکیب شود.
در مرحله آخر، سینه مرغ پخته‌شده را ریش‌ریش کنید و همراه با جعفری خردشده به سوپ اضافه کنید. اجازه دهید سوپ چند دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا طعم مواد به‌خوبی با هم ترکیب شود.
سوپ خامه‌ای سیب‌زمینی آماده است و می‌توانید آن را به‌صورت گرم سرو کنید.
ارسال نظر