باباغانوش؛ سُسی که در دنیا معروف است
یکی از سس های خیلی معروف توی دنیا باباغانوش هست. این سس لبنانیه و تشکیل شده از بادمجان و ارده و مثل هوموس نه تنها در لبنان بلکه توی کل دنیا رواج داره.
وب سایت سوران: یکی از سس های خیلی معروف توی دنیا باباغانوش هست. این سس لبنانیه و تشکیل شده از بادمجان و ارده و مثل هوموس نه تنها در لبنان بلکه توی کل دنیا رواج داره. باباغانوش معمولا به عنوان مزه سرو میشه یا همراه ساندویچ خورده میشه و همراه خیلی مناسبی برای پیتای تست شدست. اگر از مزه ارده خوشتون میاد حتما طرفدار این سس خواهید شد.
مواد لازم:
- دانه کاج تست شده (برای تزئین) یه میزان لازم
- روغن زیتون به میزان لازم
- بادمجان (بزرگ) 1 عدد
- اَرده 1و1/2 ق غ
- سیر 1حبه
- ماست ساده 1 ق غ
- نمک وفلفل به میزان لازم
- آب لیمو ترش 1 ق غ
- سماق 1/2 ق چ
- پودر فلفل قرمز 1/2 ق چ تا1 ق چ
طرز تهیه:
1- برای شروع فر رو روی دمای425 درجه فارنهایت یا220درجه سانتی گراد روشن کنید.
۲- بادمجان ها رو از طول نصف کنید و چند برش روش ایجاد کنید،کمی روغن زیتون بزنید.
۳- و برای۳۰-۴۰دقیقه داخل فر بگذارید تا کباب بشه.
4- در اواخر پخت حتما کنار فر بایستید تا نسوزه وقتی بادمجان ها کباب شدند آنها رو از فر خارج کرده و بگذارید تا کمی خنک شود.
5- سپس داخل بادمجان ها رو با کمک قاشق خالی کنید.
۶- ماست،ارده ،آب لیمو،سیر و ادویه ها رو به بادمجان اضافه کنید و با غذاساز تا زمانی بزنید که به پوره ای کرمی و لطیف تبدیل بشه.
7- درنهایت داخل ظرف بکشید و با سماق،دانه کاج،روغن زیتون و جعفری تزئین کنید و به همراه پیتای داغ ازش لذت ببرید.
تبلیغات متنی
-
درخواست مجلس برای دو روز مرخصی قاعدگی زنان
-
رونمایی از آشیانه ۱.۶ میلیارد دلاری بمبافکن B-۲۱
-
عکسی از جنتیِ ۹۹ ساله در جلسه امروز شورای نگهبان
-
شعارهای سیاسی در بازی استقلال خبرساز شد
-
بیانیه معنادار دانشگاه تهران درباره اعتراضات اخیر
-
پزشکیان حکم همتی را زد
-
خبر فوری: با این شامپوها کچل میشوید!
-
زمان بازگشت اوسمار به تهران مشخص شد
-
آقای پزشکیان، ۱۷ ماه شد؛ هنوز در شوک هستید؟
-
شوک مهلک آخر سال به رئال وارد شد
-
عارف استعفا کرد، اما پزشکیان نپذیرفت
-
دروازهبان جوان در لیست زمستانی پرسپولیس
-
واریز سود سهام عدالت شرطی شد
-
رقم جدید سبد معیشت کارگران مشخص شد
-
واکنش تراکتور به ناکامیهای اخیر در لیگ برتر
-
درخواست مجلس برای دو روز مرخصی قاعدگی زنان
-
عکسی از جنتیِ ۹۹ ساله در جلسه امروز شورای نگهبان
-
بیانیه معنادار دانشگاه تهران درباره اعتراضات اخیر
-
آقای پزشکیان، ۱۷ ماه شد؛ هنوز در شوک هستید؟
-
عارف استعفا کرد، اما پزشکیان نپذیرفت
-
رقم جدید سبد معیشت کارگران مشخص شد
-
رئیس جدید بانک مرکزی رسماً کار خود را آغاز کرد
-
دلیل احداث تونلهای زیر بازار مشخص شد
-
تکذیب کشته شدن یک نفر در مقابل فرمانداری فسا
-
اعتراض تند یک نماینده؛ چرا اکبر طبری آزاد شد؟!
-
کمپین «نخریدن لبنیات» کار دست تولیدکنندگان داد
-
دولت از روز گذشته نگران افزایش حقوقها شد!
-
اولین واکنش به اتفاقات ساعات اخیر فسا
-
رئیس جدید بانک مرکزی قول داد
-
بمب زمستانه در تبریز منفجر میشود؟
-
روزنامه اصولگرا به همتی یک لقب جدید داد
-
دستور شبانه مسعود پزشکیان در پی اعتراضات
-
پاسخ فوری شمخانی به تهدیدات امشب ترامپ
-
پزشکیان رسما عقبنشینی کرد
-
سلمان خان در سن ۶۰ سالگی همچنان جذاب است
-
اولین واکنش به خبر استعفای جنجالی ساعات اخیر
-
کمپین «نخریدن لبنیات» کار دست تولیدکنندگان داد
-
اولین ویدئوی رسمی منتشر شده از اعتراضات امروز
-
از واشنگتن تا تهران؛ سه نکته مهم درباره ۲۴ ساعت ملتهب
-
تصویری که از جو امروز مجلس توجهبرانگیز شد
-
محتوای جلسه ترامپ و نتانیاهو درباره ایران تقریبا فاش شد
-
اولین واکنش به اتفاقات ساعات اخیر فسا
-
«فردین» در ۴۸ سالگی و چند ماه قبل از انقلاب ۵۷
-
موضع متفاوت حسن یزدانی درباره اعتراضات
-
کاهش قابل توجه قیمت دلار و سکه در چند ساعت
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
واي ياد بفرماييد شام و پوران خانم افتادم خخ