شیر هزاران سال است که در سبد غذایی انسانها قرار دارد. معمولاً شیر مصرفی از گاو، بز و گوسفند ماده گرفته شده و طی…
شیر هزاران سال است که در سبد غذایی انسانها قرار دارد. معمولاً شیر مصرفی از گاو، بز و گوسفند ماده گرفته شده و طی…
این روزها اوکراینیها با پهپادهای بیرقدار TB2 ضربات سهمگینی بر ارتش روسیه وارد کردهاند. بد نیست بدانید داماد اردوغان…
دانشمندان اخیراً موفق به شناسایی پروتئین کلیدی شدند که میتوان از آن برای افزایش طول عمر سالم در انسان استفاده کرد.
دانشمندان اخیراً موفق به شناسایی ساختارهای پروتئینی شدند که به باور آنها میتواند منشأ حیات را به عهده بگیرند.
ما ۲۰ نوع آمینو اسید داریم که ۱۰ نوع آنها را آمینو اسیدهای ضروری مینامیم که برای ادامهی زندگی به آنها نیاز داریم…
محققان دانشگاه هاروارد، موسسه بلاواتنیک در دانشکده پزشکی هاروارد (HMS) و بیمارستان کودکان بوستون (BCH) به تازگی ابزاری…
پروتئین یکی از سه درشت مغذی ای است که مواد غذایی از آن ها تشکیل شده اند. دو مورد دیگر، چربی و کربوهیدرات ها هستند.
کمبود پروتئین در بدن باعث بروز برخی مسائل خواهد شد که بهتر است هرچه زودتر با روشهای علمی اقدام به پیشگیری کنید. اما…
محققان برای نخستین بار موفق به شناسایی یک روند متابولیک در مغز شدهاند که از آن میتوان برای مقابله مؤثرتر با روند…
اگرچه آلبومینوریا به تنهایی موجب علائمی نمی شود، تشخیص آن از طریق یک آزمایش ادرار ساده امکان پذیر است.
پروتئین یک قسمت اساسی در یک رژیم غذایی سالم است و عدم مصرف کافی آن میتواند مشکلات جدی سلامتی ایجاد کند. در این مطلب،…
محققان یک استارت آپ واقع در شیکاگو از میکروبهای تهیه شده از چشمههای آب گرم "پارک ملی یلواستون" آمریکا برای تهیه گوشت…
اصلیترین پروتئینی که برای تهیه این گوشت استفاده شده اغلب در زبالهدانیها یا کف کشتارگاهها یافت میشود: و آن چیزی…
متخصصان تغذیه اکیدا توصیه می کنند این غله را در رژیم غذایی خود بگنجانید.
پروتئین های بدون چربی به احساس سیری برای مدت زمان طولانیتر کمک کرده و نقش مهمی در حفظ و ساخت عضله ایفا می کنند و این…