طرز تهیه کیک لیمو؛ کیک خوشبوی فصل
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک فرشته_موبایلf
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
زمردی_داخلی1
اپیلاسیون نانا 1
ریزخور_1
سفیر بار ساقدوش_1
کلاسینو_1
لاله زار مال_1
زمردی_داخلی3
ریزخور_3
کلاسینو_3
سفیر بار ساقدوش_3
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
اپیلاسیون نانا 4
زمردی_داخلی4
سفیر بار ساقدوش_4
لاله زار مال_4
کلاسینو_4
ریزخور_4
ریزخور_2
کلاسینو_2
سفیر بار ساقدوش_2
زمردی_داخلی2
اپیلاسیون نانا 2
لاله زار مال_2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک فرشته_f
۱۱۴۳۵۷۴
۲۱ مرداد ۱۴۰۰ - ۰۶:۵۷
۴۶۸۸
کیک لیمو یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که با مواد متنوعی پخته می‌شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید.

چی‌شی: کیک لیمو یکی از انواع کیک‌های خوشمزه و بسیار پرطرفدار در سراسر جهان است که با مواد متنوعی پخته می‌شود، برای مشاهده این آموزش با ما همراه باشید.

طرز تهیه کیک لیمو؛ کیک خوشبوی فصل

مواد لازم

  • آرد سفید: ۲۲۰ گرم
  • شکر: ۲۰۰ گرم
  • کره: ۱۰۰ گرم
  • نشاسته ذرت: ۲۰ گرم
  • تخم مرغ: ۳ عدد
  • روغن مایع: ۳۵ گرم
  • بکینگ پودر: ۲ قاشق سوپخوری
  • آب لیمو ترش: ۷۵ گرم
  • وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری
  • نمک: یک هشتم قاشق چایخوری
  • پوست لیمو: ۱ قاشق سوپخوری
  • آب: ۵۵ گرم

طرز تهیه

برای تهیه کیک لیمویی خوشمزه ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن می‌کنیم تا گرم شود، سپس به سراغ آماده کردن مایه کیک می‌رویم. ابتدا کره نرم شده را به همراه شکر و پوست لیمو ترش رنده شده داخل یک کاسه مناسب می‌ریزیم.

طرز تهیه کیک لیمو؛ کیک خوشبوی فصل

حالا مواد را با دور تند همزن ۳ دقیقه هم می‌زنیم تا یکدست شوند. در ادامه تخم مرغ‌ها را دانه به دانه اضافه می‌کنیم و کمی مخلوط می‌کنیم تا با دیگر مواد یکدست شوند، سپس وانیل را اضافه می‌کنیم و یک دقیقه دیگر مواد را هم می‌زنیم تا یکدست شوند.

حالا آب و آب لیمو ترش را مخلوط کرده و کنار می‌گذاریم. در ادامه آرد را با بکینگ پودر و نمک مخلوط می‌کنیم سپس دو مرتبه الک می‌کنیم تا آرد کاملا صاف و یکدست شود. در ادامه روغن را به دیگر مواد کیک اضافه می‌کنیم.

کیک نارنگی یکی از انواع کیک‌های خوشمزه بین المللی است که با دستور‌های متنوعی تهیه می‌شود.

در این مرحله مواد را با دور کند هم زن کمی هم می‌زنیم سپس نصف آرد را به کاسه اضافه می‌کنیم. زمان اضافه کردن آرد دور همزن باید روی کند باشد. پس از اینکه آرد با دیگر مواد یکدست شد نصف دیگر آرد را به همراه مخلوط آب و آب لیمو ترش اضافه می‌کنیم.

حالا مواد را کمی با هم مخلوط می‌کنیم به حدی که فقط مایه کیک یکدست شود. در ادامه قالب کیک را با روغن جدا کننده کیک یا کاغذ روغنی پوشش می‌دهیم، سپس مایه کیک را داخل قالب می‌ریزیم و روی آن را صاف می‌کنیم.

حالا قالب را چند بار محکم به سطح کار می‌کوبیم، سپس به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر که با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم شده است قرار می‌دهیم تا کیک آماده شود. پس از ۴۵ دقیقه کیک را با خلال دندان تست می‌کنیم تا از پخت آن مطمئن شویم.

طرز تهیه کیک لیمو؛ کیک خوشبوی فصل

کیک اسفنجی یکی از محبوب‌ترین کیک‌ها در سراسر جهان است که بیشترین استفاده آن در صنایع شیرینی پزی می‌باشد.

پس از اینکه کیک به طور کامل پخت، آنرا از فر خارج می‌کنیم و صبر می‌کنیم تا خنک شود، سپس کیک را به صورت دلخواه برش می‌زنیم. برای تزیین کیک می‌توانیم به سلیقه خود از گاناش، کرم لیمویی و .. استفاده کنیم.

نکات

برای تهیه سس لیمو برای تزیین و طعم دهی بیشتر به کیک ابتدا یک پیمانه پودر قند را به همراه ۳۰ گرم خامه صبحانه مخلوط کنید، سپس ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری آب لیمو ترش اضافه کنید و چند دقیقه مواد را بزنید تا یکدست شوند.

برای زیبایی سس می‌توانید از پوست لیمو ترش رنده شده هم در آن استفاده کنید.

نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
سوییچ ایران_1
عارفی_1
ادیب_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
شیرآلات زمانی_1
خرید باکس 1
دکتر نائبی_1
ادیب_3
سوییچ ایران_3
خرید باکس 3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
عارفی_3
دکتر نائبی_3
شیرآلات زمانی_3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
دکتر نائبی_4
خرید باکس 4
سوییچ ایران_4
ادیب_4
عارفی_4
شیرآلات زمانی_4
شیرآلات زمانی_2
ادیب_2
خرید باکس 2
دکتر نائبی_2
عارفی_2
سوییچ ایران_2
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
کلینیک النا_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
شاخه نبات_ فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
زمردی_فوتر موبایل اصلی
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
کلینیک النا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
شفا_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
آیلین_فوتر بلفارو
رستوران پارسیان_فوتر
زمردی_فوتر اصلی
شاخه نبات_ فوتر
آیلین_تزریق چربی
موسسه خیریه زهرا_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
فنی آتل_فوتر
تنورستان_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر