چگونه در فر کباب کوبیده درست کنیم؟
با تهیه این کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.
ماهنامه سفره ایرانی - غزاله خالدی: با تهیه این کباب خانگی خوشمزه و توجه به نکات لازم لذت کافی را ببرید و لحظات خوشی را در کنار خانوادتان سپری کنید.
میزان سرو: 2 نفر
مواد لازم:
- گوشت گوسفندی (چرخ کرده): 100 گرم
- گوشت گوساله (چرخ کرده): 100 گرم
- پسته (خرد شده): 40 گرم
- پیاز (رنده شده): یک عدد
- سیر (ریز خرد شده): یک حبه
- آب داغ: 3 الی 4 ق س
- نمک: یک ق چ
- فلفل سیاه (پودر شده): یک ق چ
- فلفل قرمز (پودر شده): یک ق چ
- روغن زیتون: 2 ق س
مواد لازم سرو:
- پیاز (خرد شده): ۲ عدد
- سماق: یک ق س
- آب انار: یک ق س
- نان لواش: ۲ عدد
- پسته (خرد شده): یک ق س
طرز تهیه:
1. گوشت ها چرخ کرده را در ظرف مناسبی قرار دهید.
2. پسته خرد شده، پیاز رنده شده، سیر ریز خرد شده، آب داغ، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را به آن اضافه کیند و به خوبی ورز دهید.
۳. گلوله هایی از مخلوط گوشت جدا کنید و به آرامی دور سیخ چوبی (به سمت نوک سیخ) فشار دهید.
۴. روغن زیتون را روی آنها بریزید و در سینی فر پوشیده شده با کاغذ روغنی بچینید.
5. آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا پخته و برشته شوند.
6. پیاز خرد شده، سماق، آب انار و مقداری نمک را در ظرفی مناسب با هم مخلوط کنید.
7. نان های لواش را در بشقاب سرو قرار دهید و مخلوط پیاز را روی آن پخش کنید.
8. کباب ها را روی نان قرار دهید و پسته خرد شده روی آنها بپاشید.
تبلیغات متنی
-
«برتا؛ داستان یک اسلحه» و هنر روایت در اوج تنش و هیجان
-
تاریخ دقیق بازگشایی ورزشگاه آزادی اعلام شد
-
سوزوکی فرانکس؛ حس مدرنیسم با یک کراساور جمع و جور!
-
روایت تسنیم از ماجرای بیمارستان امام خمینی ایلام
-
تنها منفعت ایران از سقوط مادورو تا این لحظه
-
گزارش ایسنا از وضعیت بازار تبریز در ۱۷ دی ماه
-
اولین اثر غیرمستقیم گرانی روغن آشکار شد
-
چگونه در کیش هتل مناسب با بودجه خود رزرو کنیم؟
-
نفت ایران جایگزین نفت ونزوئلا برای پالایشگاههای چینی
-
پیام پر احساس فاطمه هاشمی برای «سردارخانِ شبهای برره»
-
۱۰ عادت ساده که قند خون شما را همه روزه متعادل نگه میدارد
-
ستاره محبوب استقلالیها داماد شد
-
پست تلخ نعیمه نظامدوست برای بازیگر فیلم گوزنها
-
مجری صداوسیما پشت اعتراضات مردم درآمد
-
۵ سیستم دفاع هوایی که قدرت نظامی جهان را زیر و رو کردهاند
-
تاریخ دقیق بازگشایی ورزشگاه آزادی اعلام شد
-
روایت تسنیم از ماجرای بیمارستان امام خمینی ایلام
-
اولین اثر غیرمستقیم گرانی روغن آشکار شد
-
مجری صداوسیما پشت اعتراضات مردم درآمد
-
بمب زمستانی پرسپولیس، هواداران را شوکه خواهد کرد
-
مهمانیهای خانوادگی تبدیل به کابوس شد!
-
استوری جنجالی بازیگر سریال پایتخت درباره گرانی روغن
-
خرید خانه برای ایرانیها، یک آرزوی محال شد!
-
اینترنت در این ۱۶ استان تقریبا قطع شده است!
-
استوری تلخ عمو پورنگ درباره گرانیهای اخیر پربازدید شد
-
روزنامه فرهیختگان، حمید فرخنژاد را مسخره کرد
-
هشدار سفر به ایران از سوی ۵ کشور صادر شد
-
پای یک زن به ماجرای دستگیری مادورو باز شد!
-
ذخیره عابدزاده پس از سالها وارد زمین شد
-
باورنکردنی؛ یک وعده املت ساده نیم میلیون شد!
-
علت حادثه آتشسوزی شرکت کاله مشخص شد
-
خبر فوری؛ نیمرو برای همیشه از ایران خواهد رفت!
-
قیمت جدید یک شانه تخممرغ باعث تعجب شد
-
توییت پسر پزشکیان در ساعات اخیر خبرساز شد
-
ادعای شبانه درباره تصمیم نهایی ترامپ برای ایران
-
ماجرای خبر ورود هواپیمای سوخترسان آمریکا به خاک ایران
-
علی اردستانی اعدام شد
-
اولین تصاویر از آتشسوزی مهیب در شرکت کاله
-
استوری صریح و رک محسن تنابنده در ساعات اخیر
-
تصاویر رسمی از اتفاقات امشب آبدانان ایلام
-
رویاپردازیهای عجیب حسن روحانی در برهه حساس کنونی!
-
اولین واکنش پزشکیان به حوادث اخیر ایلام
-
گزارشی از آخرین وضعیت بازار تهران
-
قیمت جدید و باورنکردنی مرغ و تخم مرغ اعلام شد
-
نام «ایران» بر روی کلاه ترامپ جلبتوجه کرد
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
-
سالن های آرایش و زیبایی
-
پزشکان پوست و مو
-
آموزشگاه آشپزی در تهران
-
گالری پوشاک
-
اخذ ویزا
-
کاشت ناخن
-
محصولات پزشکی
-
تدریس خصوصی
-
مزون و شوی لباس
-
اعزام دانشجو
-
خدمات آرایشی و زیبایی
-
خدمات درمانی
-
مدارس
-
طلا و جواهر و زیورآلات
-
صرافی
-
محصولات آرایش و زیبایی
-
خدمات حیوانات خانگی
-
مهد کودک
-
مبلمان
-
سیسمونی و نوزاد
-
مراکز درمانی
-
پت شاپ
-
رستوران و تهیه غذا
-
تعمیرات مبل در تهران
-
خدمات تفریح و سرگرمی
-
پزشکان متخصص
-
باشگاه های ورزشی
-
فست فودهای تهران
-
سرویس خواب
-
موبایل
-
دکتر زنان در تهران
-
فروشگاه ها و لوازم ورزشی
-
کافی شاپ و سفره خانه
-
دکوراسیون داخلی
-
لوازم خانگی
-
دندانپزشکان
-
آموزشگاه ها
-
صنایع غذایی
-
تزیینات داخلی
-
خدمات منزل
-
دندانپزشکی کودک
-
آموزشگاه زبان در تهران
-
تشریفات و موسسه پذیرایی
-
خدمات ساختمان
-
فروش و خدمات خودرو
-
پزشکان زیبایی و لاغری
-
آموزشگاه موسیقی
-
خدمات مجالس
-
قالیشویی در تهران
-
سایر خدمات
-
جراحی بینی و زیبایی
-
آموزشگاه هنری
-
آتلیه عکاسی
-
آژانس مسافرتی و هتل
نظر کاربران
پسته چیه دیگه این وسط
پاسخ ها
خواسته کمی خاص بشه!!!
همش دروغه بخدا عین سنگ میشه فریب نخورید مثل لاستیک فک وچونت خسته میشه انقدر باید بجوی ر ضمن خیلی هم آب وچربی پس میده توی فر یا تابه
یه کمی گردو هم اضافه کنه تا خاص تر بشه!!!
منم قبلا درست کردم کل چربی و آبش گرفته شد .