درباره قهوه ایرلندی؛ چون که خیلی می‌چسبه
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
متال تهران _ d
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
استخدام_1
اپیلاسیون نانا 1
دکتر ولدخانی_1
دکتر ولدخانی_3
استخدام_3
اپیلاسیون نانا 3
اپیلاسیون نانا 4
دکتر ولدخانی_4
استخدام_4
اپیلاسیون نانا 2
استخدام_2
دکتر ولدخانی_2
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۱۰۸۴۰۵۶
۰۶ بهمن ۱۳۹۹ - ۱۰:۵۰
۸۷۰۰
۲۵ ژانویه روز آیریش کافی یا همان قهوه ایرلندی است. آیریش کافی یا قهوه ایرلندی، برای اولین‌بار در ایرلند معرفی شد و پس از مدت کوتاهی محبوبیت زیادی پیدا کرد. به‌همین مناسبت، تاریخچه‌ای از این قهوه و طرز تهیه آن را در این مطلب بخوانید.

برترین‌ها: ۲۵ ژانویه روز آیریش کافی یا همان قهوه ایرلندی است. آیریش کافی یا قهوه ایرلندی، برای اولین‌بار در ایرلند معرفی شد و پس از مدت کوتاهی محبوبیت زیادی پیدا کرد. مشخصه اصلی این قهوه داشتن طعم‌دهنده فوق العاده جذاب آیریش است. به‌همین مناسبت، تاریخچه‌ای از این قهوه و طرز تهیه آن را که فنجونت ارائه کرده است را در این مطلب بخوانید.

روزجهانی آیریش کافه

آیریش کافی چیست؟

آیریش کافی را اولین‌بار یک آشپز ایرلندی به نام جو شریدن معرفی کرد. شریدن آیریش‌کافی را برای مهمان‌های ویژه هتلی که در آن مشغول به کار بود، سرو می‌کرد و تقریبا همیشه با استقبال و تمجید آن‌ها مواجه می‌شد. کم کم آیریش کافی به شهرت جهانی رسید و امروزه تقریبا آن را در منوی همه کافه‌ها می‌بینیم.

روزجهانی آیریش کافه

آیریش کافی را چطور درست کنیم؟

آیریش کافی از جمله نوشیدنی‌های گرم بر پایه قهوه (معمولا قهوه فرانسه) است که از ترکیب قهوه سیاه (فرانسه یا آمریکانو)، سیروپ (شربت غلیظ) آیریش و خامه زده شده (whipped cream) درست می‌شود.

مواد لازم

  • سیروپ آیریش (۱۵ الی ۲۰ سی‌سی یا حدودا ۲ الی ۳ قاشق غذاخوری)
  • قهوه فرانسه یک فنجان
  • خامه زده شده برای تزیین روی نوشیدنی

روزجهانی آیریش کافه

روزجهانی آیریش کافه

طرز تهیه

برای درست کردن این نوشیدنی نیاز به سیروپ آیریش داریم که برند‌های مختلفی این طعم سیروپ را دارند. سیروپ آیریش یک طعم‌دهنده ایرلندی است که طعمی جدید به نوشیدنی‌های قهوه می‌دهد.

برای آیریش کافی معمولا از قهوه فرانسه یا سایر قهوه‌های دمی استفاده می‌کنیم.

ابتدا پودر قهوه‌ای که به صورت درشت آسیاب شده را داخل فرنچ پرس ریخته و با افزودن آب داغ به آن، قهوه فرانسه را دم می‌کنیم. دم کردن قهوه فرانسه در عین سادگی نکات مهمی دارد که رعایت آن‌ها روی عطر و طعم قهوه کاملا تاثیر گذار است.

برای تهیه خامه زده شده

خامه صبحانه، کمی پودر وانیل و پودر شیر خشک را هم می‌زنیم تا خامه پف کرده و قوام بگیرد.

سرو آیریش کافی

  • برای سرو آیریش کافی ابتدا کمی آب داغ داخل لیوان سرو ریخته و خالی می‌کنیم تا لیوان گرم شود.
  • سیروپ آیریش را کف لیوان سرو می‌ریزیم.
  • قهوه فرانسه را اضافه می‌کنیم.
  • روی نوشیدنی را با خامه زده شده تزیین می‌کنیم.

روزجهانی آیریش کافه

نوشیدنی شما آماده است، نوش جان!

انتشار یافته: 6
در انتظار بررسی:0
Iran (Islamic Republic of)
12:57 - 1399/11/06
ممنون.از ین موارد خوشمزه بیشتر باشه .حداقل چشمامون چیزای قشنگ ببینه.خسته شدیم همه ش خبر بد میبینیم ومیشنویم.
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۱۹:۴۴ - ۱۳۹۹/۱۱/۰۶
ما که پولمون به چای ساده نمیرسه،این ها مال پولدارهاست.انشاالله درست کنن بخورن لذت ببرن یاد ما هم باشید.
Iran (Islamic Republic of)
13:57 - 1399/11/06
چه زیبا بازم از این خبرای خوشمزه بزارید
Iran (Islamic Republic of)
14:00 - 1399/11/06
چه عکسای خوشگلی، من عاشق قهوه های کافه ای هستم، بازم از اینا بزارید
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۱۵:۳۱ - ۱۳۹۹/۱۱/۰۶
وای من هم همینطور. از شروع کرونا تا حالا جرات نکرده ام کافی شاپ برم. البته خبلیها میرن. ولی خدا کنه شرایط کرونه تغییر جدی بکنه که امثال ماهم که سعی میکنیم بیشتر رعایت کنیم بتونیم از خونه بیرون بریم
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سفیر بار ساقدوش_1
شیرآلات زمانی_1
دکتر نائبی_1
دکتر نائبی_3
شیرآلات زمانی_3
سفیر بار ساقدوش_3
دکتر نائبی_4
سفیر بار ساقدوش_4
شیرآلات زمانی_4
سفیر بار ساقدوش_2
دکتر نائبی_2
شیرآلات زمانی_2
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
کلینیک فرشته_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
کیان برنا_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
شفا_فوترموبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
شاخه نبات_ فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
آیلین_تزریق چربی
آیلین_فوتر بلفارو
کلینیک فرشته_فوتر
کیان برنا_فوتر
دکتر عارفی - فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
شفا_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
کلینیک النا_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
شاخه نبات_ فوتر
فنی آتل_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو