دلیل سوراخ بودن پنیر سوئیسی چیست؟!
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
دیاکو_موبایل F دومی
ایرانیان - F داخلی موبایل111
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ایرانیان - f تبلت1111
تدریس خصوصی امیرکبیر_1
فرش مرتضوی_1
دکتر نداف کرمانی 1
تدریس خصوصی امیرکبیر_3
دکتر نداف کرمانی 3
فرش مرتضوی_3
فرش مرتضوی_ 4
دکتر نداف کرمانی 4
تدریس خصوصی امیرکبیر_4
فرش مرتضوی_2
تدریس خصوصی امیرکبیر_2
دکتر نداف کرمانی 2
دیاکو_F داخلی دومی
ایرانیان - F داخلی1111
۲۰۹۸۰۰
۱۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۵
۱۷۳۷۴
چرا پنیر سوئیسی سوراخ سوراخ است؟! این سئوالی است که سالیان سال است مطرح بوده و حالا دانشمندان سوئیسی ادعا می‌کنند دلیل علمی این پدیده را یافته‌اند:
نوچه - آرزو مقدس: چرا پنیر سوئیسی سوراخ سوراخ است؟! این سئوالی است که سالیان سال است مطرح بوده و حالا دانشمندان سوئیسی ادعا می‌کنند دلیل علمی این پدیده را یافته‌اند: آن‌ها معتقدند ذرات ریز یونجه که در شیر می‌افتند، دلیل اصلی پدیده‌ی سوراخ شدن پنیر سوئیسی هستند. تا پیش از این گمان می‌شد این حفره‌ها در اثر گاز دی‌اکسید کربنِ آزاد شده توسط باکتری‌ها به وجود می‌آیند که ظاهراً این‌طور نیست.

دلیل واقعی سوراخ بودن پنیر سوئیسی چیست؟!

 تحقیقات اخیر نشان داده‌اند که میزان سوراخ‌های پنیر سوئیسی طی ۱۰ تا ۱۵ سال اخیر که ماشین‌های شیردوشی جایگزین سطل‌های معمولی شده‌اند، کاهش بسیاری داشته است؛ چرا که این دستگاه‌های جدید تا حد زیادی مانع ورود عوامل موجود در محیط مانند ذرات یونجه به ظرف‌های شیر می‌شوند.

دلیل واقعی سوراخ بودن پنیر سوئیسی چیست؟!

البته سئوالی که در اینجا پیش می‌آید این است که چرا تنها پنیر سوئیسی و نه پنیرهای دیگر نقاط جهان به این حالت دچار می‌شوند؟ آیا این احتمال وجود دارد که کشاورزان و دامداران سوئیسی تنها کسانی بوده‌اند که همواره مقادیر فزاینده‌ای از یونجه در پنیرشان وجود داشته است؟ پاسخ این سئوال‌ها هر چه باشد، آزمایشات انجام شده توسط این محققین نشان می‌دهد که با افزایش مقدار یونجه‌ی موجود در شیر، تعداد سوراخ‌های موجود در پنیر هم افزایش می‌یابند پس احتمال این که معمای سوراخ‌های پنیر سوئیسی بالاخره حل شده باشد بسیار بالاست!
برچسب ها:
انتشار یافته: 1
در انتظار بررسی:0
-
10:31 - 1394/03/11
واقعا به معضل بزرگی اشاره کردید
اصلا این خبر نبود نصف عمرمان به فنا بود
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
شیرآلات زمانی_1
فرش تارنگ_1
فرش ریحان 1
اپیلاسیون نانا 1
فرش تارنگ_3
اپیلاسیون نانا 3
شیرآلات زمانی_3
فرش ریحان 3
فرش تارنگ_4
فرش ریحان 4
شیرآلات زمانی_4
اپیلاسیون نانا 4
فرش ریحان 2
شیرآلات زمانی_2
فرش تارنگ_2
اپیلاسیون نانا 2
فرش تارنگ_فوتر موبایل
استیل رگال_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
دیاکو_فوتر موبایل داخلی
شفا_فوترموبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
کالابرد_فوترموبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل2
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
ایرانیان- فوتر موبایل222
دکتر قدیمی_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
بانک کتاب پایتخت_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
فنی آتل_فوتر موبایل
بانک کتاب پایتخت_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر2
دکتر عارفی - فوتر
شفا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
فرش تارنگ_فوتر
فنی آتل_فوتر
کالابرد_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
استیل رگال_فوتر
دیاکو_فوتر داخلی
دکتر قدیمی_فوتر
ایرانیان-فوتراصلی222