شیرینی نوروزی (9): شیرینی الماسی ترکیه
۳۰۵۹۳۱
۲۷ اسفند ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۷
۲۰۹۳۳
می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی ترکیه ای ساده را به شما آموزش دهیم که می توانید سر سفره عیدتان قرار دهید. پیشنهاد می کنیم این شیرینی را حتما درست کنید.
وب سایت سوران: می خواهیم طرز تهیه یک نوع شیرینی ترکیه ای ساده را به شما آموزش دهیم که می توانید سر سفره عیدتان قرار دهید. پیشنهاد می کنیم این شیرینی را حتما درست کنید.


طرز تهیه شیرینی الماسی ترکیه(برای عید)

مواد اولیه:

  • کره 200 گرم
  • شکر 1 لیوان
  • تخم مرغ تخم مرغ 1 عدد
  • پودر کاکائو 2قاشق
  • پکینگ پودر نصف پاکت
  • وانیل 1 پاکت
  • آرد 5-3لیوان

مواد رویه

  • شکر
  • شکلان ذوب شده

طرز تهیه:


1. در کاسه کره نرم شده رویش شکر ریخته و با دست هم میزنیم تا شکر در داخل کره حل شود سپس تخم مرغ را ریخته کاکائو و وانیل و بکینگ پودر را می ریزیم و ارد را هم اضافه کرده و هم مزنیم آنقدر هم میزنیم تاهمه مواد ترکیب و یکدست شود خمیر باید بدست نچسبد.

2. از خمیر تکه هایی به اندازه گردو برداشته در دست گرد می کنیم و در پودر شکر غلطانذه و در سینی فر می چینیم و با انگشت اول وسط شیرینی ها فرو کرده تا گود شود در فر 170 درجه از قبل گرم شده قرار می دهیم و 20 دقیقه می پزیم.

3. وقتی شیرینی ها پخت از فر در آورده می گذاریم کمی سرد شود و شکلات ذوب شده ریخته رویش و قسمتهایی که خالی مانده با قاشق پر میکنیم.
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج