طرز تهیه عصرانه و فواید آن
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ایرانیان - F داخلی موبایل111
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
دکتر استرکی_1
اپیلاسیون نانا 1
کتاب لند_1
استخدام_1
اپیلاسیون نانا 3
کتاب لند_3
دکتر استرکی_3
استخدام_3
اپیلاسیون نانا 4
کتاب لند_4
استخدام_4
دکتر استرکی_4
استخدام_2
اپیلاسیون نانا 2
دکتر استرکی_2
کتاب لند_2
ایرانیان - F داخلی1111
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۵۸۵۱۳۲
۱۰ شهريور ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۴
۳۱۴۲۶
خوردن عصرانه توسط بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می شود، زیرا این وعده غذایی می تواند انرژی از دست رفته شما در بین دو وعده غذایی را بازگرداند، اما اینکه چه غذایی را به عنوان این میان وعده استفاده کنیم، نکته بسیار مهمی است.
مجله سرآشپز:
 
فواید عصرانه

خوردن عصرانه توسط بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می شود، زیرا این وعده غذایی می تواند انرژی از دست رفته شما در بین دو وعده غذایی را بازگرداند، اما اینکه چه غذایی را به عنوان این میان وعده استفاده کنیم، نکته بسیار مهمی است.

بهترین مواد غذایی و زمان خوردن عصرانه

مصرف میان وعده برای کودکان، افراد لاغر، ورزشکاران و زنان باردار بیش از سایر افراد توصیه می شود و معمولا بین وعده های اصلی غذا خورده می شود.

عصرانه بین ناهار و شام مصرف می شود. این زمان باید دقیقا لحاظ شود؛ یعنی میان هر تعداد ساعتی که بین زمان ناهار و شام قرار داشت باید صرف شود.

میان وعده عصرانه می تواند بستنی، نان و پنیر، کیک، شیرینی، انواع میوه و دسرها باشد، البته افراد باید در میزان مصرف این میان وعده ها دقت کنند تا دچار چاقی و اضافه وزن نشوند.

فواید خوردن عصرانه

به عنوان مثال کیک های شکلاتی بیشترین کالری را دارند یا انواع کلوچه در افزایش وزن بسیار موثر است. از طرفی مصرف برخی میوه هایی که شیرینی کمی دارند مانند آلبالو، گیلاس و سیب توصیه می شوند.

مصرف نان به دلیل اینکه سرشار از غلات است و پنیر به همراه مربا و گردو یا سبزی هایی مانند هویج، گوجه فرنگی و خیار بسیار مناسب هستند، حتی می توان آن را با میوه های آب دار مانند خربزه و هندوانه مصرف کرد.

نان عصرانه

بهار اسدی

مواد مورد نیاز

  • آرد: حدود 500 گرم
  • روغن مایع: 50 گرم
  • شیر ولرم: 1 پیمانه
  • شکر: 50 گرم
  • تخم مرغ: 1 عدد
  • مایه خمیر فوری: 1 ق س
  • نمک: یک چهارم ق س
  • مارمالاد دلخواه: به میزان لازم
  • زرده تخم مرغ: 1 عدد
  • زعفران (دم کرده): 1 ق س
  • کنجد: به میزان لازم
 
 طرز تهیه عصرانه و فواید آن

روش پخت

1.    مایه خمیر فوری، یک دوم پیمانه شیر ولرم و 1 قاشق چایخوی شکر را با هم مخلوط کرده و در محیط گرم بگذارید تا مایه خمیر عمل بیاید.

2.    درون کاسه ای دیگر بقیه شبر ولرم، بقیه شکر و تخم مرغ را ریخته و با مفتول سیمی (همزن دستی) بزنید تا مخلوط شود.

3.    روغن مایع، نمک و مقداری آرد را به مواد افزوده و مخلوط کنید. سپس مایه خمیر عمل آمده را ریخته و بقیه آرد را به تدریج افزوده و با مشت دست مخلوط کنید تا خمیر لطیفی به دست آید که حالت چسبندگی نداشته باشد.

4.    خمیر را به مدت 10 دقیقه ورز دهید. سپس داخل کاسه ای 1 قاشق سوپخوری روغن ریخته و کاسه را با آن چرب کرده و خمیر را داخل آن قرار دهید. بعد روی آن را پوشانده و به مدت 1 ساعت در محیط گرم استراحت داده تا حجم آن دو برابر شود. بعد روی آن را باز کرده و به وسیله دست باد آن را خالی کرده و مجدد کمی ورز دهید.

5.    از خمیر چانه های 100 گرمی جدا کنید. بعد وسط هر یک از آن ها به وسیله قاشقی مقداری مارمالاد دلخواه (سیب، هویج، توت فرنگی و...) ریخته و رول کنید (یا می توانید به صورت نواری نازک روی سطح صافی پهن کرده و روی آن مارمالاد یا شکلات زده و پیچیده).

6.    رول ها را درون سینی فر که از قبل با مقداری روغن مایع چرب شده، بچینید. سپس روی آن را با دستمالی پوشانده و به مدت 15 دقیقه کنار بگذارید تا استراحت کند. به وسیله قلم مویی از مخلوط زرده تخم مرغ و
زعفران روی آن ها بمالید و به دلخواه کنجد (شکر) بپاشید.

7.    سینی را در طبقه وسط فر از قبل با  دمای 200 درجه سانتی گراد گرم شده، حدود 25 دقیقه قرار دهید تا روی نان طلایی رنگ شود.
مطالب مرتبط
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
بهمن پور_داخلی1
شیرآلات زمانی_1
تاپ لپتاپ_1
شیرآلات زمانی_3
بهمن پور_داخلی3
تاپ لپتاپ_3
شیرآلات زمانی_4
تاپ لپتاپ_4
بهمن پور_داخلی4
تاپ لپتاپ_2
بهمن پور_داخلی2
شیرآلات زمانی_2
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
تدبیرکالا_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
کلینیک فرشته_فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
آف دکور _فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
کیان برنا_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل2
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
آیلین_تزریق چربی
آیلین_فوتر بلفارو
قالیشویی ادیب_فوتر
دکتر عارفی - فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
رستوران باغ بهشت _فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
شفا_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
کلینیک فرشته_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر2
آف دکور _فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
کیان برنا_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
فنی آتل_فوتر