طرز تهیه جوجه چينى
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک فرشته_موبایلf
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ریزخور_1
سفیر بار ساقدوش_1
کلاسینو_1
زمردی_داخلی1
دکتر نداف کرمانی 1
اپیلاسیون نانا 1
لاله زار مال_1
ریزخور_3
دکتر نداف کرمانی 3
کلاسینو_3
زمردی_داخلی3
سفیر بار ساقدوش_3
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
زمردی_داخلی4
کلاسینو_4
ریزخور_4
اپیلاسیون نانا 4
دکتر نداف کرمانی 4
سفیر بار ساقدوش_4
لاله زار مال_4
اپیلاسیون نانا 2
کلاسینو_2
دکتر نداف کرمانی 2
سفیر بار ساقدوش_2
زمردی_داخلی2
لاله زار مال_2
ریزخور_2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک فرشته_f
۱۰۵۷۲۲
۱۴ ارديبهشت ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۱
۴۹۳۱۷
فيله هاى مرغ را در يك كيسه پلاسيك با اين مواد تركيب كرده و براى حداقل دوساعت در يخچال قرار دهيد.
بریونی:

  •    موردمصرف : غذای اصلی
  •    مناسب برای : مهمانی دوستانه
  •    سختی :  ساده
  •    مناسب فصل : همه فصول
  •    آماده سازی :45 دقیقه
  •    پخت : 20 دقیقه

طرز تهیه جوجه چينى

مواد لازم برای 4 نفر

  • فیله مرغ: 500 گرم     
  • پودر سوخاری: به میزان لازم     
  • سفیده تخم مرغ: 2 عدد     
  • نمک: کمی به میزان لازم     
  • فلفل: به میزان لازم     
  • زعفران: به میزان لازم    

طرز تهیه :

مواد لازم براى مرينيت كردن فيله ها:

  • پياز رنده شده درشت يك عدد
  • عسل يك قاشق غذاخوری
  • نمك وادويه دلخواه ( زنجبيل تازه .. سير ..... )
  • زعفران دم شده يك قاشق غذاخوری غليظ
 
فيله هاى مرغ را در يك كيسه پلاسيك با اين مواد تركيب كرده و براى حداقل دوساعت در يخچال قرار دهيد.
 
طرز تهیه پودر سوخاری:

من پودر سوخارى را خودم تهيه ميكنم : به اين شكل كه نان باگت را به قطعات باريك برش ميدهم ودر فر داغ قرار داده تا كمى برشته شوند وبعد از اينك خوب در محيط خنك شدند ... داخل غذا ساز ريخته وچند بار آن را خورد ميكنم تا يكدست شوند در نهايت داخل يك سبدبا سوراخ هاى خيلى ريز ريخته تا يكدست شوند (الك كردن ).... وكنار گذاشته وبسته به نيازم به مقدارى از آن نمك وادويه اضافه ميكنم وحتماً مقدارى هم سادهء آن را كنار گذاشته براى مصارف شيرنى پزى ....
 
طرز تهیه جوجه چينى

طرز تهیه جوجه چينى

طرز تهیه جوجه چينى

طرز تهیه جوجه چينى

طرز تهيه جوجه چينى :

فيله هاى مرينيت شده را بيرون آورده وداخل آنها سيخ چوبى كرده وكنار ميگذارم. سفيدهء تخم مرغ را با كمى نمك خوب ميزنم تا كف كند ( در صورتى كه دوست داشته باشيد كمى هم زعفران وفلفل ) وكنار دستمان قرار ميدهيم براى راحتى كار ميشود اين سفيده را درون يك بشقاب تخت بريزيد ....

طرز تهیه جوجه چينى 

طرز تهیه جوجه چينى

خوب اول فيلهء به سيخ كشيده را درون تخم مرغ زده...
 
طرز تهیه جوجه چينى
 
وبعد در پودر سوخارى....
 
طرز تهیه جوجه چينى
 
وبعد دوباره درون سفيده...
 
طرز تهیه جوجه چينى 

وداخل روغن فراوان وداغ سرخ ميكنيد...
 
طرز تهیه جوجه چينى
 
وبعد روى دستمال آشپزخانه قرار داده تا روغن اضافهء آن برود ....
 
 طرز تهیه جوجه چينى
 
ودر كنار سبزيجات وسس دلخواه نوش جان كنيد...

طرز تهیه جوجه چينى
 
نكته در تهیه جوجه چینی :

من سفيدهء تخم مرغ را ترجيح ميدهم چون روغنمان تميز ميماند.
 
وانگار اسم اين روش جوجه درست كردن ، به دليل چوب هاى سيخى است كه استفاده ميشود!!!
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سوییچ ایران_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
عارفی_1
خرید باکس 1
شیرآلات زمانی_1
دکتر نائبی_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
عارفی_3
شیرآلات زمانی_3
خرید باکس 3
سوییچ ایران_3
دکتر نائبی_3
عارفی_4
دکتر نائبی_4
خرید باکس 4
سوییچ ایران_4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
شیرآلات زمانی_4
دکتر نائبی_2
سوییچ ایران_2
عارفی_2
شیرآلات زمانی_2
خرید باکس 2
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
شاخه نبات_ فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
زمردی_فوتر موبایل اصلی
قالیشویی بانو_فوترموبایل
شفا_فوترموبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
فنی آتل_فوتر موبایل
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
دکتر عارفی - موبایل فوتر
تدبیرکالا_فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
رستوران باغ بهشت _فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
فنی آتل_فوتر
کلینیک النا_فوتر
شاخه نبات_ فوتر
شفا_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر
آیلین_تزریق چربی
آیلین_فوتر بلفارو
آیلین_فوتر کاشت ابرو
قالیشویی نوین_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
زمردی_فوتر اصلی