برچسب ها - ادویه
برچسب جستجو
برچسب :

ادویه

بیش از ۱۰۰ نوع ادویه در دنیا وجود دارد، و بسیاری از آن‌ها برگ نیستند، مثلا کنجد داخل غلاف رشد می‌کند، زعفران پرچم گل است و فلفل سیاه روی گیاهان بالارونده رشد می‌کند.
کد خبر: ۹۲۸۴۸۱   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۲۴


ترشی انداختن به منظور استفاده از میوه‌ها و سبزیجات در سایر فصل‌های سال و یا استفاده از آن‌ها به نحوی دیگر است. انواع ترشی با میوه و سبزیجات مختلف هر فصل درست می‌شود. بعضی از ترشی‌ها تکنیک‌های خاصی برای درست کردن دارند و بعضی را باید با مواد بخصوصی طعم‌دار کرد.
کد خبر: ۹۲۶۸۸۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۸/۱۹


رئیس اداره نظارت بر عرضه فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی ابن سینا گفت: در راستای توجه به سلامت مواد غذایی و در نتیجه سلامت آحاد جامعه، مردم از خرید ادویه ‌های فله‌ای خودداری کنند.
کد خبر: ۹۱۱۴۶۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۳


رپورتاژ آگهی
سحرخیز با هدف همراهی همیشگی و تجدید دیدار با همراهانش که ارزشمند‌ترین سرمایه‌های مجموعه هستند، برقراری ارتباط موثر با مصرف کننده‌های قدیمی و وفادارش و آشنایی مشتریان با محصولات جدید در این رویداد بزرگ حضور داشت.
کد خبر: ۸۷۸۴۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۴


پودر چیلی یکی از ادویه های مکزیکی هستش که به خاطر نزدیک بودن با ذائقه ما ایرانیا میتونه تو خیلی از غذاهای ما هم کاربرد داشته باشه. این ادویه ی خوش عطرو بو خوراک های گوشتی یا مرغی.
کد خبر: ۸۷۵۰۲۹   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۴/۰۲


شیش کباب یک کباب مشهور از کشور ترکیه است که با تکه‌های مربعی گوشت که روی سیخ زده می‌شود درست می‌شود. نام این کباب شبیه به ششلیک است که هر دو برگرفته از کلمه ترکی شیش به معنای سیخ است.
کد خبر: ۸۵۷۷۸۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۱۱


پودر کاری یکی از ادویه ‌های مخلوط پرطرفدار است که از کنار هم قرار گرفتن مجموعه‌ای از ادویه ‌های خوشبو درست می‌شود. این ادویه خوش طعم در اغلب غذا‌ها از خورش مرغ گرفته تا انواع خورش‌های سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای آموزش تهیه این پودر پرکاربرد با ما همراه باشید.
کد خبر: ۸۵۴۹۱۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۲/۰۴


از این ادویه در مزه دار کردن انواع گوشت ، انواع سس، پیتزا به عنوان طعم دهنده استفاده کرد. مواد لازم در تهیه این ادویه ها رو می تونید از عطاری تهیه کنید تهیه سبزیجاتش رو هم می تونید خودتون خشک کنید یا اونها روهم از عطاری کنید.
کد خبر: ۸۴۳۹۳۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۲۸


نازخاتون یکی از غذا‌های محلی شمال کشور یا به عبارتی نوعی چاشنی شمالی است که از بادمجان، سیر، ریحان و آبغوره تشکیل می‌شود. نازخاتون در مازندران و گیلان طرفداران بسیاری دارد و معمولا در کنار خوراک‌های همانند شامی کباب، مرغ و عدس‌پلو از آن اسفاده می‌کنند.
کد خبر: ۸۳۳۹۱۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۲/۰۳


استفاده از ادویه ‌ها و چاشنی‌های مختلف فوت کوزه گری آشپزی خانم‌هایی است که دست پختشان حرف ندارد. شاید دیده و شنیده باشید که بعضی‌ها مثلاً قورمه سبزی شان طعم و مزه دیگری دارد و خوشمزه‌تر به نظر می‌آید
کد خبر: ۸۱۵۲۸۶   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۱۴


زردچوبه ماده‌ غذایی است که به عنوان عضو اصلی غذاها در همه آشپزخانه‌ها وجود دارد. این ادویه طلایی رنگ علاوه بر یک چاشنی فوق‌العاده خواص قوی و ضد التهابی نیز دارد.
کد خبر: ۸۱۱۹۴۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۱۰/۰۴


دونات کدو حلوایی نمونه‌ای از خوشمزه‌ترین دونات هاست. در این مطلب بهتون طرز تهیه دونات کدو حلوایی با دستور ادویه مخصوص جادوییش را توضیح داده ایم.
کد خبر: ۷۸۴۵۹۰   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۷/۲۳


فواید زنجبیل
بی شک «زنجبیل» یکی از مشهورترین ادویه هاست که با یک بار چشیدن طعم دلچسب آن را برای همیشه به یاد خواهید داشت.
کد خبر: ۶۹۵۱۲۷   تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۱/۰۸


امروز به آشپزخانه همسایه مان سری می زنیم و مهمان غذاهای لذیذ و پر ادویه آنجا خواهیم بود. طعم خوراکی های پاکستان به طعم خوراکی های ما نزدیک است. البته فرهنگ خوراکی های پاکستان از فرهنگ آشپزی هندی هم بسیار تاثیر گرفته است. با این حال اما ویژگی هایی در غذاهای این سرزمین یافت می شود که فقط خاص این سرزمین است.
کد خبر: ۶۶۹۵۳۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۴


شامی کباب دوست دارید؟ غذاهای تند و فلفلی را چطور؟ اگر عاشق هردوی این‌ها هستید حتما از این شامی کباب هندی لذت می‌برید.
کد خبر: ۶۴۷۹۵۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۰۲


خوراک گل کلم طعم دار یک غذای گیاهی سبک و مقوی است. این خوراک خوشمزه را می‌توانید با نان‌های هندی و برنج میل کنید.
کد خبر: ۶۲۹۳۱۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۲


در مسیر دریایی قشم به جزیره هرمز کوه های قرمز رنگی با نام محلی «گلک» وجود دارد که خاکش خوراکی است و مردم منطقه از خاک سرخ آن به عنوان ادویه در طبخ ماهی، نان و تهیه ترشی، مربا و سس استفاده می ‌کنند.
کد خبر: ۶۱۴۳۸۵   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۲


ادویه ‌جات برای طعم غذا و همین طور سلامتی اهمیت زیادی دارند. برای این که به اهمیت آنها پی ببرید، همین بس که یک نصف قاشق چایخوری دارچین به اندازۀ ۱۱۵ گرم تمشک آنتی اکسیدان دارد.
کد خبر: ۵۹۴۷۲۸   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۱


برای این دستور می‌تونید از بستنی وانیلی استفاده کنید و اون رو با بستنی با طعم مورد نظرتون (مثلا بستنی انبه)، مربا و یا میوه دلخواهتون مزه‌دار کنید. همین‌طور می‌تونید ادویه ‌‌ها رو از کیک حذف کنید. با این مقدار مواد ۱۲ عدد کیک بستنی کوچک خواهید داشت.
کد خبر: ۵۸۲۴۶۳   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۲


ادویه جات تنوع زیادی دارند و متاسفانه در میان آن ها ادویه جات تقلبی و بی کیفیت هم یافت می شود که باعث می شود هنگام خرید به اشتباه بیفتیم. این مشکل حتی در کشورهای تولید کننده هم ممکن است به وجود بیاید.
کد خبر: ۵۷۸۲۰۲   تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۱۹