كيك پرتقال و خامه
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
ادیب_1
لاله زار مال_1
اپیلاسیون نانا 1
ادیب_3
لاله زار مال_3
اپیلاسیون نانا 3
اپیلاسیون نانا 4
ادیب_4
لاله زار مال_4
لاله زار مال_2
ادیب_2
اپیلاسیون نانا 2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۳۰۸۹
۱۵ تير ۱۳۹۰ - ۱۷:۳۴
۹۲۵۳
ابتدا كره و نيمي از شكر را با همزن برقي به هم مي‌زنيم تا پف كند. زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا كرده زرده‌ها را يكي يكي در حين هم زدن به مواد اضافه مي‌كنيم تا فرم بگيرد.
مواد لازم:
  • كره: 125 گرم  
  • شكر: 130 گرم  
  • تخم‌مرغ: 3 عدد   
  •  آرد: 120 گرم   
  • پودربادام تست شده: 120 گرم   
  •  آب پرتقال: نصف ليوان    
  • خامه فرم گرفته: به ميزان لازم    
  • مرباي پوست پرتقال: يك‌سوم ليوان براي داخل كيك    
  • مرباي پوست پرتقال: يك‌دوم ليوان براي داخل خامه   
  • اسانس پرتقال: يك دوم قاشق غذا خوري



روش تهیه :

ابتدا كره و نيمي از شكر را با همزن برقي به هم مي‌زنيم تا پف كند. زرده و سفيده تخم‌مرغ‌ها را از هم جدا كرده زرده‌ها را يكي يكي در حين هم زدن به مواد اضافه مي‌كنيم تا فرم بگيرد، اسانس پرتقال را نيز در اين مرحله به مواد اضافه مي‌كنيم. آرد و آب پرتقال و پودربادام و مرباي پوست پرتقال‌ريزشده را  به مواد اضافه كرده و تا آخركار با همزن برقي به هم مي‌زنيم در كاسه‌اي ديگر كه خشك و تميز باشد سفيده‌هاي تخم‌مرغ را  هم مي‌زنيم نيمه ديگري از شكر را كه باقي مانده بود آرام آرام به آن اضافه مي‌كنيم و به هم مي‌زنيم تا فومي شكل شود. مواد زرده را به سفيده اضافه كرده با ليسك به شكل دوراني مواد را با هم تركيب مي‌كنيم تا پف سفيده نخوابد و كل مايه را داخل قالب گرد به قطر 25 سانتي‌متري ريخته و به مدت 45 دقيقه روي پنجره وسط فر كه از قبل با دماي 180 درجه سانتي‌گراد گرم كرده‌ايم مي‌پزيم.

خامه فرم گرفته را با مرباي پوست پرتقال مخلوط كرده كيك را از عرض به 2 نيم تقسيم كرده قسمت رويي را نيز به 8 برش مساوي تقسيم مي‌كنيم مخلوط خامه را روي لايه زير كيك مي‌گذاريم و 8 برش را به صورت منظم روي خامه مي‌چينيم و روي كيك را با مقداري خامه، شكلات سفيد و مرباي پرتقال تزئين مي‌كنيم. 
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
دکتر نائبی_1
سفیر بار ساقدوش_1
گروه تولیدی نیلوفر_1
گروه تولیدی نیلوفر_3
سفیر بار ساقدوش_3
دکتر نائبی_3
دکتر نائبی_4
سفیر بار ساقدوش_4
گروه تولیدی نیلوفر_4
گروه تولیدی نیلوفر_2
سفیر بار ساقدوش_2
دکتر نائبی_2
تدبیرکالا_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
ترجمه زندگی_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
قالیشویی بانو_فوترموبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر
پارسیان طب - فوتر
دکتر لاجوردی_فوتر
تنورستان_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
فنی آتل_فوتر
آیلین_تزریق چربی
قالیشویی بانو_فوتر
اورانوس_فوتر2
قالیشویی ادیب_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
دکتر آزاد خواه_فوتر
کلینیک النا_فوتر
روشا فارمسی_فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
ترجمه زندگی_فوتر
شفا_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
تدبیرکالا_فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر