آموزش گام به گام تهیه پاکورای سیب زمینی
پاکورای سیب زمینی یک غذای سرخ شده و انتخاب همیشگی بیشتر هندی هاست.
برترینها - ترجمه از الهام مظفری: پاکورای سیب زمینی یک غذای سرخ شده و انتخاب همیشگی بیشتر هندی هاست. این پاکورای خوشمزه طلایی را میتوانید به راحتی با این راهنمای تصویری گام به گام درست کنید.
مواد لازم:
- ۱ عدد سیب زمینی بزرگ
- نیم پیمانه آرد نخودچی
- نمک به مقدار لازم
- زرد چوبی به مقدار لازم
- ۱ قاشق غذاخوری روغن گیاهی
- یک چهارم قاشق چایخوری فلفل قرمز (اختیاری)
- آب به مقدار لازم
- ۴۰۰ میلی لیتر روغن گیاهی برای سرخ کردن
طرز تهیه:
سیب زمینی را پوست بکنید و ورقه ورقه کنید.
در یک کاسه، آرد نخودچی، نمک، زردچوبه و یک قاشق غذاخوری روغن گیاهی را ترکیب کنید. فلفل قرمز را هم در صورتیکه مایلید در این قسمت اضافه کنید.
به تدریج آب را اضافه کنید تا یک خمیر نسبتا غلیظ درست شود.
روغن را در ماهیتابه داغ کنید. روغن باید بسیار داغ شده باشد. هر سیب زمینی را داخل خمیر بزنید و سرخ کنید تا زمانی که طلایی شود.
پاکورا را با سس کچاپ یا چتنی گشنیز میل کنید.
مواد لازم برای چتنی گشنیز:
- ۲۰۰ گرم گشنیز تازه
- ۴ عدد فلفل چیلی سبز
- یک چهارم پیمانه آب لیموی تازه
- روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
- نمک به مقدار لازم
- ۱ عدد پیاز کوچک
- ۴ حبه سیر متوسط
- ۱ قاشق چایخوری پوره زنجبیل تازه
- ۱ قاشق مربا خوری پودر زیره سبز
طرز تهیه:
همه موارد را در مخلوط کن بریزید و حسابی پوره کنید و اگه چتنی کمی سفت بود مقدار کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.
نکته:
- میتوانید این چتنی را خشک درست کنید و یا با اضافه کردن کمی آبلیمو آن را رقیقتر کنید.
- این چتنی را توی یک ظرف در بسته شیشهای میتوانید تا ۱ هفته در یخچال و به مدت ۱ تا ۲ ماه در فریزر نگه داری کنید.
تبلیغات متنی
-
بارشهای شدید این پل تاریخی را ویران کرد
-
نانسی با یک استایل چشمگیر به استقبال سال جدید رفت
-
بازیگر سریال پایتخت با این تصویر آفتابی شد
-
بازداشت ۴دانشجو در پی اعتراضات امروز در دانشگاه تهران
-
صحنه دوستداشتنی که یک متصدی پمپبنزین خلق کرد
-
رازگشایی از جنایت در یکی از پارکهای تهران
-
ویدئویی از اقدام دستهجمعی و قشنگ پرسپولیسیها
-
ارتفاع برف در این نقطه به ۲ متر رسید
-
اقدامات اخیر بانک شهر، استقلالیها را مشکوک کرد
-
هزینه نجومی جذب پدیده لیگ برای پرسپولیس
-
تکلیف وام ازدواج برای سال ۱۴۰۵ مشخص شد
-
عکس تازه و خوش حس و حال از روناک سریال نون خ
-
تیپ متفاوت نیلوفر پارسا در کنار همسرش در یک عکس تازه
-
واکنش مشاور رهبری به مجوز ترامپ برای حمله به ایران
-
نوشته قشنگ روی یک مغازه در روزهای سخت اقتصادی
-
بازداشت ۴دانشجو در پی اعتراضات امروز در دانشگاه تهران
-
هزینه نجومی جذب پدیده لیگ برای پرسپولیس
-
تکلیف وام ازدواج برای سال ۱۴۰۵ مشخص شد
-
واکنش مشاور رهبری به مجوز ترامپ برای حمله به ایران
-
گزارش ایرنا از تجمعات اعتراضی امروز دانشگاهها
-
تصویری که از جو امروز مجلس توجهبرانگیز شد
-
اولین واکنش به خبر استعفای جنجالی ساعات اخیر
-
دلالی هزار میلیاردی در فوتبال ایران فاش شد
-
پاسخ مثبت عراقچی به پیشنهاد ترامپ برای مذاکره
-
عجیب اما واقعی؛ تهران سومین شهر پاک جهان شد!
-
ملیپوش ایران زیر سایه وسوسه دلار مهاجرت کرد
-
آمریکا فهرست تحریمهای ایران را اضافه کرد
-
پاساژ علاءالدین فردا تعطیل اعلام شد
-
معاون پزشکیان شرایط کشور را جنگی اعلام کرد
-
پیغام محسن رضایی خطاب به ترامپ جلبتوجه کرد
-
حقوق هر کارمند صداوسیما مشخص شد
-
روزنامه اصولگرا به همتی یک لقب جدید داد
-
تصاویر خبرگزاری فارس از امروز ظهر در مرکز تهران
-
دستور شبانه مسعود پزشکیان در پی اعتراضات
-
رئیس جدید بانک مرکزی معرفی شد
-
ناگهان فردا تعطیل شد!
-
پاسخ فوری شمخانی به تهدیدات امشب ترامپ
-
پزشکیان رسما عقبنشینی کرد
-
سلمان خان در سن ۶۰ سالگی همچنان جذاب است
-
محتوای جلسه ترامپ و نتانیاهو درباره ایران تقریبا فاش شد
-
نقشه نتانیاهو برای آغاز حملات اسرائیل و آمریکا به ایران
-
کاهش قابل توجه قیمت دلار و سکه در چند ساعت
-
اولین ویدئوی رسمی منتشر شده از اعتراضات امروز
-
نطق شبانه فردوسیپور درباره اعتراضات اخیر
-
از واشنگتن تا تهران؛ سه نکته مهم درباره ۲۴ ساعت ملتهب
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
ميشه بجاي ارد نخودچي از ارد سفيد استفادع كرد؟