برچسب جستجو
برچسب :
پروتئین
افراد به دلایل گوناگونی از مکمل پروتئین استفاده می‌کنند؛ از عضله سازی و کاهش وزن گرفته تا صرفا تقویت سلامت عمومی. اما خیلی‌ها نمی‌دانند بهترین زمان مصرف پروتئین چه وقت است.
کد خبر: ۶۷۹۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۰۴
محققان دانشگاه براون موفق به شناسایی پروتئین ی شده اند که نه تنها به افزایش طول عمر کمک می کند، بلکه باعث می شود زندگی طولانی بدون ابتلا به بیماری ممکن شود.
کد خبر: ۶۶۹۹۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۰
انتظار می رود که صنعت تولید پودرهای پروتئین ی در سال ۲۰۲۰ یک صنعت ۷٫۵ میلیارد دلاری باشد زیرا این ماده غذایی به دلایل مختلفی در سال های اخیر بسیار پرمصرف شده است
کد خبر: ۶۴۶۵۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۶
پژوهشگران موفق به شناسایی ژنی شده اند که به احتمال زیاد عامل اساسی چاق شدن انسان ها در اثر افزایش میزان دریافت گلوکز در بدن است.
کد خبر: ۶۳۰۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۳
پژوهش محققان دانشگاه تهران نشان می‌دهد که ساختار پروتئین در گوشت حلال و گوشت غیرحلال متفاوت است و گوشت حلال با دستگاه گوارش انسان سازگارتر است.
کد خبر: ۶۲۹۵۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۲۱
دانشمندان چینی و کانادایی:
دانشمندان مدت‌ها بر این باور بودند که بیماری آلزایمر در مغز اتفاق می‌افتد اما یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که یک پروتئین کلیدی که سبب بروز این بیماری می‌شود، از جای دیگری از بدن به مغز انتقال می‌یابد.
کد خبر: ۶۲۴۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۱۰
به نقل از نیواطلس، ایجاد اسکار و باقی ماندن جای زخم پس از جراحت، یکی از مشکلاتی است که بسیاری افراد با آن روبرو هستند. درهمین راستا محققان دانشگاه فناوری نانیانگ در سنگاپور پروتئین ی کلیدی به نام(ANGPTL۴) Angiopoietin-like ۴ کشف کرده اند که نقش های مختلفی در مراحل مختلف التیام زخم دارد.
کد خبر: ۶۰۶۳۷۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۵
جیمز کامرون کارگردان هالیوودی در کارخانه پردازش نخود فرنگی ساسکاچوان کانادا سرمایه‌گذاری می‌کند. انتظار می‌رود این طرح بزرگترین طرح تولید پروتیین ارگانیک در آمریکای شمالی باشد.
کد خبر: ۶۰۳۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۱
بدنسازها عاشق پروتئین هستند و ظاهرا بعضی‌ها عقیده دارند، هر چه بیشتر پروتئین مصرف کنند بهتر است، برای همین رژیم‌های غذایی‌شان را با پروتئین بارها، پودرهای پروتئین و پروتئین شیک‌ها کامل می‌کنند و گاهی نیز با هدف رشد بیشتر عضلات، اسیدهای آمینه را جداگانه مصرف می‌کنند.
کد خبر: ۶۰۲۳۲۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۲۳
محققان چینی در تلاش برای تولید واکسنی هستند که جلوی پوسیدگی دندان را خواهد گرفت، موفقیت در این زمینه به افرادی کمک می کند که امکان دسترسی به خدمات دندانپزشکی را ندارند.
کد خبر: ۶۰۲۳۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۲۹
آیا می‌دانید چرا کراتین یک مکمل متداول در بدنسازی است؟ دلیلش ساده‌ست! زیرا در مورد کراتین بطور وسیعی تحقیق و بررسی شده و ثابت گردیده که باعث نتایج فوق العاده‌ای می‌شود.
کراتین، یک ماده‌ی طبیعی است که در گوشت قرمز و ماهی وجود دارد، و می‌تواند در طول ورزش‌ها و فعالیت‌های شدید، خستگی را کاهش دهد و کارایی را بالا ببرد.
کد خبر: ۵۹۸۴۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۹
زمانی که عده ای از مردم تصمیم به گیاهخواری می گیرند، به یکباره مصرف گوشت را کنار می گذارند و برخی دیگر، به تدریج این کار را انجام می دهند؛ در هر حال مهم است بدانید زمانی که تصمیم می‌گیرید در رژیم غذایی خود تغییر ایجاد کنید، باید نسبت به مزیت‌های گیاهخواری آگاه باشید و هوشمندانه میزان مصرف گوشت خود را کم کنید و در کنار آن، سبزی ها، میوه ها و غلات را در برنامه غذایی خود جای دهید.
کد خبر: ۵۸۹۹۵۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۰۶
مصرف تخم مرغ یکی از ساده‌ترین و کم‌هزینه‌ترین روش‌ها برای دریافت پروتئین مورد نیاز بدن محسوب می‌شود. هر تخم مرغ حدود ۸۵ کالری و ۷ گرم پروتئین دارد و افزون بر تامین پروتئین روزانه می‌تواند به بهبود سلامت انسان نیز کمک کند.
کد خبر: ۵۸۹۲۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۸/۰۸
اگر به دنبال راهی خوشمزه برای تقویت سلامت کلی بدن خود هستید میوه های خشک سرشار از پروتئین انتخاب مناسبی هستند.
کد خبر: ۵۸۲۷۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۶/۱۲
محققان فنلاندی موفق شده اند با انرژی خورشیدی و دی اکسید کربن نوعی غذای پروتئین ی تهیه کنند. به گفته محققان این روش در حقیقت تولید غذا از هواست!
کد خبر: ۵۷۴۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۵/۰۹
تقریباً ۱۰٪ کل کالری بدن برای هضم غذا استفاده می‌شود. بعضی مواد غذایی، مانند کرفس، کالری منفی دارند، زیرا میزان کالری مورد نیاز برای هضم آنها، از مقدار کالری موجود در آن بیشتر است.
کد خبر: ۵۶۲۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۹
بر اساس یافته‌های جدید، پروتئین ی موسوم به CIB2 در فعالیت ساختارهای stereocilia نقش اساسی ایفا می‌کند؛ این ساختارها در بخش فوقانی سلول‌های حسی موی موجود در گوش درونی قرار دارند. هر گوش حاوی 18 هزار سلول مو است که تقسیم یا تکثیر نمی‌شوند.
کد خبر: ۵۵۹۰۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۱۱
نتایج مطالعه جدید نشان می دهد مصرف زیاد و بلندمدت پروتئین گیاهی از زنان در مقابل یائسگی زودهنگام محافظت می کند.
کد خبر: ۵۵۷۰۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۷
رژیم‌های غذایی با پروتئین بالا و کربوهیدرات محدود، پایه و اساس بسیاری از رژیم‌های مد روزند. این رژیم‌های غذایی علاوه بر مقادیر بالای پروتئین ، معمولا محدود سازنده هستند، یا حتی گروههای غذایی را بطور کامل حذف می‌کنند.
کد خبر: ۵۱۱۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۹
مطالعات نشان داده اند که میزان بیش از اندازه قند می تواند در ترمیم کلاژن، پروتئین ی که ظاهر شاداب و انعطاف پذیری پوست را موجب می شود، اختلال ایجاد کند.
کد خبر: ۵۰۵۰۶۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۰
