مهم‌ترین تفاوت فولات و اسید فولیک برای سلامتی
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
ایرانیان - F داخلی موبایل111
کلینیک زیبایی پارسیس_f موبایل
قالیشویی بانو_هدر
رستوران پارسیان_D
پارسیس - f تبلت
کتاب لند_1
اپیلاسیون نانا 1
دکتر استرکی_1
استخدام_1
دکتر استرکی_3
اپیلاسیون نانا 3
استخدام_3
کتاب لند_3
استخدام_4
اپیلاسیون نانا 4
دکتر استرکی_4
کتاب لند_4
استخدام_2
دکتر استرکی_2
کتاب لند_2
اپیلاسیون نانا 2
ایرانیان - F داخلی1111
کلینیک زیبایی پارسیس_f
۸۷۰۴۶۱
۱۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۷
۸۳۶۹
شاید متوجه شده باشید که معمولا عبارت‌های «فولات» و «اسید فولیک» به جای هم استفاده می‌شوند، در حالیکه هر چند هر دو فُرم‌هایی از ویتامین B۹ می‌باشند، اما یکی نیستند.

برترین‌ها: ویتامین B۹ (اسید فولیک) به بدن کمک می‌کند کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها به انرژی قابل استفاده‌ی ما تبدیل شوند. اما اگر به دنبال مکملی باشید که با مصرف آن مطمئن شوید روزانه به اندازه‌ی کافی B۹ دریافت می‌کنید، شاید متوجه شده باشید که معمولا عبارت‌های «فولات» و «اسید فولیک» به جای هم استفاده می‌شوند، در حالیکه هر چند هر دو فُرم‌هایی از ویتامین B۹ می‌باشند، اما یکی نیستند.

مطلب زیر را بخوانید تا به تفاوت‌های اساسی میان فولات و اسید فولیک پی ببرید، بنابراین خواهید توانست انتخابی آگاهانه‌تر در مورد نیاز‌های بدن‌تان داشته باشید.

مهم‌ترین تفاوت فولات و اسید فولیک برای سلامتی

فولات چیست؟

وقتی مواد غذایی را به صورت طبیعی و کامل‌شان مصرف می‌کنید، مثلا سبزیجات برگ دار، آووکادو، حبوبات و مرکبات، در واقع فولات دریافت می‌کنید که نوعی ویتامین B۹ بوده و به طور طبیعی در غذا‌ها وجود دارد.

فولات چه می‌کند؟

فولات برای تولید گلبول‌های قرمز و سفید خون در مغز استخوان ضروریست و RNA و DNA نیز تولید می‌کند. ضمنا فولات به تبدیل کربوهیدرات‌ها به انرژی قابل مصرف نیز کمک می‌کند.

چه غذا‌هایی سرشار از فولات هستند؟

برخی از غذا‌هایی که به طور طبیعی فولات زیادی دارند شامل مارچوبه، سبزیجات برگ دار مانند اسفناج، کاهو و بروکلی، برخی میوه‌ها مانند طالبی، لیمو و موز، آب پرتقال، آب گوجه فرنگی، لوبیا و قارچ می‌شوند.

اسید فولیک چیست؟

مهم‌ترین تفاوت فولات و اسید فولیک برای سلامتی

اسید فولیک، فرم مصنوعی و محلول در آب ِ ویتامین B۹ است. در سال ۱۹۹۸، سازمان غذا و داروی آمریکا، مقرراتی وضع کرد که طبق آن، تولید کننده‌های مواد غذایی موظف به غنی کردن فرآورده‌های غلات با اسید فولیک شدند و هدف از آن، کمک به تامین نیاز افراد به این ماده‌ی غذایی می‌باشد.

اسید فولیک چه تفاوتی با فولات دارد؟

هر چند ساختار مولکولی فولات و اسید فولیک بینهایت مشابه است، اما بدن ما، اسید فولیک را جور دیگری متابولیز می‌کند، زیرا بدن پیش از آنکه بفهمد چگونه از آن به درستی استفاده کند، مجبور است دو مرحله‌ی تبدیل روی آن انجام بدهد. اول، اسید فولیک به دی هیدروفولات (DHF) تبدیل می‌شود و سپس به تترا هیدروفولات (THF). در نهایت، THF به ال – متیل فولات تبدیل می‌شود که فرمی از فولات می‌باشد که بدن ما می‌تواند از آن به طور مناسب استفاده کند.

متاسفانه تحقیقات نشان می‌دهد درصد زیادی از افراد نمی‌توانند ال – متیل فولات را به طور مناسب متابولیز نمایند، که می‌تواند توانایی بدن برای استفاده از فولات را مختل کند. در نتیجه تجمعی از اسید فولیک مصرف نشده در بدن به وجود می‌آید که خطراتی برای سلامتی دارد مانند افزایش ریسک سرطان و یا تسریع افت عملکرد ذهن در سنین بالا.

چه باید کرد؟

مهم‌ترین تفاوت فولات و اسید فولیک برای سلامتی

خیلی از افراد می‌توانند از طریق رژیم غذایی، نیاز روزانه‌ی بدن خود به فولات را تامین کنند و خیلی‌های دیگر نیز می‌توانند بدون هیچ مشکلی از مکمل اسید وفولیک استفاده کنند.

شما باید علائم کمبود فولات را بشناسید و نسبت به آن‌ها دقیق باشید. اگر کم خونی دارید و زنی در سنین باروری هستید و همچنین اگر قرار است باردار شوید یا سابقه‌ی مشکلات گوارشی دارید، ممکن است مستعد کمبود فولات باشید. با پزشک‌تان مشورت کنید، غذا‌های سرشار از فولات بیشتر مصرف کنید و در مورد مصرف مکمل فولات که حاوی متیل فولات باشد به جای مصرف مکملی که برچسب «اسید فولیک» خورده است از پزشک‌تان سوال کنید.

منبع: care۲

هدی بانکی
انتشار یافته: 3
در انتظار بررسی:0
United Arab Emirates
14:53 - 1398/03/22
با سلام مطالب بسیار مفید بود استفاد کردم البته همیشه مطالب شما بسیار عالی میباشد
من ناهیدم مطلب شما رو خوندم مرسی اما بعضی مطلب برام باز نمیشه چه موقع آسپرین ضرر داره
Iran, Islamic Republic of
15:48 - 1398/03/25
8
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
شیرآلات زمانی_1
تاپ لپتاپ_1
بهمن پور_داخلی1
تاپ لپتاپ_3
بهمن پور_داخلی3
شیرآلات زمانی_3
تاپ لپتاپ_4
بهمن پور_داخلی4
شیرآلات زمانی_4
بهمن پور_داخلی2
تاپ لپتاپ_2
شیرآلات زمانی_2
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
کیان برنا_فوتر موبایل
آف دکور _فوتر موبایل
کلینیک فرشته_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
دکتر عارفی - موبایل فوتر
قالیشویی بانو_فوترموبایل2
پارسیس_فوتر موبایل ساختمان
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
شفا_فوترموبایل
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
آیلین_فوتر کاشت ابرو
دکتر عارفی - فوتر
قالیشویی بانو_فوتر2
رستوران باغ بهشت _فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
آف دکور _فوتر
شفا_فوتر
کلینیک فرشته_فوتر
تدبیرکالا_فوتر
پارسیس_فوتر ساختمان
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
قالیشویی ادیب_فوتر
موسسه خیریه زهرا_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
کیان برنا_فوتر
فنی آتل_فوتر
آیلین_تزریق چربی