طرز تهیه ساندویچ هات‌داگ؛ محبوب خانگی
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
دیاکو_موبایل F دومی
ایرانیان - F داخلی موبایل111
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ایرانیان - f تبلت1111
فرش مرتضوی_1
تدریس خصوصی امیرکبیر_1
دکتر نداف کرمانی 1
دکتر نداف کرمانی 3
تدریس خصوصی امیرکبیر_3
فرش مرتضوی_3
فرش مرتضوی_ 4
تدریس خصوصی امیرکبیر_4
دکتر نداف کرمانی 4
فرش مرتضوی_2
تدریس خصوصی امیرکبیر_2
دکتر نداف کرمانی 2
دیاکو_F داخلی دومی
ایرانیان - F داخلی1111
۱۰۱۹۶۵۱
۰۷ مرداد ۱۳۹۹ - ۰۹:۲۴
۸۸۸۰
طرز تهیه ساندویچ هات داگ خانگی بسیار آسان است. شما در منزل به‌راحتی می‌توانید این ساندویچ خوشمزه را تهیه کنید.

مجله‌افق‌کوروش: می‌دانستید هات داگ ساندویج محبوب سیاستمداران است؟ از اوباما گرفته تا فیدل کاسترو، روزولت و نیکسون همگی عاشق خوردن این ساندویچ اصالتا آلمانی هستند که زمانی ساندویچ محبوب افراد تنگ‌دست و فقیر بود.

طرز تهیه ساندویچ هات‌داگ؛ محبوب خانگی

مواد لازم برای ۵ نفر

  • سوسیس هات‌داگ: ۱۰ عدد
  • کره: ۵۰ گرم
  • پیاز سفید: یک عدد بزرگ
  • سیر: ۵ حبه رنده شده
  • سس کچاپ: یک لیوان
  • سرکه سیب: ½ لیوان
  • شکر قهوه‌ای: ½ لیوان
  • سس چیلی یا تند: ½ لیوان
  • فلفل قرمز تند: ۲ قاشق چایخوری
  • نمک: ۱ قاشق چایخوری
  • پیاز، فلفل چیلی یا هالوپینو: از هر کدام دو عدد ریز خرد شده برای روی ساندویچ، البته این مخلفات اختیاری است، اما طعم لذیذ ساندویچ را دوچندان می‌کند.
  • خیارشور: به میزان دلخواه
  • سس خردل: به میزان دلخواه

طرز تهیه ساندویچ هات‌داگ؛ محبوب خانگی

طرز تهیه ساندویچ هات‌داگ؛ محبوب خانگی

طرز تهیه

طرز تهیه ساندویچ هات داگ خانگی بسیار آسان است. در طرز تهیه ساندویچ هات داگ تنوری خانگی تند در خانه یا همان «چیلی داگ» ابتدا سس ساندویچ هات داگ تنوری را تهیه کنید. پیاز را ریز یا به صورت خلالی خرد کنید و در یک قابلمه متوسط با کمی روغن تفت دهید. وقتی که پیاز‌ها کاراملی شد، کره و حبه‌های سیر رنده شده را اضافه کنید و به همراه پیاز‌ها کمی دیگر تفت دهید.

سپس سس کچاپ، سرکه سیب، شکر قهوه‌ای، سس چیلی، فلفل قرمز تند و نمک را اضافه کنید و روی حرارت ملایم اجازه دهید به مدت ۱۵ دقیقه به حالت نیمه‌جوش برسد. در طول این زمان حتما درب قابلمه را بگذارید.

حالا درب قابلمه را بردارید و اجاز دهید سس ساندویچ هات داگ تنوری خانگی بیست دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بماند تا غلیظ شود. در این فاصله مرتب سس را هم بزنید تا ته نگیرد. وقتی سس غلیظ شد شعله گاز را خاموش کنید و اجازه دهید سس خنک شود. بعد از این‌که سس خنک شد آن را در میکسر بریزید و پوره کنید.

همانطور که گفتیم در طرز تهیه ساندویچ هات داگ تنوری خانگی می‌توانید از سوسیس خانگی هم استفاده کنید. سوسیس هات داگ را روی منقل گریل یا باربیکیو کباب کنید. اگر هم هات داگ سرخ شده می‌پسندید آن‌ها را بدون فر در ماهیتابه سرخ کنید یا حتی در فر یا مایکروفر گریل کنید. هات داگ‌ها را داخل نان بگذارید و روی آن را با سسی که آماده کرده‌اید و سس خردل، پیاز، فلفل هالوپینو و فلفل چیلی ریز خرده شده و خیارشور بپوشانید. اگر هم طعم پنیر را در هر ساندویچی می‌پسندید روی هات داگ پنیر چدار رنده شده بریزید.

طرز تهیه ساندویچ هات‌داگ؛ محبوب خانگی

نکته

برخی بعد از تهیه ساندویچ هات داگ خانگی آن را با بیکن گوساله یا گوشت چرخکرده که با فلفل قرمز تند و آتشین شده هم سرو می‌کنند. گوشت چرخ کرده را مثل مایه ماکارونی طبخ کنید و با پودر فلفل قرمز تند کنید و همراه با بقیه مخلفات روی ساندویچ هات‌داگ چیلی بریزید. اگر هم می‌خواهید ساندویچ هات‌داگ تنوری خانگی را حرفه‌ای‌تر درست کنید و آن را با بیکن سرو کنید، بسته به نوع بیکن آن را کمی تفت دهید یا به همان شکلی که خریداری کرده‌اید روی هات‌داگ بگذارید و با سس چیلی و مخلفات مورد علاقه‌تان میل کنید.

طرز تهیه هات داگ چیلی خانگی حرفه‌ای سختی چندانی ندارد و یک انتخاب خوب برای مهمانی شام یا عصرانه صمیمی است. طرز تهیه هات داگ پنیری هم ساده است، کافی است وقتی هات داگ داغ است پنیر مورد علاقه‌تان را روی آن بریزید. اگر هم هات داگ را با قارچ و پنیر دوست دارید مقداری قارچ تفت داده شده در کره هم اضافه کنید.

انتشار یافته: 4
در انتظار بررسی:0
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
فرش ریحان 1
شیرآلات زمانی_1
اپیلاسیون نانا 1
فرش تارنگ_1
فرش تارنگ_3
فرش ریحان 3
اپیلاسیون نانا 3
شیرآلات زمانی_3
فرش ریحان 4
شیرآلات زمانی_4
اپیلاسیون نانا 4
فرش تارنگ_4
فرش ریحان 2
شیرآلات زمانی_2
اپیلاسیون نانا 2
فرش تارنگ_2
دکتر عارفی - موبایل فوتر
کالابرد_فوترموبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
استیل رگال_فوتر موبایل
بانک کتاب پایتخت_فوتر موبایل
دکتر قدیمی_فوتر موبایل
فرش تارنگ_فوتر موبایل
دیاکو_فوتر موبایل داخلی
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل2
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
ایرانیان- فوتر موبایل222
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
رستوران پارسیان_فوتر
دکتر قدیمی_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
دیاکو_فوتر داخلی
بانک کتاب پایتخت_فوتر
دکتر عارفی - فوتر
ایرانیان-فوتراصلی222
قالیشویی بانو_فوتر2
شفا_فوتر
فنی آتل_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
فرش تارنگ_فوتر
استیل رگال_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
کالابرد_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر