اسپاگتی کوفته ای؛ هم کوفته، هم ماکارونی
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
مجتمع فنی تهران_Fموبایل
کلینیک فرشته_موبایلf
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
کلاسینو_1
لاله زار مال_1
اپیلاسیون نانا 1
ریزخور_1
سفیر بار ساقدوش_1
زمردی_داخلی1
لاله زار مال_3
اپیلاسیون نانا 3
زمردی_داخلی3
ریزخور_3
کلاسینو_3
سفیر بار ساقدوش_3
کلاسینو_4
زمردی_داخلی4
ریزخور_4
سفیر بار ساقدوش_4
لاله زار مال_4
اپیلاسیون نانا 4
لاله زار مال_2
کلاسینو_2
ریزخور_2
زمردی_داخلی2
سفیر بار ساقدوش_2
اپیلاسیون نانا 2
مجتمع فنی تهران_F
کلینیک فرشته_f
۷۹۶۲۳۶
۲۶ آبان ۱۳۹۷ - ۰۸:۳۰
۹۲۹۵
این غذا با موادی درست می‌شود که معمولا در هر خانه‌ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. می‌توانید به جای گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند استفاده کنید.

وب‌سایت بدونیم - مریم اسدی: این غذا با موادی درست می شود که معمولا در هر خانه ای وجود دارد و طرز تهیه آن بسیار آسان است. می توانید به جای گوشت بوقلمون از گوشت گوسفند استفاده کنید.

1. اولین گام در طرز تهیه این غذا پختن پاستا است. پاستا را جوشانده و آبکشی کنید. سپس داخل قابلمه بریزید و مواد ماکارونی که از قبل درست کرده اید را روی آن بریزید. البته فراموش نکنید که یک پیمانه مواد برای تزئین روی غذا کنار بگذارید.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

2. گوشت بوقلمون یا هر گوشت دیگری که می خواهید در غذا استفاده کنید را بیرون از یخچال قرار دهید تا یخ آن آب شود. سپس آن را داخل ظرف بریزید.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

3. دو پیمانه اسفناج، نصف یک عدد پیاز بزرگ را خرد کرده و به گوشت اضافه کنید.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

4. می توانید فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. ۳ قاشق غذاخوری پودر سیر، ۲ قااشق غذاخوری فلفل، ۲ قاشق غذاخوری نمک، ۱ قاشق غذاخوری پونه کوهی، ۱/۸ پیمانه سس ورچستر و ۲ و نیم پیمانه پودر سوخاری یا پودر نان اضافه کنید.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

نکته: سس ورچشتر یا ورستر شایر یک طعم دهنده عالی برای انواع گوشت است که البته می توانید به جای آن از سس سویا یا سس استیک هم استفاده کنید.

دستور تهیه سس ورچستر

مواد لازم:

  • سرکه سفید ۱/۵ لیوان
  • پیاز ۱ عدد
  • سیر ۳ حبه
  • زنجبیل ۳ سانتیمتر
  • فلفل قرمز ۱ عدد
  • لیمو ترش ۱ عدد
  • تمرهندی ۸۰ گرم
  • خرما ۸ عدد
  • ماهی آنچوی ۳ عدد
  • چوب دارچین ۱ عدد
  • دانه هل ۱ عدد
  • تخم گشنیز ۱ قاشق غذاخوری
  • دانه میخک ۴ عدد
  • فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
  • فلفل سفید نصف قاشق چایخوری
  • پودر خردل ۱ قاشق چایخوری
  • پودر زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
  • نمک نصف قاشق چایخوری
  • سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
  • آب ۲/۵ لیوان.

1. زنجبیل، پیاز، سیر و فلفل تازه را خرد کنید.

2. لیموها را با پوست برش بزنید.

3. تمبرهندی و خرما را داخل دو لیوان آب خیس کنید.

4. سپس آن ها را همراه با فلفل سیاه، فلفل سفید، خردل، زردچوبه، میخک، دارچین و گشنیز داخل قابلمه ریخته و به آن ها سرکه اضافه کنید.

5. ماهی آنچوی را نیز به مواد اضافه کنید. “می توانید ماهی آنچوی را از مواد حذف کنید”.

6. تمبر هندی و خرما را با دست داخل مواد له کنید.

7. آخرین ماده ای که اضافه می کنید نمک است.

8. سپس قابلمه را روی گاز قرار دهید تا به مدت ۲ الی ۳ ساعت بجوشد تا به غلظت دلخواه برسد. سپس اجازه دهید سرد شود و آن را از صافی رد کنید.

5. سپس تمام مواد را با دست خوب هم بزنید.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

6. داخل یک ظرف گود را با پلاستیک یا سلفون بپوشانید. سپس کف ظرف را با مواد گوشت بپوشانید. ضخامت گوشت باید به اندازه ۲ سانتیمتر باشد. اگر ضخامت آن کم باشد از هم باز می شود.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

7. اسپاگتی را داخل گوشت بریزید. قبل از این که گوشت را به شکل کوفته در بیاورید داخل آن کمی هم پنیر موزارلا بریزید. از پلاستیک یا سلفون برای به شکل کوفته در آوردن گوشت استفاده کنید.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

8. به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه غذا را داخل فر قرار دهید. ۵ دقیقه قبل از تمام شدن زمان آن را از فر بیرون بیاورید باقیمانده سس را روی آن بریزید و مقداری هم پنیر موزارلا اضافه کنید و دوباره داخل فر قرار دهید.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

9. اسپاگتی کوفته ای ما آماده است نوش جان.

طرز تهیه اسپاگتی کوفته ای

انتشار یافته: 3
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
20:17 - 1397/08/29
در حد بضاعت ما غذا یاد بدین
Iran, Islamic Republic of
21:10 - 1397/08/29
اگه این همه گوشت داشتیم، برای یه وعده استفاده نمیکردم، براچهار وعده ماکارونی معمولی استفاده میکردم
United Arab Emirates
19:50 - 1397/10/07
خدایی اینو میشه خورد؟؟
بعدشم این همه مواد کجا تو خونه هست؟
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
ادیب_1
عارفی_1
دکتر نائبی_1
سوییچ ایران_1
شیرآلات زمانی_1
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_1
خرید باکس 1
عارفی_3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_3
شیرآلات زمانی_3
ادیب_3
دکتر نائبی_3
خرید باکس 3
سوییچ ایران_3
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_4
خرید باکس 4
ادیب_4
شیرآلات زمانی_4
دکتر نائبی_4
سوییچ ایران_4
عارفی_4
شرکت ویرا انرژی مهر ماهان_2
ادیب_2
خرید باکس 2
شیرآلات زمانی_2
عارفی_2
سوییچ ایران_2
دکتر نائبی_2
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
تنورستان_فوتر موبایل
زمردی_فوتر موبایل اصلی
آیلین_تزریق چربی موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
شفا_فوترموبایل
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
تدبیرکالا_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
شاخه نبات_ فوتر موبایل
دکتر عارفی - موبایل فوتر
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
شفا_فوتر
آیلین_تزریق چربی
پارسیس_فوتر ساختمان
دکتر سید مصطفی حسینی_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
کلینیک النا_فوتر
زمردی_فوتر اصلی
شاخه نبات_ فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
تنورستان_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
فنی آتل_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر