کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک فرشته_موبایلf
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
زمردی_داخلی1
لاله زار مال_1
سفیر بار ساقدوش_1
کلاسینو_1
اپیلاسیون نانا 1
دکتر نداف کرمانی 1
ریزخور_1
ریزخور_3
سفیر بار ساقدوش_3
زمردی_داخلی3
کلاسینو_3
دکتر نداف کرمانی 3
اپیلاسیون نانا 3
لاله زار مال_3
سفیر بار ساقدوش_4
دکتر نداف کرمانی 4
زمردی_داخلی4
لاله زار مال_4
کلاسینو_4
اپیلاسیون نانا 4
ریزخور_4
ریزخور_2
سفیر بار ساقدوش_2
دکتر نداف کرمانی 2
لاله زار مال_2
کلاسینو_2
زمردی_داخلی2
اپیلاسیون نانا 2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک فرشته_f
۱۱۴۷۹۷۵
۰۳ شهريور ۱۴۰۰ - ۰۸:۳۱
۷۵۳۳
کتلت لپه با گوشت چرخ کرده یک نوع شامی خوشمزه و عالی است که درست کردن آن هم فوق العاده راحت و آسان می‌باشد. کتلت لپه را می‌توان با مواد مختلفی درست کرد. از جمله کتلت لپه با سویا، کتلت لپه و عدس و ….

هفت‌گنج: کتلت لپه با گوشت چرخ کرده یک نوع شامی خوشمزه و عالی است که درست کردن آن هم فوق العاده راحت و آسان می‌باشد. کتلت لپه را می‌توان با مواد مختلفی درست کرد. از جمله کتلت لپه با سویا، کتلت لپه و عدس و ….

کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی

اگر شما هم همیشه به دنبال پخت غذا‌های جدید هستید و می‌خواهید مزه هر غذایی را امتحان کرده باشید، پیشنهاد می‌کنم حتما طعم و مزه کتلت لپه با گوشت چرخ کرده را برای یکبار هم که شده امتحان کنید. خوردن این کتلت به دو صورت گرم و سرد خوشمزه است.

ما در این آموزش مواد لازم و طرز تهیه کتلت لپه را آماده کرده ایم تا شما بتوانید به راحتی در منزل این کتلت خوشمزه و عالی را درست کنید.

مواد لازم

گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم

لپه: ۱ لیوان

سیب زمینی: ۱ عدد

پیاز: ۱ عدد

سبزی معطر: ۲ قاشق غذاخوری

تخم مرغ: ۲ عدد

آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری

نمک و زردچوبه: به میزان لازم

فلفل قرمز و سیاه: به میزان لازم


طرز تهیه

برای درست کردن کتلت لپه، ابتدا لپه را ۲۴ ساعت قبل خیس می‌کنیم و در این فاصله چند بار آبش را عوض می‌کنیم. بعد از ۲۴ ساعت خیس خوردن، لپه را آبکشی می‌کنیم و داخل قابلمه‌ای با مقداری آب روی حرارت می‌گذاریم تا کامل بپزد. سپس سیب زمینی را هم آبپز می‌کنیم.

کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی

وقتی که لپه کامل پخته شد، آن را در میکسر به خوبی میکس می‌کنیم و داخل یک کاسه بزرگ می‌ریزیم. بعد گوشت چرخ کرده را به لپه اضافه می‌کنیم، سیب زمینی آبپز و پیاز را هم رنده می‌کنیم و روی لپه می‌ریزیم و مواد کتلت را خوب مخلوط می‌کنیم.

سپس تخم مرغ، سبزی، آرد، نمک، زرد چوبه و فلفل را به مواد کتلت می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم و خوب ورز می‌دهیم تا همه مواد یکدست و چسبناک شود.

بعد از اینکه مواد کتلت آماده شد، آن را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا استراحت کند. بعد از یک ساعت، آن را از یخچال در می‌آوریم و در یک تابه مقداری روغن می‌ریزیم و داغ می‌کنیم.

حالا از مواد کتلت به اندازه قاشق بر می‌داریم و کف دست پهن و صاف می‌کنیم و در تابه می‌گذاریم تا با حرارت ملایم پخته شوند. بعد از اینکه یک طرف کتلت‌ها سرخ شد، طرف دیگر را برمی گردانیم تا دو طرف آن به خوبی سرخ شود.

وقتی همه کتلت‌ها سرخ شدند، آنها را در دیس می‌کشیم و با گوجه فرنگی و خیار شور سرو می‌کنیم.

کتلت لپه با گوشت؛ غذایی ساده و مجلسی


نکات

با این مقدار مواد لازم گفته شده می‌توانید ۲۰ عدد شامی درست کنید.

برای تنوع بیشتر می‌توانید از مواد به اندازه یک گردو بردارید و وسطش را با انگشت سوراخ کنید و به شامی‌ها شکل بدهید.

انتشار یافته: 4
در انتظار بررسی:1
Iran (Islamic Republic of)
10:19 - 1400/06/03
خیلی دوسدارم این غذا رو بتونم درست کنم اما هربار خراب شده
امیدوارم با دستور شما بتونم خوب درستش کنم
Iran (Islamic Republic of)
12:18 - 1400/06/03
با لپه خیس خورده نمیشه؟ حتما باید بپزیم؟
پاسخ ها
بدون نام
Iran (Islamic Republic of)
۰۰:۲۵ - ۱۴۰۰/۰۶/۰۴
آره میشه مثل نخودکه خیس میشه بعدچرخ میشه برای فلافل
Iran (Islamic Republic of)
00:26 - 1400/06/04
منکه تاحالا درست نکردم ولی خوشم اومدحتماامتحان میکنم ممنون
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
دکتر نائبی_1
شیرآلات زمانی_1
عارفی_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
سوییچ ایران_1
خرید باکس 1
عارفی_3
خرید باکس 3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
سوییچ ایران_3
شیرآلات زمانی_3
دکتر نائبی_3
خرید باکس 4
دکتر نائبی_4
عارفی_4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
سوییچ ایران_4
شیرآلات زمانی_4
خرید باکس 2
شیرآلات زمانی_2
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
عارفی_2
سوییچ ایران_2
دکتر نائبی_2
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
آیلین_تزریق چربی موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
قالیشویی بانو_فوترموبایل
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
شاخه نبات_ فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
زمردی_فوتر موبایل اصلی
کلینیک النا_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
فنی آتل_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
شاخه نبات_ فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
رستوران پارسیان_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
زمردی_فوتر اصلی
شفا_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
کلینیک النا_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر