طرز تهیه انواع نان (1)
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک فرشته_موبایلf
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ریزخور_1
اپیلاسیون نانا 1
لاله زار مال_1
سفیر بار ساقدوش_1
کلاسینو_1
ریزخور_3
لاله زار مال_3
سفیر بار ساقدوش_3
اپیلاسیون نانا 3
کلاسینو_3
کلاسینو_4
اپیلاسیون نانا 4
سفیر بار ساقدوش_4
ریزخور_4
لاله زار مال_4
لاله زار مال_2
کلاسینو_2
سفیر بار ساقدوش_2
اپیلاسیون نانا 2
ریزخور_2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک فرشته_f
۱۳۴۸۶۰
۲۲ شهريور ۱۳۹۳ - ۰۸:۲۲
۵۷۸۰۲
در این مطلب چند قسمتی، طرز پخت و تهیه انواع نان‌های متنوع و خوشمزه را برایتان آموزش داده ایم. برخی از آنها برای صبحانه، برخی برای وعده های اصلی غذا و برخی دیگر را حتی به‌عنوان دسر یا همراه با چای یا قهوه می‌توان سرو و میل کرد.
 
 
 

برترین ها: در این مطلب چند قسمتی، طرز پخت و تهیه انواع نان‌های متنوع و خوشمزه را برایتان آموزش داده ایم. برخی از آنها برای صبحانه، برخی برای وعده های اصلی غذا و برخی دیگر را حتی به‌عنوان دسر یا همراه با چای یا قهوه می‌توان سرو و میل کرد.

برای آشنای با مراحل پخت این نان‌ها با ما همراه باشید.

نان شکلاتی

•    زمان تهیه: 60 دقیقه

•    زمان پخت: 20 دقیقه

مواد لازم

•    عدد خمیر شیرینی

•    200  گرم شکلات تخته ای تلخ

•    عدد تخم مرغ زده شده

طرز تهیه انواع نان (1)

طرز تهیه

1.    برای تهیه نان شکلاتی، ابتدا فر را روی دمای 425 درجه فارنهایت (220 درجه سانتی‌گراد) تنظیم کنید.

2.    خمیر شیرینی را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. روی یک سطح صاف، هر قسمت از خمیر را با وردنه پهن کنید. با استفاده از یک چاقو دو مستطیل از هر قسمت درآورید.

3.    شکلات تخته ای را به 8 قسمت تقسیم کنید و هر تکه را در داخل هر یک از خمیرها قرار داده و بصورت رول بپیچید.

4.    با استفاده از یک قلم‌مو، روی هر یک از شیرینی ها را تخم مرغ بمالید. آن ها را در سینی مخصوص فر بگذارید.

5.    سینی فر را در فر به مدت 10 دقیقه قرار دهید.

6.    دمای فر را تا 375 درجه فارنهایت (190 درجه سانتیگراد) کاهش دهید و 5 تا 10 دقیقه دیگر منتظر بمانید تا نان شکلاتی طلایی قهوه ای رنگ شود.

7.    نان شکلاتی ها را از فر خارج کنید و در ظرف مناسب بچینید.


نان انبه

•    زمان تهیه: 30 دقیقه

•    زمان پخت: 60 دقیقه

مواد لازم

•    2  پیمانه آرد

•    2  قاشق چایخوری جوش شیرین

•    2 قاشق چایخوری  دارچین

•    1/2 قاشق چایخوری نمک

•    3 عدد تخم مرغ

•    3/4  پیمانه کره نرم شده

•    1 ¼ پیمانه شکر سفید

•    1 قاشق چایخوری وانیل

•    2  پیمانه انبه خرد شده

•    نصف پیمانه نارگیل خرد شده

•    1/4 پیمانه گردو خرد شده

طرز تهیه انواع نان (1)

طرز تهیه

1.    برای تهیه نان انبه، ابتدا فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

2.    سینی یا ظرف مخصوص فر را چرب کنید و کمی آرد بپاشید.

3.    آرد را الک کنید و همراه با جوش شیرین، دارچین و نمک در یک کاسه بزرگ، به خوبی هم بزنید.

4.    تخم مرغ، کره، شکر، وانیل را با هم در یک کاسه دیگر خوب بزنید. انبه، نارگیل و گردو را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید.

5.    مخلوط انبه را به آرامی در مخلوط آرد بریزید و به تناوب هم بزنید.

6.    خمیر را در سینی یا ظرف مخصوص فر بریزید و به مدت 20 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید. سپس آن را در حدود 1 ساعت در فر قرار دهید، تا زمانیکه اگر خلال دندان را درون آن وارد کنید، مواد به آن نچسبد.

7.    نان انبه را از فر خارج کنید و به مدت 10 دقیقه اجازه دهید خنک شود و سپس برش دهید.


نان پیتا

•    زمان تهیه: 30 دقیقه

•    زمان پخت: 15 دقیقه

مواد لازم

•    1 1/8 پیمانه آب ولرم

•    3 پیمانه آرد

•    1 قاشق چایخوری نمک

•    2 قاشق غذاخوری روغن نباتی

•    1.5 قاشق چایخوری شکر

•    1.5 قاشق چایخوری خمیر ترش

طرز تهیه انواع نان (1)

طرز تهیه

1.    برای تهیه نان پيتا، ابتدا فر را روی حرارت 500 درجه فارنهایت (260 درجه سانتیگراد) تنظیم کنید.

2.    همه مواد این دستور غذا را در مخلوط کن بریزید یا در یک کاسه، با یک هم زن خوب مخلوط کنید. سپس با دست ورز دهید تا یک خمیر یکدست درست شود.

3.    روی خمیر را بپوشانید و حدود 30 دقیقه در محلی بگذارید تا کمی پف کند.

4.    خمیر را با یک چاقو به 8 تکه تقسیم کنید. با استفاده از وردنه، هر قسمت از خمیر را روی سطح صافی به آرامی پهن کنید. سینی یا ظرف مخصوص فر را کمی چرب کنید. خمیرها را در سینی پهن کنید.

5.    4  تا 5 دقیقه در فر بگذارید تا پخته شده و کمی طلایی رنگ شوند. نان پيتا ها را از فر خارج کنید.

6.    می توان آنها را در کیسه های پلاستیکی در یخچال برای چند روز و یا در فریزر به مدت 1 یا 2 ماه نگهداری کرد.


نان کدو

•    زمان تهیه: 20 دقیقه

•    زمان پخت: 60 دقیقه

مواد لازم

•    3  پيمانه آرد

•    1 قاشق چایخوری نمك

•    1 قاشق چایخوری جوش شیرین

•    1 قاشق چایخوری بكينيگ پودر

•    3 قاشق چایخوری دارچین

•    3 عدد تخم مرغ

•    1 پيمانه روغن نباتی

•    2 ¼ پیمانه شکر سفید  

•    3 قاشق چایخوری وانیل  

•    2 پيمانه کدو سبز رنده شده

•    1 پيمانه گردو خرد شده

طرز تهیه انواع نان (1)

طرز تهیه

1.    برای تهیه نان كدو، ابتدا فر را تا دمای 325 درجه فارنهایت (165 درجه سانتیگراد) گرم كنيد.

2.    آرد (یک قاسق از آرد را نگه دارید.)، نمک، بکینگ پودر، جوش شیرین و دارچین را با هم در یک کاسه الك كنيد.

3.    تخم مرغ، روغن (یک قاشق از روغن را نگه دارید.)، وانیل و شکر را با هم در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید. مواد الک شده را به مخلوط تخم مرغ آرام آرام اضافه كنيد و خوب هم بزنيد. سپس کدو سبز و گردو را اضافه کنید، هم بزنید تا به خوبی با هم مخلوط شوند.

4.    سيني فر را كمي با روغن چرب کنید و آرد بپاشيد و سپس مواد نان كدو را به آرامي داخل سيني فر بريزيد و به مدت 40 تا 60 دقیقه در فر قرار دهيد، تا زماني که اگر خلال دنداني را در نان وارد كنيد، مواد به آن نچسبد.

5.    سپس فر را خاموش كنيد و به مدت 20 دقیقه بگذايد تا سرد شود. آن را از فر خارج کنید و سپس به اندازه هاي دلخواه برش دهيد.
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
ادیب_1
عارفی_1
خرید باکس 1
سوییچ ایران_1
شیرآلات زمانی_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
دکتر نائبی_1
خرید باکس 3
دکتر نائبی_3
سوییچ ایران_3
شیرآلات زمانی_3
ادیب_3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
عارفی_3
ادیب_4
سوییچ ایران_4
شیرآلات زمانی_4
دکتر نائبی_4
خرید باکس 4
عارفی_4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
شیرآلات زمانی_2
خرید باکس 2
سوییچ ایران_2
دکتر نائبی_2
عارفی_2
ادیب_2
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
کالازم_فوتر موبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
قالیشویی بانو_فوترموبایل
انجمن پرستاری ایران_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
شاخه نبات_ فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
اورانوس_فوترموبایل2
انجمن پرستاری ایران_فوتر
کالازم_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
آیلین_تزریق چربی
تدبیرکالا_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
کلینیک النا_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر
فنی آتل_فوتر
تنورستان_فوتر
شاخه نبات_ فوتر
شفا_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
پارسیس_فوتر ساختمان
موسسه خیریه زهرا_فوتر
اورانوس_فوتر2
آیلین_فوتر کاشت ابرو