طرز تهیه‌ی قطاب خانگی؛ بهداشتی و دلپذیر
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
دکتر نداف کرمانی_ fموبایل
دندانپزشکی تاج_f موبایل
روشا فارمسی_d
رستوران پارسیان_D
اپیلاسیون نانا 1
شیرآلات زمانی_1
ادیب_1
اپیلاسیون نانا 3
شیرآلات زمانی_3
ادیب_3
ادیب_4
اپیلاسیون نانا 4
شیرآلات زمانی_4
شیرآلات زمانی_2
اپیلاسیون نانا 2
ادیب_2
دکتر نداف کرمانی_ f
دندانپزشکی تاج_f
۹۶۶۸۵۵
۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۹:۳۰
۸۶۱۱
حالا که کرونا به جان‌مان افتاده و تمام خرید‌های قبل سال جدید و عید را متوقف کرده است، بهتر است شیرینی‌های عید را خودمان در خانه درست کنیم. هرچند بازار کسب و کار‌ها حسابی خراب شده و ممکن است ضرر سنگینی را بدهند، اما به هر حال رعایت موارد بهداشتی اقتضا می‌کند که تا می‌توانیم و امکان دارد از خرید‌های غیرضروری بپرهیزیم و در خانه دست به کار شویم.

ایرنازندگی: حالا که کرونا به جان‌مان افتاده و تمام خرید‌های قبل سال جدید و عید را متوقف کرده است، بهتر است شیرینی‌های عید را خودمان در خانه درست کنیم. هرچند بازار کسب و کار‌ها حسابی خراب شده و ممکن است ضرر سنگینی را بدهند، اما به هر حال رعایت موارد بهداشتی اقتضا می‌کند که تا می‌توانیم و امکان دارد از خرید‌های غیرضروری بپرهیزیم و در خانه دست به کار شویم. قطاب هم یکی از این شیرینی‌هاست که با گذاشتن کمی وقت می‌توانیم آن را درست کنیم.

مواد لازم:

  • آرد: به مقداری لازم
  • شیر: ۱پیمانه
  • روغن جامد: ۱ پیمانه قطاب
  • بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری

مواد میان قطاب:

  • پودر بادام: ۵۱ گرم
  • پودر گردو: ۵۱ گرم
  • پودر شکر: ۲۱۱ گرم
  • هل: ۱ قاشق مرباخوری

طرز تهیه‌ی قطاب خانگی؛ بهداشتی و دلپذیر

طرز تهیه‌ی قطاب خانگی؛ بهداشتی و دلپذیر

طرز تهیه:

۱. روغن را با همزن برقی خوب هم بزنید تا سبک شود. بعد شیر را به روغن پوک شده اضافه کنید و هم بزنید.

۲. بیکینگ پودر و آرد را با هم مخلوط کنید و یکی دو بار الک کنید، بعد به همراه پودر هل کم کم به مخلوط شیر و روغن اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر به‌دست آمده زیاد سفت نشود و به دست نچسبد.

۳. خمیر را داخل کیسه فریزر قرار دهید و به مدت یک ربع در دمای محیط قرار دهید و بعد ازآن، ۱۵ دقیقه در داخل فریزر بگذارید.

۴. در این فاصله همه مواد میانی قطاب را با هم مخلوط کنید.

۵. بعد از استراحت خمیر آن را از داخل فریزر بیرون بیاورید و بر روی سینی صافی پهن کنید و با سر لیوان خمیر را قالب بزنید.

۶. مقداری از مواد میانی را لایه خمیر‌ها بریزید و ۲ سر آن را به هم وصل کنید و خمیر را داخل روغن داغ و غوطه ور سرخ کنید. سپس قطاب‌ها را داخل مخلوط پودر پسته، بادام و شکر بغلطانید.

طرز تهیه‌ی قطاب خانگی؛ بهداشتی و دلپذیر

انتشار یافته: 10
در انتظار بررسی:0
Iran, Islamic Republic of
11:06 - 1398/12/12
منظور از
روغن جامد:یک پیمانه قطاب
یعنی چی؟
Iran, Islamic Republic of
11:37 - 1398/12/12
قطاب با ماست درست میشود نه شیر. این خمیر را نمیشود در دست نگهداشت.
Iran, Islamic Republic of
11:38 - 1398/12/12
اصل کار اندازه آرد است که نوشته شده به مقدار لازم. تو دیگه شیرنی پز کجایی؟
Iran, Islamic Republic of
14:39 - 1398/12/12
من با همین روش درست کردم عالی شده،کمی هم دارچین زدم
Iran, Islamic Republic of
11:48 - 1398/12/13
ارد به مقدار لازم‌؟؟ تو که نمیخواستی مردم یاد بگیرن چرا دستورشو گذاشتی خسیس
پاسخ ها
نگین
Iran, Islamic Republic of
۰۰:۲۴ - ۱۳۹۹/۰۱/۱۰
بله تو اکثرا دستورها ارد به میزان لازم تا حدی که خمیر یه مقدار چسبندگی داشته باشه ولی به دست نچسبه، اردها با هم فرق دارن از لحلظ سبکی و سنگینی اگر قبلا کیک یا نان درست کرده باشید مقدار ارد دستتون میاد دوست عزیز، من خودم چند روز پیش با یه دستور درست کردم میزان ارد دو لیوان بود ولی زیاد بود و خمیرم خشک درامد، بخاطر همین کم کم ارد ریختم و خمیر رو ورز دادم تا دستم امد میزان ارد، اینجا هم منظور از ارد به میزان لازم یعنی همین که من عرض کردم. و تو اکثرا دستورها میزنن ارد به میزان لازم
Iran, Islamic Republic of
02:42 - 1398/12/14
برای تهیه خمیر قطاب
یک پیمانه ماست
یک پیمانه روغن جامد
چهار پیمانه آرد
یک عدد تخم مرغ

همیشه ماست و روغن مساویه، 4 برابرش آرد میریزیم.
پاسخ ها
بدون نام
-
۱۸:۲۶ - ۱۳۹۸/۱۲/۲۰
کامل بگو دستورشو
Iran, Islamic Republic of
23:01 - 1399/01/01
من با این دستور پیش رفتم افتضاح شد:|
پاسخ ها
نگین
Iran, Islamic Republic of
۰۰:۲۵ - ۱۳۹۹/۰۱/۱۰
چون دستور قطاب زرده تخم مرغ هم لازم داره و اینجا قید نشده
نام:
* نظر:
تعداد کاراکترهای مجاز: 450
قوانین ارسال نظر
بانک اطلاعات مشاغل تهران و کرج
دکتر نائبی_1
گروه تولیدی نیلوفر_1
سفیر بار ساقدوش_1
دکتر نائبی_3
گروه تولیدی نیلوفر_3
سفیر بار ساقدوش_3
سفیر بار ساقدوش_4
گروه تولیدی نیلوفر_4
دکتر نائبی_4
گروه تولیدی نیلوفر_2
سفیر بار ساقدوش_2
دکتر نائبی_2
دکتر لاجوردی_فوتر موبایل
اورانوس_فوترموبایل2
دکتر عارفی - موبایل فوتر
رستوران باغ بهشت_فوتر موبایل
آیلین_فوتر موبایل بلفارو
قالیشویی ثمین_فوتر موبایل
قالیشویی بانو_فوترموبایل
دکتر آزاد خواه_فوتر موبایل
موسسه خیریه زهرا_فوتر موبایل
آیلین_تزریق چربی موبایل
آیلین_فوتر موبایل کاشت ابرو
تنورستان_فوتر موبایل
رستوران پارسیان_فوتر موبایل
روشا فارمسی_فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر موبایل
روانشناسی مرهم_ فوتر موبایل
دکتر صالحی_فوتر موبایل
قالیشویی نوین_فوتر موبایل
فنی آتل_فوتر موبایل
قالیشویی ادیب_فوتر موبایل
کلینیک النا_فوتر موبایل
نیکان فارمدمهر_فوتر موبایل
تدبیرکالا_فوتر موبایل
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر موبایل
پارسیان طب - فوتر
دکتر لاجوردی_فوتر
نیکان فارمدمهر_فوتر
تنورستان_فوتر
قالیشویی نوین_فوتر
رستوران پارسیان_فوتر
قالیشویی ثمین_فوتر
دکتر صالحی_فوتر
فنی آتل_فوتر
قالیشویی محتشم کاشان_فوتر
قالیشویی بانو_فوتر
آیلین_فوتر بلفارو
دکتر آزاد خواه_فوتر
کلینیک النا_فوتر
اورانوس_فوتر2
قالیشویی ادیب_فوتر
روانشناسی مرهم_ فوتر
تدبیرکالا_فوتر
روشا فارمسی_فوتر
رستوران باغ بهشت _فوتر
آیلین_فوتر کاشت ابرو
موسسه خیریه زهرا_فوتر
آیلین_تزریق چربی