بستنی یخی با طعم شکلات

وب‌سایت سوران: فقط میتونم بگم این بستنی یخی فوق العاده خوش طعم هست. خودتون درست کنید، هم از طعمش و هم از سالم بودنش مطمئن باشید.

مواد لازم:

• قهوه تازه دم ۴-۵ فنجان
• دانه هل (هنگام دم کردن قهوه استفاده شود) ۵-۶ عدد
• خامه یا شیر سویا ۲ فنجان
• عسل ۲-۳ قاشق غذاخوری
• پودر شکلات یا کاکائو ۱/۸ فنجان

طرز تهیه:

۱- ابتدا قهوه را درست کنید. می تونید از این لینک برای طرز تهیه قهوه کمک بگیرید ( چون در تهیه این قهوه برای بستنی هل بکار میره)

نکته ی مهم این هست که حتما هل قبل از دم کشیدن قهوه به اون اضافه بشه و در مراحل آخر تهیه قهوه خامه یا شیر و عسل رو هم به قهوه اضافه می کنیم و می گذاریم کمی خنک شود.


۲- سپس این مواد را داخل قالب های بستنی چوبی ریخته و بمدت ۱ الی ۱/۵ ساعت داخل فریز می گذاریم تا کمی ببندد.

۳- سپس قالب ها را خارج کرده و پودر شکلات روی مواد می ریزیم و به آرامی فشار می دهیم تا شکلات ها وارد بستنی بشود.

۴- باز دوباره قالب های بستنی را به فریزر انتقال داده و بمدت ۳-۴ ساعت می گذاریم بماند تا کانلا یخ بزند.