وجود پنبه در حلیم تکذیب شد
رییس اتحادیه کباب، چلو کباب و غذاهای سنتی تهران، وجود پنبه در حلیم را دروغ دانست و اعلام کرد گوشتی که چندین ساعت پخته و رشته رشته می‌شود، شکلی شبیه الیاف و پنبه پیدا می کند.
خبرگزاری ایسنا: رییس اتحادیه کباب، چلو کباب و غذاهای سنتی تهران، وجود پنبه در حلیم را دروغ دانست و اعلام کرد گوشتی که چندین ساعت پخته و رشته رشته می‌شود، شکلی شبیه الیاف و پنبه پیدا می کند.
برخی گزارش‌های رسیده خبر از وجود پنبه در حلیم را می دهد و برخی از مخاطبان نیز معتقدند که فروشندگان به جای گوشت در حلیم از پنبه استفاده می‌کنند. موضوعی حسین محمدی - رییس اتحادیه کباب، چلوکباب و غذاهای سنتی تهران - آن را رد کرد.
حسین محمدی با بیان اینکه وجود پشم، پنبه و الیاف در داخل حلیم و آش شله قلمکار دروغ بزرگی بوده و به نوعی توهین به ایرانیانی است که از سال‌های گذشته این غذاهای سنتی در سفره افطاریشان جایگاه ویژه‌ای داشته است، گفت: گوشت وقتی ۸ ساعت پخته می‌شود، بافت گوشت از هم جدا می‌شود، شکلی رشته رشته و خلال به خود می‌گیرد و سپس این گوشت با پاروی سنتی کوبیده شده و مجددا ۸ ساعت با نشاسته، عصاره و لعاب سفید گندم مخلوط می شود، وقتی در آبکش شسته شود، حالتی مانند الیاف و پنبه پیدا می کند.
وی ادامه داد: هرکسی به این موضوع شک دارد، می تواند آن را به آزمایشگاه ببرد و متوجه شود که غیر از گوشت در حلیم از چیز دیگری استفاده نمی شود.
رییس اتحادیه کباب، چلو کباب و غذاهای سنتی تهران با اشاره به اینکه بر تمام واحدهای عرضه آش و حلیم نظارت می شود، اضافه کرد: وجود پنبه در حلیم شایعه و دروغ است.
وی در پایان به قیمت مصوب آش و حلیم اشاره کرد وگفت: قیمت هرکیلو حلیم و آش شله قلمکار ۲۵ هزارتومان و قیمت انواع آش بدون گوشت ۲۲ هزار تومان است.
نظر کاربران
اخه چرا دروغ میگین چند بار شاهد پنبه بودیم
تا کی دروغ تاکی نامردی...
گوشت خخخخخ سیراب هم بزنن خوبه
رئیس اتحادیه چرت میگه . پارسال تلویزیون گزارش نشون داد . کاملا صحت داره
در ایران تکذیب شد یعنی هست شما پیکیر نشووو دیگه
پس هست
درایران تکذیب =واقعیت
پاسخ ها
بله تو خوزستان بود
بنظرم پشم و پنبه گرانتر از حبوبات و گوشت و حلیم میباشد
و با صرفه نیست چیز گران را خریده و در ارزان ترکیب و ارزانتر بفروشد .
پاسخ ها
شما پس خبر از قیمت حبوبات نداری
درضمن اون پنبه اینا رو بجای گوشت میریزند نه حبوبات
از قیمت گوشتم خبر نداری ؟؟؟
باز هم تکذیب
تا نباشد چیزکی مردم نگویند چیزها !
بعدازگذشت چندسال تکذیب که نه سهمیه قطع شدچون پنبه خیلی گرون شده نمی صرفه
من خودم حلیم خریدم بردم خونه تو آبکش شستم از یک کیلو حلیم ۲۰۰ گرم کرک و بنیه بود به اتحادیه گفتم اصلا اهمیت ندادند
پاسخ ها
، حلیم خریدی بردی خونه شستی ...
آخه ایشون حلیم با طعم پنبه اصلا دوست ندارند .
اتفاقا خیلی مشخص است که پنبه داخل حلیم هست چیزی که عیان است چه حاجت به بیان است تعجبی این حرف را زده من خودم به عینه دیدم
تکذیب یعنی اینکه صد در صد حقیقت داره شک نکنید تا بوده همین تکذیب ها واقعیت داره متاسفانه مردم میدونن ولی بازم ميرن تو صف حلیم و آش
این آقای به اصطلاح رییس اتحادیه خودشون گوشت بز. پیر تو حلیم استفاده می‌کنند،،،خیلی بدتر از پنبه و پشم،،،،،،
مسئولان بی عرضه تبخیرامید دست به تکذیب شون خوبه!
گناه خودتونه چرا حلیم میگیری که پنبه باشه یا گوشت مرده
امکان داره گوشت رو با پشم انداختن تو حلیم
من خودم از توش پنبه درآوردم عکسشم تو یوتیوب گذاشتم، لعنت به هرچی دروغگو و بی وجدان